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拉菲價格下調,中國神話依舊(標題)

2012-05-15 02:42:14高艾宜
營銷界·食品營銷 2012年3期

高艾宜

貴為法國一級酒莊的“酒中皇后”,拉菲在過去10年時間里,每年都以30%的價格漲幅一騎絕塵。但是,眼下拉菲卻經歷了一輪罕見的暴跌,在其最受追捧的中國市場,價格也出現了八年來的首次下調。

于是有關人士紛紛表示,拉菲價格的暴跌預示著拉菲的神話已經被打破。部分酒莊負責人更樂觀地預言:隨著中國葡萄酒認知度的提高,國人消費進口葡萄酒會越發理性,中級酒莊將迎來絕好機會。

降的只是投資市場(一級)

事實果真如此嗎?

倘若細究下拉菲降價的市場原因及拉菲品牌在中國的江湖地位,就會覺得上述判斷下得過早或過于樂觀,因為紅酒市場格局涇渭分明,中級酒莊很難擠進高端陣營。

首先不妨看下拉菲為什么會突然步入降價通道?

業內一致公認的分析是:受制于國際經濟低迷局勢及持續蔓延、不知何時能找到正確出口的歐債危機影響,因此,當下緊握現金流成為拉菲藏家和炒家的共識,原拉菲藏家把手里的酒放出來變現,原拉菲投資客的獲利回吐才導致了階段性的拉菲降價。

波爾多頂級酒莊聯會常務董事MathieuChadronnier這樣說:“我們經歷了一段連續的價格上漲期,但是,價格不可能永遠上漲,必須要進行調整。”他還斷言高檔葡萄酒可以成為一種投資產品,但是,其交易成本非常高,存儲成本也不低。因此,永遠不可能成為一個主流投資產品。

看來拉菲降價是屬于市場范圍內因收藏、投資資金進出而引發的正常價格調整,并不值得大書特書,加上相比起投資市場的價格起落,實體專賣店內的拉菲價格變化就顯得非常之小。

不曾破滅的神話(一級)

拉菲降價誠然是事實,但拉菲高的神話哪能如此輕易被打破?

拉菲成名,不僅在于包括土壤及得天獨厚的微型氣候、40年以上平均樹齡的葡萄樹、不使用化肥以及重金雇用頂級釀酒大師等被人熟知的關鍵詞句,更在于其背后身世顯赫的莊園主——暢銷書《貨幣戰爭》中提及的帶有金融帝國光環的羅斯柴爾德家族。

始于2000年的中國拉菲熱,目前的知名度、地位在國內紅酒市場上可說幾無抗衡者,任何一款只要酒標上寫有“lafite”,就擁有了點石成金的魔力。最關鍵的是,對于那些消費拉菲的富裕階層和官員來說,在應酬往來場合選紅酒時,聲名顯赫、廣為人知的牌子仍只能選擇拉菲。

另一方面,消費者對進口葡萄酒還停留在“認牌子”和“講面子”的階段,而且大部分人喝紅酒,也都是采用干杯似的喝法,根本不去或懶得去品紅酒微妙的口感。在一些宴請官員、重要客戶的場合,葡萄酒的消費只是作為顧及到白酒傷身后的替代品出現,但只要上紅酒,拉菲就又成了唯一的選擇。為什么?名氣大,大家都知道它貴,面子上好看。在這些場合如果端上拉菲以外的其它紅酒,只能說明宴請方檔次不高,辦事不力,請客不到位,這點就宴席上的眾人來說都心知肚明,“什么樣的檔次辦什么樣的事情”。

無關中級酒莊(一級)

拉菲降價了,中級酒莊有無可能占有更大市場?

其實,在高端市場上,除去拉菲莊外,法國波爾多地區最頂級的其余七大酒莊拉圖莊、奧比昂莊、瑪高莊、木桐莊、白馬莊、奧松莊和翠柏莊都分外眼熱拉菲在中國的大紅大紫,紛紛調整戰略,將中國作為其全球市場的重要一環。如木桐莊已高調在廣州開設了全球首家木桐嘉櫟酒吧,瑪高莊緊隨其后將國外首次設立的代表處落子香港。

由于國內紅酒消費市場廣袤,進口紅酒數量一直在快速增長,國際國內的各種資金紛紛進入整個產業鏈。在這樣大的背景下,各種有個性、有特色、有品質的酒莊確實都可以找尋到各自對口層次的消費者,只不過這種機會其實與拉菲降價關聯不大。原因在于針對的市場面不同、客戶群有較大差別。試想,即便拉菲不再高端了,中端市場你又能如何嶄露頭角,一花獨放呢?關鍵點就在于如何說服消費者從產地、產區、口味等特質去認可你這個進口中端品牌、教育消費者記住你的商標品牌名,否則的話,;;曇花都不能一現。

依舊笑傲群雄(一級)

拉菲之所以在中國受追捧這么多年,也許真是拉菲是沾了好名字的光,一箱2009年的拉菲目前售價在1.6萬英鎊上下,比名稱拗口的同位頂級酒莊的奧比昂(Haut-Brion)要貴出一倍;即便1974年的拉菲被《The Wine Advocate》雜志的創始人、歐美地區的“紅酒教父”羅伯特·帕克品評為“令人無法接受的葡萄酒”,但拉菲的江湖老大地位很難被撼動。況且拉菲一年產量20萬瓶,中國市場配額不超過5萬瓶,供求關系也決定了其價格的止跌幅度。畢竟市場上已很難再出下一個拉菲了。

至于市面上流行著“連潘石屹都不喝拉菲”的傳言,的確,國人造假的瘋狂已在一步步毀掉國際高檔葡萄酒的投資價值,但有深知行情的葡萄酒銷售商透露,國內造假者已將造假目光從拉菲轉向了拉圖、瑪歌、木桐、羅曼尼·康帝、龍船莊等其它名莊酒。

這些恰恰說明了目前國內的紅酒文化仍然徘徊在低水平狀態。后拉菲時代,羅斯柴爾德家族只要控制下小拉菲、拉菲兒、拉菲傳奇的“雞犬升天”幅度,或者在凸起的“五箭族徽”上增加新防偽標示,拉菲仍可能笑傲群雄、高高在上。

【抽文,放第二頁】

一箱2009年的拉菲目前售價在1.6萬英鎊上下,比名稱拗口的同位頂級酒莊的奧比昂(Haut-Brion)要貴出一倍

編輯:劉鵬250886958@qq.com

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