嶺南俗樂舞臺初探

嶺南俗樂的發展是與嶺南日趨繁榮的經濟水平和社會生活水平相聯系的，明清時期嶺南政治環境的相對穩定又成為文化藝術繁榮的保證。諸多品種的發生、發展直至傳播總是依托舞臺才得以實現，這些舞臺中有的是固定的，有的是靈活移動的。有些屬于上層社會，更多屬于市井階層；有的分布在都市，有的滲透到鄉村。可以說，俗樂舞臺無處不在，從中我們能了解到藝術家們的表演意識，還能透過表演意識看到當時社會的文化需求、審美嗜好與發展動力。譬如古戲臺、鑼鼓柜、班社、戲曲會館、舞美等就是俗樂發展過程中涌現的，它們因地域和經濟文化基礎的不同而體現出各自的特點。

一、固定的大戲臺

乳源鎮溪祠戲臺位于乳源縣乳城鎮宋田新屋東側約３００米處的鎮溪祠內，建于明代嘉靖三十四年（１５５５）。目前祠內保存有明嘉靖三十四年的石香爐一個，清代碑刻六塊。２００３年５月２０日，乳源瑤族自治縣人民政府公布為文物保護單位。２００５年進行全面維修。鎮溪祠占地４８０平方米，由戲臺、廟堂兩部分組成。戲臺四角由四條梁柱支撐，廟堂中設神龕，戲臺與廟堂相對而立，中間為戲院，兩側是廂房，整座建筑聯成一個四合院式的整體。該戲臺是乳源縣境內唯一的古戲臺，其結構有江浙地區的建筑風格，是研究北方廟會南移的實物

資料，極具歷史、藝術研究價值。①

佛山萬福臺建于清順治十五年（１６５８），原名“華封臺”，是華南地區最著名的古戲臺。萬福臺與佛山祖廟正殿遙相呼應，據說其建造目的是上演粵劇（大戲）給對面的北帝觀看，以酬謝北帝的保佑之恩。萬福臺正面四柱三間，分前臺、后臺兩部分，中間用隔板分開。隔板兩側有四門，明間兩門供演員出入，側間兩門供奏樂人員和舞臺工作人員使用。前臺演戲，后臺化妝，演戲在明間，奏樂在側間。前臺三面敞開，可供觀眾三面看戲。戲臺寬１２．７３米、臺進深１１．７８米、臺高２．０７米、臺至檐前高６．２５米，整座戲臺高于觀眾席。隔板中間的金木雕兩側懸對聯“傳來往事留金鑒，譜出高歌徹紫霄”，正是萬福臺的真實寫照。萬福臺在粵劇史上具有重要的地位，現已成為海內外紅船子弟尋根的重要場所。佛山是粵劇的發源地，粵劇最早的行會組織——瓊華會館就建在佛山。舊時戲班每年組班一次，然后乘紅船分赴各地演出，組班后的首場演出必在祖廟萬福臺舉行，因而萬福臺又有審戲臺的作用。秋收之后，幾

乎每晚都有演出，四鄉來看大戲者，絡繹不絕。②

里東戲臺位于南雄市珠璣鎮里東街的一座官道寺內，官道寺又稱廣明殿和廣明院。據《南雄府志》載：“廣明院在里東村，宋嘉祐四年（１０５９）創”，又據保存在寺內的石碑記載：清代乾隆四年（１７７５），由住持僧斌機重修官道寺。寺內住有數名僧人，神堂供奉觀音、羅漢等佛像，直至解放初期。現除戲臺和廳堂完整外，神堂、佛像、僧人均無。戲臺建于清乾隆四年，建成后一直作為接待省內外戲班子演戲場所。１９９５年７月２１日，南雄縣人民政府公布里東戲臺為文物保護單位。２００３年省文化廳和南雄市撥款重修戲臺，現戲臺由里東村村委會

