當今,糧食問題倍受關注,與之相關的農業類問題也頻繁出現在各類地理試題中。學生在解決此類問題時有很大的盲目性,失分現象普遍。這首先是因為農業生產活動與自然環境要素聯系緊密,又強烈受到政策、市場等社會經濟因素及變化的影響,問題的綜合性高、思維的發散性強;其次是因為現在大部分中學生的生活遠離農業生產實踐,對農業生產的基本常識不熟悉,面對問題多是生搬硬套而不是具體問題具體分析。為此,有必要在教學中,充分利用形象直觀、便于知識整合的圖像導學法突出重點、突破難點,引導學生建構知識,培養學生解決實際問題的能力。
一、本部分內容重難點確定
根據課標、考綱的要求及對歷年高考試題的分類研究,將本部分內容的重點知識進行細化歸納(表1)。
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綜合分析表1并結合教學實踐,可將主要農作物的習性,農業生產的自然、社會經濟區位因素,農業區位因素的變化,農業的分類及農業地域類型這四方面內容確定為重點內容。
在考綱要求的四方面能力中,解答農業發展類問題需要的主要能力有:①信息獲取與解讀能力。如基于區域類地圖的空間定位、空間想象、空間尺度轉換等;基于統計圖表的有效信息的提取、數據計算;基于示意圖的抽象信息具體化解讀等。②論證和探討地理問題的能力。能夠提出必要的論據,論證和解決地理問題。
二、圖像導學重點內容舉例
1.利用地圖及示意圖理解影響農業布局的區位因素
農業生產的合理布局,是充分利用區位優勢的體現,從自然角度看,也是了解作物生長習性并選擇其最適宜生長區的過程。
進行農業生產布局或對農業布局進行分析,需要了解特定區域的自然、社會經濟情況(這里主要考慮相對穩定的自然情況),同時還要掌握農作物的生長習性與農業生產的特點。由此可見,解決此類問題所需的背景知識量大、實踐性強,對于中學生來講難度較大,需要在平時教學中利用地理圖表進行相應訓練并注意背景知識的積累。
農作物的分布,有小比例尺的宏觀分布與大比例尺的微觀分布兩種情況。小比例尺的分布主要考慮與地帶性的氣候、土壤等因素的空間關聯,大比例尺的分布主要考慮農業生產與地形、水文、市場、交通線等事物的空間關系,有時還要考慮地價等經濟因素。
(1)用小比例尺地圖分析宏觀農業布局。如可以利用我國糖料、油料作物分布圖,了解其農作物的具體分布及其對氣候、土壤的需求。教學中可以提供下圖(圖1),設置以下兩個小問題:討論A、B、C、D四種農作物分別是“甜菜、甘蔗、花生、油菜”中的哪一種?請歸納總結四種農作物在水熱與土壤方面的生活習性及分布規律。
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合作探究時,一般學生通過回憶初中所學知識,相互討論與補充應該能說出A為甘蔗、B為甜菜、C為油菜、D為花生。重要的是師生合作補充完成下面的作物分布及習性對比表格(表2)。
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同一思路,還可以提供下面我國主要糧食作物的分布圖(圖2),先請學生確定A、B區域哪一個是水稻種植區,哪一個是小麥種植區,然后歸納總結小麥與水稻的分布規律與生長習性。
在教師的引領下,學生合作完成小麥與水稻的分布及習性對比表格(表3)。
同樣,還可以分析棉花等經濟作物的分布規律及習性。經過這樣不斷的學習,積累一定的背景知識后,再去分析農業布局類問題,將更容易完成知識的遷移,進而完成題目的解答。
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(2)用示意圖分析微觀農業布局。利用下面的農業分布立體示意圖(圖3)深入分析農業布局影響因素。可以就本圖設置如下問題:甲、乙、丙、丁四塊耕地,布局最合理的是哪一塊?理由是什么?最不合理的是哪一塊?理由是什么?應該采取什么措施進行整治?
