紅色‘南果梨’新品種

1 選育經過

2000年在遼寧海城市王石鎮小女寨村進行南果梨優系選育中發現1株40余年生‘南果梨’樹，其果實幾乎全紅。2004年起在王石鎮小女寨村和什司縣村分4處分別進行高接和低接鑒定，通過對其植物學特征和生物學特性的全面調查，證實果實著色顯著優于同地栽培的‘南果梨’，并保持了‘南果梨’特有的風味與生長結果習性。2011年3月通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案并命名為‘南紅梨’。現已在遼寧省鞍山市‘南果梨’產區栽植2萬余株，高接1萬余條。

2 主要性狀

2.1 果實經濟性狀

果實圓球形，平均單果質量84.6 克，最大175.8克，略大于‘南果梨’；果面鮮紅色，片紅，著色指數0.89，光滑，底色黃綠色。果點小、密。果柄短，梗洼淺，萼洼深；果皮中等，果心小；果肉白色，果實后熟后肉質細膩多汁，風味酸甜，香氣濃，石細胞少；可溶性固形物17.3%，總糖含量115.0克/千克；可滴定酸含量4.1克/升，維生素C含量20.0毫克/千克；果皮葉綠素含量為0.07毫克/克，與‘南果梨’相近；花青苷含量為35.90微克/克，是‘南果梨’的1.65倍；品質極上。常溫下可貯藏15天左右。

2.2 植物學特征

樹姿直立，樹干褐色、光滑。1年生枝黃褐色、平均長度45.6厘米，節間長中等，平均3.7厘米，皮孔密度中等。葉芽姿態為離生，頂端尖，芽托小。葉片卵圓形，葉柄平均長2.2厘米，葉片平均長9.02厘米、平均寬5.41厘米，幼葉暗紅色，葉面伸展為抱和狀態，葉背無茸毛；葉尖急尖形狀，葉基為圓形，葉緣銳鋸齒，裂刻無，有刺芒。每花序花朵數為8.2朵，花蕾淺粉色，花冠直徑3.68厘米。花瓣相對位置分離，每朵花花瓣數為5枚。柱頭位置低于花藥，花藥顏色為淡紫色。每朵花中雄蕊數目21枚，花粉正常發育。

2.3 生長結果習性

樹體生長勢強，幼樹生長直立，6年生樹高4.2米，干周23.0厘米，冠徑3.10米×2.90米；萌芽率高，平均89.1%，成枝力強，平均3.7。新梢長度45.6厘米，新梢粗度0.54厘米；腋花芽較少。長、中、短枝比率分別為：28.5%、10.0%和61.4%；花芽率42.6%，每花序坐果2.21個；栽后第4年開始結果，5年生每花序產量1.03千克，6年生每花序產量20.5千克、7年生每花序產量26.2千克。以每公頃栽825株計算，4～7年生樹，折合產量分別為1897.5、8497.5、16995、21615千克/公頃。

2.4 物候期

在海城市王石鎮4月上旬萌芽，4月下旬盛花，9月中下旬成熟，10月末至11月初落葉，樹體營養生長期約200天。

2.5 抗性和適應性

抗寒能力較強。

3 栽培技術要點

選擇坡地、晝夜溫差大、光照好、沙壤土建園。株行距3～4米×4～5米。

‘南紅梨’自花不結實，應按1∶8的比例配植授粉樹，可選擇早酥和花蓋梨。

南紅梨宜花后40～50天疏果，按枝果比2～2.5∶1的比例，選留果形周正、果面光潔、無機械傷、無病蟲、花序中第3～4個果。

建議‘南紅梨’幼樹采用紡錘型樹形，盛果初期采用小冠疏層形。生長季注意拉枝和摘心。

在土肥水管理上，每產100千克果實的施入量大致為純氮0.6千克，純磷0.2千克，純鉀0.7千克來計算施肥量。在8月末至9月初，一次性施入有機肥和磷肥，以及全年用量70%的氮肥和鉀肥；果實膨大期（6月末至7月初）追施另外30%的氮肥和鉀肥；樹上前期噴布氮肥，后期磷、鉀肥。

4 開發應用前景預測

‘南紅梨’具有紅色性狀明顯、著色指數高、穩定、經濟價值高等優點，并保持了‘南果梨’所特有的風味和適應性，在遼寧省‘南果梨’產區有非常廣闊的應用前景。

致謝:參加本品種選育的還有沙守峰、李宏軍、于年文、王小平、王春強、楊世增、周晏起、李可等，特此感謝！