管理、使用。③

馬市戲臺位于始興縣城東１４公里的馬市鎮原馬市新墟內、湞江南岸，據《始興縣志》有關“馬子坳墟”的記載及民俗調查可知，該戲臺應建于清代中期，戲臺由墟鎮上的各商號捐資建造。馬市原名叫“馬子坳”，是南北商品的重要集散地之一。每年八月十五左右或廟會活動時最熱鬧，墟鎮富商請“湖南花鼓戲班”、“江西采茶戲班”、“廣東粵劇戲班”等戲班來此演出，粵北文人墨客和附近十里八鄉的百姓都會前來觀看。它既是始興清代商業及文化生活發展的歷史見證，也是研究

古代建筑藝術和粵北戲曲音樂的實物依據。④

二、移動的舞臺

《文心雕龍·詮賦》：“麗辭雅意，符采相勝，如組織之品朱紫，畫繪之著玄黃。”組織是嶺南俗樂發展過程中的一個重要特點，由以往隨意的、臨時的小規模表演發展成有嚴格管理的團體表演，這個團體概念就是班社。隨著經濟的發展和大眾生活的要求，這種組織嚴密的管理和培訓機構在各地出現，它們按市場需要操控著音樂表演藝術的運作，使俗樂文化的發

展有了十分清晰的體制保障。

清代嶺南俗樂舞臺除了固定的還有移動的，移動舞臺的表演十分頻繁，八音鑼鼓就是在這種移動的舞臺上完成的最

具代表性的表演形式。

鑼鼓柜是一種以鏤花木板組嵌而成的長方形木柜，可抬動，在形制方面此鑼鼓柜本身就是一件精美的工藝品，用酸枝、花梨等木材制作而成，配有絲綢繡花的華蓋。其頂蓋、柱子、周邊均雕刻著各種花草蟲魚，栩栩如生，有的雕刻有形態各異的亭臺樓閣和歷史人物，雕工精細，裝飾性強。鑼鼓柜四角用雕花圓桿撐起棚蓋。柜中間立鐵架，上端橫折，作懸掛樂器之用。柜子臺面前半部開一大圓孔，樂器從此圓孔放進、取出。

從順德杏壇鎮高贊村“鳴盛桐臺”鑼鼓柜的形制特征看，正、側面有“鳴盛桐臺”等銘文，兩側各有大小兩輪。長３．６米、柜長１．２４米、寬０．６３米、高２．０３米，頂蓋圓柱共１０根，高１．０８米。鑼鼓柜配有高大旗簾。此外，該村還有“飾喜華莊”鑼鼓柜、“和樂瓊樓”鑼鼓柜、“云門小榭”鑼鼓柜。袁鐘仁先生在其《嶺南文化》中寫道：“清朝道光初年，因粵劇不能滿足廣大農村的需要，出現了以粵曲清唱為特點的‘八音班’，人數不多，常到農村演出。同治、光緒年間，八音班有所發展，還出現了盲妹的自彈自唱，她們穿街過巷，或在茶樓旅館賣藝，以后又有專業伶人的登臺演唱。粵曲講究唱功，腔多白少，不化妝，不帶表演。伴奏樂器除絲竹外，兼用鑼鼓吹打，唱腔、曲調

