我國晚熟柑橘品種和適地適栽技術(shù)

隨著我國柑橘年產(chǎn)量的增加，出現(xiàn)了產(chǎn)大于銷，使柑橘滯銷跌價，種植效益下降，影響果農(nóng)種植柑橘的積極性。為破解賣柑難，針對目前我國年內(nèi)11—12月成熟的中熟品種過多，早熟（11月前成熟），尤其是翌年成熟的晚熟品種過少而提倡大力發(fā)展晚熟品種，無可非議，此乃明智之舉。但發(fā)展哪些晚熟柑橘？何地種植？栽后如何管理？是關(guān)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展成敗的大事。以下就此談點淺見。

1 晚熟柑橘的種類、品種

我國柑橘種類、品種豐富，用作柑橘商品生產(chǎn)的寬皮柑橘、甜橙、柚和葡萄柚、檸檬和來檬四類均有種植。翌年成熟的晚熟柑橘主要在寬皮柑橘類和甜橙類中。

寬皮柑橘類中有不知火、默科特、W.默科特（少核默科特）、沃柑、蕉柑、紫金春甜橙、馬水橘、年橘、巖溪晚蘆、清見、津之香、晚蜜3號、紅夏柑、紅八朔和黃果柑等。

甜橙類中有晚錦橙、春橙、晚雪柑，血橙的塔羅科血橙、臍血橙、桑吉耐洛血橙，臍橙的晚棱臍橙、夏金臍橙、奉晚臍橙、鮑威爾臍橙、班菲爾臍橙、切斯勒特臍橙、晚臍橙，夏橙的伏令夏橙、德爾塔夏橙、蜜奈（子夜）夏橙、奧林達夏橙等。

柚、葡萄柚類中的柚成熟最晚的是晚白柚、矮晚柚。葡萄柚我國適栽地不廣，晚熟品種也極少。但柚和葡萄柚中的不少類型果實可留樹貯藏，延遲至翌年2—3月應(yīng)市。

2 可擇優(yōu)發(fā)展的晚熟品種

2.1 默科特

系橘與橙的雜種。果實扁圓形，大小中等，果色橙黃、有光澤，核較多。酸含量0.6%～1.0%，可溶性固形物12%～15%，肉質(zhì)脆嫩，風味濃、甜酸適中，品質(zhì)較好，果實1月下旬至3月上旬成熟，也可提前在12月底或留樹至4月初采收。

2.2 W.默科特（少核默科特）

系從默科特中選出。果實扁圓形，大小中等，果色紅，有光澤，少核或無核。酸含量0.6%～0.9%，可溶性固形物12%～14%，肉質(zhì)脆，風味酸、甜濃，品質(zhì)優(yōu)，果實2月初至3月下旬成熟，也可提前在1月初或留樹至4月底采收。

2.3 沃柑

果實扁圓形，大小中等，果色橙紅、光滑，無核，酸含量0.6%～0.9%，可溶性固形物12%～14%，肉質(zhì)脆，風味甜酸、濃，品質(zhì)優(yōu)，果實1月下旬至3月下旬成熟，也可提前在1月初或留樹至4月下旬采收。

2.4 不知火

系橘與橙的雜種。果實梨形，大，果面橙色、較粗，無核，酸含量0.9%～1.1%，可溶性固形物12%～15%，肉質(zhì)脆，風味甜酸、濃，品質(zhì)優(yōu)，果實1月下旬至3月下旬成熟，也可提前在12月底或留樹至4月下旬采收。

2.5 紫金甜橘

果實扁圓形，果實小，果色橙黃、光滑，無核，酸含量0.3%～0.5%，可溶性固形物12%～13%，肉質(zhì)脆，風味濃甜，品質(zhì)優(yōu)。果實2月下旬至3月中旬成熟，也可提前在1月底、2月初或留樹至4月初采收。

2.6 清見

橘與橙的雜種。果實扁圓形，大，果色淺橙、較光滑，無核，酸含量0.8%～1.2%，可溶性固形物11%～12%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、較濃，品質(zhì)好。果實3月上旬至5月初成熟，也可提早在1月底或留樹到6月中旬采收。

2.7 津之香

橘與橙的雜種。果實扁圓形，大，果面橙色、光滑，無核，酸含量0.8%～1.2%，可溶性固形物11%～12%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、較濃，品質(zhì)好。果實2月下旬至4月下旬成熟，可提早在1月上旬或留樹至5月下旬采收。

2.8 晚棱臍橙

果實橢圓形，中等大，果面橙色、較光滑，無核，酸含量0.8%，可溶性固形物11%～13%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、濃，品質(zhì)優(yōu)。果實2月上旬至4月中旬成熟，也可提早在1月初或留樹至5月初采收。

2.9 奉晚臍橙

選自重慶奉節(jié)。果實倒卵形，中大，果面橙色、較光滑，無核，酸含量0.7%，可溶性固形物11.5%～12.5%，肉質(zhì)脆，風味酸甜、濃，品質(zhì)優(yōu)。果實2月上旬至3月底成熟，可提早在1月中旬或留樹至5月初采收。