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圖3有較強的立體感,可以較為直觀地顯示農業用地的空間特點以及與地形、河流、聚落之間的空間關系,能有效地幫助學生建立空間概念,形成空間模型。
解決此類問題,需要學生在想到充分利用區位優勢開發土地資源的同時,還要注意環境保護與生態恢復,兼顧農業布局的生態效益、經濟效益與社會效益。
丁耕地位于河流的下游,地形平坦開闊,河流水源充足,生態穩定,便于聚落布局也利于農耕,因此丁耕地從生態效益與環境效益上講是布局最合理的。
乙耕地地形陡峭,耕作困難,天然植被破壞后容易發生水土流失、土壤退化等環境問題,經濟效益與環境效益都差,因此需要退耕還林還草或發展經濟林。
還可以利用平面示意圖來分析農業生產布局,平面圖可以涉及更為豐富的區位因素,更能訓練學生區位分析時的比較思維。如可以就下面常見示意圖(圖4)設置問題:將花卉、乳牛、小麥、水果生產布局到圖中A、B、C、D四處并說明理由。
解答時需要全面考慮,逐一比較來確定布局。例如,與其它三處相比,A處距離城鎮近,地價較高,距河近,水源充足,應該布局需水量大、單位面積產值高的花卉生產;B處距離公路近,適合布局對交通條件要求較高,產品易變質的乳牛飼養;C處地形平坦開闊,適合種植糧食(布局小麥種植);D處為丘陵,坡度較大,從經濟效益與環境效益兩方面考慮,應該安排經濟林果生產。
2.利用“區位因素分析評價表”進行農業區位分析與評價
進行農業區位因素評價類問題,開放性較強,需要學生在掌握基本原理與規律的情況下自己選定評價對象,分析后做出優劣的價值判斷,屬于較難題。
此類題學生容易犯的錯誤是,生搬硬套答題范式,不能將知識遷移到題目情境中,不能言之有據、自圓其說,甚至前后矛盾。為使學生能順利解決此類問題,可以在教學過程中,引導學生探究完成區位因素評價表,并借此來建立思維模式,形成良好的分析習慣。
例如,教師可以設計這樣的問題:圖5為我國部分地區圖,圖中甲省6歲以上人口中,高中文憑以上的人口比重為10.92%,低于全國平均水平19.97%。就此思考甲省農業發展的區位優勢是什么?
學生看到這樣的問題,與之相關的區位因素會一下涌進腦海,如何結合實際進行取舍,如何進行評價與描述,一時會使學生的思維陷入混亂。不妨繪制下面的表格(表4),先在左側填寫想到的區位條件,然后在第二列進行判斷,第三列展示論據,第四列說明論據來源。
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根據題目的信息與自己的知識儲備,用這個表格對想到的區位因素進行逐項分析。例如,通過空間定位,確定甲省為云南省。回歸線穿過南部,緯度低,熱量條件好;該省為季風氣候,降水充足,雨熱同期;位于云貴高原,但有一些山間小盆地,當地人稱為“壩子”,地形相對平坦。可以發展耕作業等。通過已有的知識儲備解釋區位因素優劣的評價,做到言之有據。另外,地價對于云南自給為主的傳統農業來講,意義不大,沒有必要去評價,這就完成了區位因素的取舍。這樣分析下來,能體現區位分析的全面性與主導性,并且能保證有理有據。當然,這只是一種訓練方法,在實際解題時只需按以上思路去思考,而不用具體繪制本表格。
3.利用統計圖表分析農業生產結構變化及原因
農業生產結構是一個地區不同農業生產的比重組合與比例關系,一般采用扇形圖、柱狀圖或組合式統計圖來直觀顯示。從統計圖中,可以通過提取農業生產部門判斷所處的地理環境,還可以通過結構的變化尋找導致其變化的區位因素。
提供“某地區的農業結構變化示意圖”(圖6),設計下面兩個問題。
(1)該區域位于:
A.青藏高原B.太湖平原C.華北平原D.松嫩平原
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(2)請分析導致該區域農業結構發生變化的區位因素。
