簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究

范景勝 ，熊朝瑞，鄭水明，王 永，俄木曲者，陳天寶

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院，四川 成都 610066；2.四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市畜牧食品局，四川 簡(jiǎn)陽(yáng) 641400；3.西南民族大學(xué)，四川 成都 610041）

簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊是努比山羊與簡(jiǎn)陽(yáng)本地山羊經(jīng)過(guò)60余年的復(fù)雜雜交和系統(tǒng)定向選育而成的肉用山羊新品種，具有生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)好、繁殖性能高、體格大、抗逆性強(qiáng)、耐粗飼等特點(diǎn)，能適應(yīng)我國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候條件及飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。本研究以簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊四世代核心群為研究對(duì)象，旨在探索簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，為簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊的早期利用、科學(xué)選種、充分挖掘其生產(chǎn)潛力提供科學(xué)依據(jù)。同時(shí)，本研究結(jié)果對(duì)廣大山羊生產(chǎn)者從事簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊生產(chǎn)具有較為重要的參考價(jià)值。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地自然條件 本研究在簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊原種場(chǎng)進(jìn)行。簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊育種基地幅員面積為2200km2，其中草坡有111.99km2，占總面積的5.12%，適宜放牧的草山約有22.08km2，占總面積的1%，每年可產(chǎn)鮮草4億kg，海拔在630～1050m。簡(jiǎn)陽(yáng)市屬亞熱帶氣候區(qū)，年均氣溫為17.1℃，最高氣溫達(dá)41.2℃，最低氣溫達(dá)-5.4℃，無(wú)霜期有300余d，年降水量為882.9 mm，相對(duì)濕度達(dá)77%。四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，無(wú)霜期長(zhǎng)。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、紅薯、小麥、油菜、豌豆、胡豆、花生等，這些農(nóng)作物的籽實(shí)、秸稈以及大面積種植的黑麥草、高丹草、墨西哥玉米、野生牧草等為簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊的培育提供了豐富的飼草飼料條件。

1.2 試驗(yàn)對(duì)象 以簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊原種場(chǎng)四世代核心羊群為研究對(duì)象。

1.3 飼養(yǎng)管理 羊群在常規(guī)舍飼條件下飼養(yǎng)，羔羊哺育期內(nèi)隨母羊吃奶采食，2月齡斷奶后轉(zhuǎn)入公、母羊后備羊舍飼養(yǎng)。每年按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種，驅(qū)內(nèi)外寄生蟲(chóng)至少3次。

1.4 測(cè)定內(nèi)容

1.4.1 測(cè)定簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊各個(gè)生長(zhǎng)階段的體尺、體重，主要有初生體重，2月齡、4月齡、6月齡、8月齡、周歲及成年的體尺、體重。測(cè)定方法參照綿羊、山羊生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范（NY/T1236-2006）進(jìn)行。

體重：體重于早上飼喂前空腹稱(chēng)重；

體長(zhǎng)：從枕骨脊至尾根的距離，用杖尺測(cè)量；

胸圍：切于肩胛后角的胸部垂直周徑，用塑料皮尺緊貼體表量取；

體高：髻甲至地面的垂直距離，用杖尺量取；

管?chē)涸谇爸懿可先种蛔罴?xì)處量取的水平周徑。

1.4.2 分析公、母羊在不同生長(zhǎng)階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 各生長(zhǎng)階段的體尺體重

2.1.1 體重 通過(guò)對(duì)簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊四世代核心群各年齡段體重、體尺的測(cè)定，結(jié)果表明簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊早期的生長(zhǎng)發(fā)育快（詳見(jiàn)表1）。其中，2月齡體重，公羊?yàn)?5.21kg，母羊?yàn)?13.39kg；6月齡體重，公羊?yàn)?30.74kg，母羊?yàn)?4.62kg，分別為成年體重的41.59%、48.99%；周歲體重，公羊?yàn)?8.55kg，母羊?yàn)?7.24kg，分別為成年體重的65.68%、74.09%；成年公羊體重為73.92kg，成年母羊體重為50.26kg。

表1 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊各年齡段的體重、體尺統(tǒng)計(jì)結(jié)果

2.1.2 體尺 6月齡公羊體長(zhǎng)、體高和胸圍分別為65.71 cm、62.44 cm和71.70 cm，分別為成年公羊的75.22%、78.22%和71.84%；6月齡母羊體長(zhǎng)、體高和胸圍分別為61.38cm、59.04cm和66.56cm，分別為成年母羊的80.27%、83.13%和78.15%；周歲公羊體長(zhǎng)、體高和胸圍分別為77.68cm、71.16cm和85.52cm，分別為成年公羊的88.92%、89.14%和85.68%；周歲母羊體長(zhǎng)、體高和胸圍分別為70.45cm、66.84cm和77.18cm，分別為成年母羊的92.13%、94.11%和90.62%；成年公羊體長(zhǎng)、體高和胸圍分別為87.36 cm、79.83 cm和99.81cm，成年母羊體長(zhǎng)、體高和胸圍分別為76.47cm、71.02cm和85.17cm。

2.2 生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) 從表1可推知，簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊2月齡到4月齡，公、母羊平均日增重分別為130.83g和102.01g；4月齡到6月齡，公、母羊平均日增重分別為128.00g和85.17g；6月齡到8月齡，公、母羊平均日增重分別為121.83 g和87.54 g；8月齡到周歲，公、母羊平均日增重分別為87.51g和60.67g。在舍飼飼養(yǎng)條件下，簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊公、母羊于2月齡斷奶，到6月齡平均日增重分別達(dá)129.42g和93.58g。

2.3 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊各年齡段體重、體尺變化曲線 詳見(jiàn)圖1～圖3。由圖可見(jiàn)，簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊斷奶至8月齡，其體重呈直線上升趨勢(shì)，8月齡開(kāi)始生長(zhǎng)速度減緩，說(shuō)明簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊具有早期生長(zhǎng)快的基本特征。在進(jìn)行肉羊育肥時(shí)，4～8月齡出欄可獲得較佳育肥效果。

圖1 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊各年齡段體重變化曲線

3 結(jié)論

圖2 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊母羊各年齡段體尺變化曲線

圖3 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊公羊各年齡段體尺變化曲線

簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊個(gè)體大、生長(zhǎng)發(fā)育快，在舍飼條件下，公、母羔羊2月齡斷奶后的平均體重分別為15.21 kg和13.39 kg。斷奶后因生活環(huán)境改變和營(yíng)養(yǎng)供給的影響，生長(zhǎng)速度有所減緩。在農(nóng)村常規(guī)舍飼飼養(yǎng)條件下，6月齡公、母羊體重達(dá)到30.74 kg和24.62 kg，分別為成年羊體重的41.59%、48.99%；從斷奶到6月齡，公、母羊平均日增重分別為129.42g和93.58g。

簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊周歲公、母羊可完成成年體重的65.68%和74.09%；周歲公羊可分別完成成年公羊體長(zhǎng)、體高和胸圍的88.92%、89.14%和85.68%，周歲母羊可分別完成成年母羊體長(zhǎng)、體高和胸圍的92.13%、94.11%和90.62%。

本研究結(jié)果表明，簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊體格大、體型發(fā)育勻稱(chēng)，早期生長(zhǎng)速度快，是大型的肉用山羊，具有較高的選育和開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

[1]刁運(yùn)華.四川畜禽遺傳資源志[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，2009.

[2]趙有璋.現(xiàn)代中國(guó)養(yǎng)羊[M].北京：金盾出版社，2005.

[3]綿羊、山羊生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范[S].NY/T 1236-2006.