多來自粵劇，曾出現八大名曲。”⑤

可見，作為八音班的表演形式之一，鑼鼓柜是都市大眾藝術滲透到農村鄉鎮之后的產物。該形式始于道光初年以小組演員清唱粵曲為主的八音班。八音班有三種形式，一為儀仗樂隊演奏喜喪樂；二為唱八音，藝人一邊演奏一邊演唱成套粵劇；三即鑼鼓柜。《佛山忠義鄉志》載“鑼鼓柜始于康熙年間”。清初，一些小型和業余性質的八音班，將樂器放置在一個如花轎模樣的大柜里，演奏時抬著柜“游行”，只奏不唱，人們稱之為鑼鼓柜。其后，一些鑼鼓柜班子，做鑼鼓柜表演之余，平時也兼唱八音。所以，鑼鼓柜又稱八音鑼鼓、鑼鼓架或八音柜。它緣于佛山，興于順德。鑼鼓柜班多取文雅的四字詞作為樂社名稱，繡于錦旗上，演奏時作識別及宣傳之用。鑼鼓柜內裝敲擊、吹奏、拉弦、彈撥四類民族樂器。流動演奏時，由四個挑夫抬著鑼鼓柜，前面帥旗引領，旁邊羅傘簇擁，大鑼、戰鼓、卜魚等樂器置于柜中，而大小嗩吶、大鈸、二弦、三弦、竹殼提琴、月琴等樂器則由演奏人員各自拿在手里。演奏時，由掌板的樂手起板決定演奏曲目。起板后，大小嗩吶與鑼、鼓、镲等樂器交替演出，以大小嗩吶為主奏樂器，吹奏流行的粵曲曲牌，或小曲、“西秦”、“大棚”等戲曲曲目。鑼鼓柜演奏者多為鄉村及城鎮街坊中吹、打、彈、奏的好手，多為業余性質。一些鑼鼓柜班僅由身懷多技的兩或三名樂手支撐。編制齊全的鑼鼓柜班可多達十幾人，加上抬錦旗、羅傘的人員，表演隊伍可達

二十至三十多人。

三、地方小舞臺

嶺南俗樂繁榮又何止粵中地區的八音鑼鼓。至清中葉，嶺南的各地方戲如雨后春筍，如雷劇、黎戲、采茶等，花朝戲也是其中之一，從紫金花朝戲“定長春”班名旗簾、“定長春”以及“葉陽春”戲班印章我們可以了解到花朝戲的流行盛況。這些地方小戲的發展體現出一種由移動舞臺向固定舞臺過渡的過程。

１．從移動走向固定

花朝戲“定長春”戲班的遺物有班名旗簾和印章。旗簾為紅棉布，長方形，演出時系于堂上。印章木質，扁長方體，面刻“巖前定長春”五字。花朝戲“葉陽春”戲班的遺物僅有印章。“定長春”和“葉陽春”戲班是清光緒三十年（１９０４）流行于紫金的十九個戲班中最早的兩個戲班，產生于該縣的烏石鎮鷓鴣塘村，演出地點在本縣區及鄰縣客家地區。清代數任廣東學官的李調元在《南越筆記》卷一中曾記述：粵東永安（今紫金縣）俗尚師巫，“巫作姣好女子，吹牛角鳴鑼而舞，以花竿和一雞而歌。其舞曰贖魂之舞，曰破胎之舞；歌曰雞歌，曰暖花歌”。當地人把這種巫之歌舞稱為“跳神朝”，是鄉人于廟宇落成或瘟疫病流行之際，請來巫師設壇祭神所做之法事。巫師二人扮巫公、巫婆，巫公頭戴纓帽，手執小鑼，巫婆頭裹羅帕，手拿方巾和扇子，在鑼鼓、嗩吶的伴奏下邊歌邊舞，請來神將鎮鬼驅邪。跳神朝所唱曲調以《南越筆記》所述的“雞歌”為主，中間往往插入長短不一的快板，唱念結合，末句一律加幫腔。舞蹈動作主要由鑼花、扇花組成，反復走“八”字圖。山區農民喜愛“神朝”樂舞，神朝藝人為取悅觀眾，常在做完神朝后加插滑稽動作和笑話，配上小曲唱逸聞趣事。清光緒年間神朝藝人開始扮演簡單故事。因表演諧趣花哨，人們稱之為“花朝”。花朝作為儺戲的一種，本來就盛行南方廣大地區，只是名稱各異，如鬼戲、跳花棚等，當這種巫文化隨著現代文化的腳步離我們遠去之時，惟有少數僅存的遺物能為它的歷史作證。