2.10 鮑威爾臍橙

果實橢圓形，中大，果面橙色、較光滑，無核，酸含量0.8%，可溶性固形物11.5%～12.5%，肉質(zhì)脆，風味酸甜、濃，品質(zhì)優(yōu)。果實3月底至5月初成熟，也可提早在2月初或留樹至5月底采收。

2.11 塔羅科血橙

果實橢圓形、中大，果面橙色、顯紫斑、光滑，酸含量0.8%，可溶性固形物11%～12%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、濃，品質(zhì)優(yōu)。果實1月底至3月中旬成熟，可提早在1月初或留樹至4月初采收。

2.12 臍血橙

果實橢圓形，中大，果面橙色顯紫斑、光滑，無核，酸含量0.9%，可溶性固形物11%～12.5%，肉質(zhì)脆，風味酸甜、濃，品質(zhì)優(yōu)。果實1月下旬至3月中旬成熟，可提早在1月初或留樹至4月初采收。

2.13 蜜奈（子夜）夏橙

果實橢圓形、中大，果面橙色、光滑，無核，酸含量0.9%～1.1%，可溶性固形物10%～11%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、濃，品質(zhì)優(yōu)。果實3月下旬至5月下旬成熟，可提早在2月下旬或留樹至6月下旬采收。

2.14 路德紅夏橙

果實圓球形，中等大，果面深橙色、較光滑，無核，酸含量0.9%～1.1%，可溶性固形物11%～12%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、濃，品質(zhì)好。果實3月下旬至5月下旬成熟，可提早在3月上旬或留樹至6月下旬采收。

2.15 奧林達夏橙

果實圓球形，中等大，果面橙色、較光滑，少核，酸含量0.9%～1.2%，可溶性固形物11%～12%，肉質(zhì)嫩，風味酸甜、濃，品質(zhì)好。果實4月初至6月上旬成熟，可提早在3月下旬或留樹至7月底采收。豐產(chǎn)性好，既可鮮食又可加工橙汁。

3 晚熟柑橘適地適栽技術(shù)

3.1 適地種植

適地種植，應(yīng)依據(jù)種植條件和市場需求作出合理布局。

3.1.1 種植條件 晚熟柑橘因果實留樹過冬，種植要求有較高的熱量條件。一般要求年平均溫度17℃以上（最好為17.5℃以上），極端低溫-3℃以上，以免熱量不足影響產(chǎn)量品質(zhì)，冬季低溫使果實受凍。

3.1.2 市場需求 目前，我國柑橘，供大于求。晚熟柑橘可發(fā)展，但不能一哄而起，應(yīng)有計劃、有序種植。種植要分析市場需求，種植的比較效益（與早中熟的柑橘品種比，也可與其他果樹和作物比）和種植的勞力、技術(shù)能力，選擇適栽的品種，進行新種植或是高接換種淘汰相形見絀的品種，由試種到推廣，面積由小到大。

晚熟品種最大的優(yōu)勢是晚熟，但不少中熟的柑橘品種通過留樹、完熟栽培可在翌年的1—3月上市，會與新發(fā)展的晚熟柑橘競爭市場。

3.1.3 合理布局 我國柑橘產(chǎn)區(qū)主要在亞熱帶區(qū)域，從氣候考慮晚熟柑橘可在中亞熱帶和南亞熱帶發(fā)展，但鑒于南亞熱帶有多種水果可以發(fā)展，重點應(yīng)在中亞熱帶發(fā)展。具體言：四川、重慶沿長江兩岸、湖北宜昌南津關(guān)以西長江兩岸，江西贛南、湖南湘南、湘西，貴州黔南，浙江浙東南，福建閩東南以及川西南金沙江河谷、滇南和滇西南河谷均可種植發(fā)展。

重慶、四川長江沿岸及湖北宜昌江南津關(guān)以西長江沿岸海拔400米以下可種植晚熟臍橙、夏橙和血橙、默科特雜柑等。川西南金沙江河谷、滇南、滇西南、黔南發(fā)展晚熟臍橙；贛南、湘南、湘西發(fā)展晚熟臍橙、夏橙和晚熟椪柑等；浙東南適度發(fā)展晚熟雜柑等，閩南適度發(fā)展巖溪晚蘆和晚棱臍橙等，廣東可在肇慶、云浮、清遠、河源、陽春和粵東等柑橘產(chǎn)區(qū)選種馬水橘、春甜橘和蕉柑優(yōu)系等。廣西可發(fā)展夏橙、馬水橘、春甜橘和W.默科特等。

3.2 科學管理

晚熟柑橘適地種植后要根據(jù)品種的特性，進行科學的管理，使之優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。晚熟柑橘在樹上的掛果期長，與早、中熟柑橘的栽培管理技術(shù)有所不同，應(yīng)針對不同品種，進行產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的綜合管理，尤其是栽植后前3年未結(jié)果的幼樹管理。重點抓好品種的砧穗組合、促進早結(jié)豐產(chǎn)、持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)，防止冬季低溫落果和春季氣溫回升時果實返青、枯水發(fā)生，抓好對果實適時采收，延遲采收和采后貯運技術(shù)等管理難點的攻克，最終達到晚熟柑橘栽培優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、低耗、高效的目的。