鮮食葡萄新品種

1 選育經過

1997年，以藤稔為母本，紅后為父本，進行雜交，獲得雜交實生苗22株，1999年定植于選育種圃。2000年雜交單株開始掛果，2001年品種觀察發現，編號為“99-250”的單株果粒長橢圓形，果皮綠色的特點引起我們的注意，初選為優良單株，通過對結實力和果實品質的進一步測定，該優株的品質優良，于2002年確認為優良品系，代號為‘滬1’，隨即在嘉定區馬陸葡萄園開展品種比較試驗，連續3年的生長和結果的觀察考評，該優系的結實力、 果實性狀等栽培性狀穩定。2005年起又在市郊的金山、松江、浦東新區、崇明等地進行多點生產試驗，并進行了植物學特征、生物學特性和園藝性狀的鑒定，表現出成熟偏晚、果皮綠色、果穗較小但松緊適度、品質優良等優點。2011年通過上海市農作物品種審定委員會認定，命名為‘申玉’。

2 主要性狀

2.1 果實經濟性狀

果穗圓柱形，穗長15~18厘米，寬11厘米左右，平均穗質量272克，果粒著生中等緊密；果粒橢圓形，平均粒質量9.1克，最大11克，果皮中厚，綠色-綠黃色，果粉中等多；果肉軟，肉質致密，可溶性固形物17.5%，含酸量0.6%；風味濃郁，品質優良，種籽1~2粒。

2.2 植物學特征

‘申玉’為四倍體葡萄，歐美雜交種。嫩梢淺紅色，茸毛稀，幼葉呈淺紫色，背面密披白色茸毛，葉面無茸毛。成齡葉中等、較厚，心臟形，5裂，裂刻較深，平展，葉面光滑，背面茸毛密，葉緣鋸齒鈍。葉柄較長，紫紅色，葉柄洼為寬拱形開展。成熟枝條為黃褐色，節間中等長度。卷須間隔性，花穗較小，兩性花。

2.3 生物學特性

2.3.1 物候期 上海地區3月中旬萌芽，5月上中旬初花，7月中旬果實開始軟化，8月下旬果實成熟（巨峰8月中旬采收），成熟期比對照‘巨峰’晚10天左右，從萌芽到漿果成熟為150~155天，落葉期為11月中旬，屬中晚熟品種。

2.3.2 生長和結果習性 植株生長強健，樹勢中庸，定植當年植株的主梢長度長到1.5~2.0米，比對照‘巨峰’的生長略強，定植1年樹體能成形。萌芽率為81%~90%，結果枝率為82%~92%，每結果枝花穗數為1.1~1.6個，花序大多著生在結果枝的第3、4節位上。定植的第2年植株全部結果，平均每株的花穗數26穗，單株產量5.0千克左右，但果穗小，隨著樹齡的增加，果穗也略增大，3年生以上的成年樹平均每株的花穗數43穗，單株產量達11.6千克，折合成產量15000千克/公頃。。

2.4 適應性與抗逆性

‘申玉’是四倍體的歐美雜交種品種，連續多年對選種圃和市郊多點試種的黑痘病、霜霉病、灰霉病等病害感染程度的田間觀察，均沒有發現明顯的感病植株，表明該品種抗病性較強。

3 栽培技術要點

適合長江流域及其以南的巨峰葡萄種植區。

采用籬架或棚架栽培均可，籬架的種植行距為2.8~3米，株距1.5米左右，棚架的行距4~6米，株距2~3米。該品種樹勢中庸，早果性中等，種植當年加強肥水管理，提高早期產量。隨著樹齡的增加，進行適當間伐。

冬季修剪結果母枝適宜中長梢修剪。該品種萌芽率和結果枝率較高，但果穗偏小，因此栽培時不需要花果整形，每結果枝可留2個果穗，保證葡萄產量。

‘申玉’抗病性較強，但露地栽培仍需加強對黑痘病、灰霉病、霜霉病等常見病的防治；通過夏季修剪，保持栽培環境良好的通風透光，降低病蟲害的發生幾率；實施套袋栽培。

4 應用前景

‘申玉’是綠色系大粒鮮食葡萄新品種，其果形偏長；果粒整齊，商品性好；糖度較高、風味濃郁。且因花穗和果穗都偏小，無需花果整形等工作，較省工，因而綜合性狀良好。而且成熟期偏晚，能避開市場供應高峰期，因此具有良好的推廣應用前景。該品種既可露地栽培，也適合于設施栽培。