巴基斯坦蘋果出口具潛力

俗語說“一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你”，亦可以說是衰老離你而去。蘋果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有人體必需的營養(yǎng)元素，如糖11%、脂肪0.4%、蛋白質(zhì)0.3%、碳水化合物14.9%，以及維生素C、維生素A和維生素B。在美國和歐洲，蘋果被認(rèn)為是一瓶維生素，其消費(fèi)量居第三位，僅次于柑桔和香蕉，且實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。

巴基斯坦部分年份蘋果產(chǎn)量低的主要原因是遇嚴(yán)重干旱、采后損失、市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)障礙、部分農(nóng)民信息匱乏以及缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制。巴基斯坦生產(chǎn)的蘋果主要用于鮮食，僅少量用于加工，如蘋果汁、果凍和果醬等。

巴基斯坦蘋果業(yè)界人士稱，就蘋果品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量而言，巴基斯坦有足夠的潛力進(jìn)軍世界蘋果市場(chǎng)，但需要行業(yè)良性發(fā)展。巴基斯坦采收貿(mào)易公司Harvest Tradings首席執(zhí)行官稱，每年世界蘋果出口貿(mào)易量約500萬t，出口市場(chǎng)份額主要由法國、智利、比利時(shí)、美國和荷蘭占領(lǐng)。如果有適當(dāng)?shù)奶O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，巴基斯坦可以在這個(gè)市場(chǎng)獲得適當(dāng)份額。巴基斯坦是世界第十大蘋果生產(chǎn)商，每年可生產(chǎn)蘋果約35萬t，蘋果單位面積產(chǎn)量可達(dá)到5 t/hm2，蘋果銷售額可達(dá)300億巴基斯坦盧比。

就區(qū)域而言，伊朗和中國是巴基斯坦主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但巴基斯坦生產(chǎn)的蘋果潛力巨大，因其顏色、大小、品質(zhì)、貯藏品質(zhì)、果汁含量、果實(shí)脆度和香味等方面均很好。因此，采取措施可擴(kuò)大巴基斯坦蘋果出口潛力。不過，2011年巴基斯坦蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少35%，主要是由于種植者沒有收到種植收益而砍樹。目前巴基斯坦蘋果出口量幾乎可以忽略不計(jì)。加強(qiáng)蘋果采后處理，采取適當(dāng)措施提高蘋果外觀品質(zhì)，如清洗、打蠟、延長貨架期等都可以促進(jìn)巴基斯坦蘋果出口。

巴基斯坦出口商呼吁，政府應(yīng)促進(jìn)市場(chǎng)信息溝通。為了更好地整合市場(chǎng)，政府應(yīng)當(dāng)提供基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)，政府也應(yīng)為中間商提供良好的環(huán)境，保證其利益，以促進(jìn)蘋果出口。