由上面三個扇形圖,可以看出本地區可以大面積種植水稻,水稻的習性為喜高溫、喜濕,主要分布區為我國的秦嶺—淮河以南亞熱帶、熱帶季風區的平原地區。但僅憑這一點就判定為“太湖平原”未免有些欠全面,這是因為由于水稻種植技術的發展與水稻品種的改良,種植區的分布緯度有了明顯的提高,松嫩平原為溫帶季風氣候,雨熱同期,水源充足。也有大面積的水稻分布。看來還需要尋找其它的證據來確定選項,由圖可知,本地區還有大面積油菜種植,油菜的習性也喜溫暖,目前主要分布在我國亞熱帶土壤肥沃的河流沖積平原。至此才可以確定研究的地區為太湖平原。
解決第二個問題,需要注意兩點:第一,考慮到這一變化的時間為最近20年,自然因素不會有明顯變化,主要是社會經濟因素的變化;第二,考慮具體的農業結構變化,從1985年的糧食生產占絕對優勢,經歷1995年到2005年的花卉及蔬菜生產占了絕對優勢,可以看出水稻這一糧食作物的生產比重在下降,花卉這一文化消費品的比重在增加,由此可以推知溫飽問題已經得到解決,居民的生活質量與消費層次有了較大的提高。可見消費市場的擴大是導致該地區農業結構變化的主要因素。其它的社會經濟因素,如交通及保鮮技術的進步、政策的鼓勵與支持都對這一變化起到了促進作用。
4.利用地理圖像理解農業生產分類
從不同的角度對農業生產進行分類,可以得出不同的類別體系,如常見的分類有以下四種角度。
(1)按農業發展階段與生產力水平分類。依據農業生產發展過程的幾次大的轉變,可以分為原始農業、古代農業、近代農業、現代農業。
(2)按投入情況分類。按照生產要素的投入狀況,可以分為粗放的農業與密集的農業。
(3)按照產品的去向分類。依據農產品自用與銷售的比重,可以分為自給農業與商品農業。
(4)按照農業生產的地域分異分類。充分考慮自然與社會經濟條件、農業生產特征、關鍵問題與發展方向等指標的區內共性與區間差異,可以分出常見的幾種農業地域類型,如季風水田農業、大牧場放牧業、乳畜業、商品谷物農業、熱帶雨林遷移農業等。
農業生產過程及產品流向示意圖可以定性地反映農業生產過程中要素投入的多少、生產對象的結構、產品的用途等信息,因此可以用來確定農業的類型及研究發展問題。
可以就圖7設置問題:從投入多少的角度看,圖7中的農業生產屬于什么類別;從農產品用途的角度看,圖7中的農業生產屬于什么類別;推斷本區農業生產所屬的農業地域類型是什么。
通過“農業生產加工各環節物質能量流動示意圖”,各環節間通過物質與能量的流動形成了一個較為復雜的系統,需要勞動力、資本、技術、管理的投入來維持系統的運行,是集約的農業;還可以大致看出本地區對農業產品有較深層次的加工,增加了農業生產的附加值,是一種較高層次的農業發展模式,加工工業的發展優勢應該是當地豐富的剩余農產品,由此可以推理得出本區的農業為商品農業;從圖中還可以看出,種植業與養殖業的農產品同為食品加工工業的原料,可見養殖業在本區中不是以副業形式存在,應該是與種植業所占的比重相當,那么本區的農業地域類型就應該是種植業與養殖業組成的混合農業。
再如,可以請學生讀統計圖8,推斷甲、乙、丙、丁四圖所代表的主要農業地域類型(它們分別可能是季風水田農業、商品谷物農業、大牧場放牧業、混合農業、熱帶種植園農業中的一種)。
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圖8以平面直角坐標圖的兩個坐標軸反映農業生產的兩種信息,縱軸反映某地區農業生產的產值結構,橫軸反映每種農業生產的商品率,可以通過這兩種信息分析本區主要的農業生產對象以及產品的主要去向。甲圖中糧食種植量最大,同時出售得很少,可以確定為以自給為主的季風水田農業。乙圖中糧食的產值占絕對優勢,并且主要供市場銷售,應該為面向市場的商品谷物農業。丙圖中的農業生產具有明顯的二元性,糧食種植與畜牧業的商品率都很高,應該是面向市場的混合農業。丁圖中畜牧業的產值占絕對優勢,且畜產品的商品率很高,應該屬于大牧場放牧業。
綜上所述,地理圖像具有生動、形象、直觀、準確等特點,有著文本語言所不能替代的功能。能夠多維度、多途徑地高效傳遞時間、空間、事物特征等方面信息。在課堂上合理使用地理圖像進行導學與訓練,利于創設情境組織探究學習,激發學生深層思考。另外,以圖為載體落實知識,更有利于學生對知識的建構,有立足點與生發點,提高學習的效率。▲