光緒末年神朝藝人葉春林組織了第一個花朝戲班“定長春”班，且編演《秋麗采花》等早期劇目?熏其后戲班陸續出現，花朝戲逐步遍布粵東山區。在跳神朝向花朝戲演變的軌跡中，最明顯莫過于唱腔音樂。唱腔中的“雞歌”、“佛曲”、“懺腔”、“田螺經”、“觀音腔”等均由神朝等祭祀樂曲變化發展而來，是花朝戲唱腔的重要組成部分。伴奏音樂中的“寄生草”、“金鼓”等樂曲，許多也是民間吹鼓手在紅、白喜事時吹奏的樂曲。花朝戲的表演動作扇花、滾巾、穿心手、礱勾腳等，大抵都是跳神朝的舞蹈動作的衍化加工。花朝戲的舞臺有“官高不過七品”的戲諺，劇目內容多表現普通群眾的勞動生產、愛情婚姻的故事，代表性傳統劇目有《秋麗采花》、《賣雜貨》、《過外洋》、《鬧菜園》等。跳神朝與花朝戲的內在聯系，還體現在神朝與花朝同臺演出的習俗中。現存“定長春”班名旗簾乃從紫金縣烏石鎮鷓鴣塘村收集而來。⑥

２．舞臺上的裝扮

嶺南地區清代戲曲的繁榮不僅體現在劇本創作、演員表演等方面，在演員服飾和舞臺裝飾等具體細節方面也同樣有其獨特的要求，它們的制作規范與合理布局使戲曲表演添姿加色，也正是因為有了戲服的精美構思及戲景的合理布局使

戲曲表演實現了內在美與外在美的完美統一。

現藏于佛山博物館的四件木偶戲服是清代嘉慶年間著名高州木偶藝人羅錦芳遺物⑦。高州木偶戲有四百多年的歷史，其傳承譜系上至清初，下至今天的第七代，是嶺南戲劇發展過程中的重要組成部分。羅錦芳１８９９年出生于高州西岸村，是高州木偶戲男角的第三代傳人。現存其戲服有男女披風、男大靠、女蟒四種。女披風極為華麗，為短袖上裝棉襖，小桃領，不

開胸，披風正面繡滿花草紋飾，下部從兩側面開口。

現藏于江門市博物館的清代戲樓外景彩繪⑧（共十件）是粵劇表演前搭建戲臺時的一種布景道具。此批外景彩繪用竹篾與油布編制后再繪上顏色，共十片，空間上分平面彩繪和立體彩繪兩種，形制上分長方形與三角形兩種，懸掛方式上有豎掛與橫掛兩種。彩繪各有名稱，如“人物戲妝立體彩繪”、“禮樂廣源匾”、“白石廣源長方形匾”、“三人武戲平面彩繪”、“武松打店平面彩繪”、“白石廣源三角匾”、“人物戲妝立體彩繪”等。竹篾編制巧妙、結實，彩繪戲曲人物鮮活、生動，惟妙惟肖。這種即時布景的辦法具有靈活搭配、多樣組合、運輸輕便、因地取舍等多種特點，是俗樂發展后送戲下鄉大潮中類似于八音鑼鼓的又一創新，是超越戲曲表演形式而上升到藝

術美的追求的思維體現。

四、舞臺后的舞臺

瓊花會館曾經是佛山最早的粵劇行業組織，對促進粵劇藝術發展起到了推動作用。但是隨著時間流逝，它已經被很多人淡忘。關于瓊花會館的產生與歷史，應該從兩方面來認識：一方面是佛山經濟發展后工商各業行會的組成部分；另一方面是佛山戲曲發展的內在規律使然。前者是后者的基礎，后者以前者為前提。

據現有碑刻資料顯示，佛山鎮最早興建的工商業會館是清雍正二年（１７２４）的金箔行會館，其次是雍正十一年（１７３３）建立的蓮峰會館。隨著社會的逐漸穩定和經濟的發展，各行業會館相繼在佛山鎮涌現。乾隆十七年（１７８８）刊刻的《佛山忠義鄉志》有“優船聚于基頭，酒肆盈于市畔”（卷六《鄉俗志》）的記載，正好與佛山各業會館的時間相吻合，瓊花會館就是在此背景下出現的。黃偉先生認為瓊花會館是佛山工商業會館的有機組成部分，會館是客居他鄉的同鄉或同業者所組織起來的同鄉或同業團體。具有保護同鄉或同業利益，解除他們的后顧之憂，為他們在異地他鄉提供一個落腳點等基本功能。他指出“瓊花會館是乾隆年間的產物，它修建于大基建鋪之后的乾隆初年。”⑨這一論證既符合工商行會發

展的歷史，又切合廣東粵劇發展的實際，極有說服力。

梨園行會的建立是戲劇藝術發展到成熟階段的產物，是由自由競爭走向行業壟斷的標志。八音班或花朝戲等各種地方藝術都由班社來管理、運作，戲班是戲曲、曲藝發展到一定階段的產物。繼而，會館又是戲班發展到一定階段的產物，是戲班在市場競爭中相互認可的組織和協調機構。瓊花會館既是粵劇行業糾紛的“和事佬”，又是行業發展的“監督人”。當年的瓊花會館非常活躍，它是一個涉及廣東、廣西粵劇行業的管理機構，涉及表演的質量、新戲的審核、場地的安排以及劇本的所有權等諸多方面的問題。粵劇老藝人、廣東八和會館最后一任會長黃君武曾指出：“瓊花會館是最早的粵劇行業組織，為本地戲班藝伶排練、教習、切磋藝術之地，也是當時戲班管理的機構。”至今，粵劇行內仍有“未有八和，先有吉慶，未有吉慶，先有瓊花”之說，說明佛山已成為當時粵劇的發展中心。作為粵劇行會，瓊花會館有較為嚴格的管理制度，會館內設慎和、兆和、慶和、福和、新和、永和、德和、普和等八堂，統管所屬會眾。⑩今天，瓊花會館雖然已經消逝，但仍能從廣東粵劇博物館中收藏的“瓊花會館”四字牌坊以及留存的高邊鑼、沙的、二胡、鐵鈸和銅鐸等樂器、香爐和燈架等物品追思其當年

的輝煌。

從以上整理的材料可知，無論是八音鑼鼓、花朝戲，還是佛山粵劇，它們成功表演乃至運作的體制保障先是班社，進而發展到會館，八音鑼鼓有八音班，花朝戲有花朝班，佛山粵劇有瓊花會館。清代嶺南班社及梨園會館的健全與繁榮是俗樂制度化的體現，標志著大眾藝術在用樂意識和表演意識方面

的時代追求與求實精神。

綜上，明清時期嶺南政治環境的相對穩定是嶺南俗樂繁榮的保證。諸多品種的發生、發展直至傳播總是依托舞臺才得以實現，這里的舞臺須從多個維度去理解，有固定的舞臺，有移動的舞臺，還有舞臺后的舞臺。固定的舞臺集中在城鎮，是為上層社會和市井階層提供精神食糧的主要場所。移動的舞臺則滲透到鄉村，大大活躍了農村民眾的精神生活。舞臺后的舞臺是在俗樂特別是戲曲發展過程中形成的、為舞臺藝術提供良性運作

的機制，它們是俗樂繁榮的產物，更是舞臺表演的保障。

[本文被列入廣東省哲學社會科學基金“十一五”規劃項目（《漢化進程中的嶺南音樂研究》ＧＤ１０ＣＹＳ０３）系列成果之一。]

①孔義龍、劉成基主編《中國音樂文物大系·廣東卷》，鄭州：大象出版社２０１０年版，第２５９頁。

②佛山市博物館編《佛山祖廟》，北京：文物出版社２００５年版，第５５—５６頁。

③④同①，第２６１頁。

⑤袁鐘仁《嶺南文化》，沈陽：遼寧教育出版社１９９８年版，第２０７頁。

⑥同③，第２４９—２５０頁。

⑦同③，第２５４頁。

⑧同③，第２５１頁。

⑨黃偉《早期行會組織瓊花會館創建年代新證》，《四川戲劇》２００８年第５期，第６４頁。

⑩黃慧、梁慧賢《佛山梁園舉辦‘粵劇文化傳承創新基地建設座談會》，《廣州日報》２００９年４月２２日。

曾美英 廣東文藝職業學院音樂系副教授

孔義龍 華南師范大學音樂學院教授

（責任編輯 張寧）