南京地區厚皮甜瓜引種試驗研究

王瑋，唐懋華

（南京市蔬菜科學研究所，210042）

甜瓜原產印度、非洲熱帶沙漠地區，屬一年生蔓性植物。其口感香甜，礦物質、糖分和維生素C含量均高于西瓜，因而受到人們的喜愛。甜瓜尤其是厚皮甜瓜性喜高溫干燥、強光照及晝夜溫差大的環境，故多在我國北方地區種植。近年來，上海、江蘇等南方各地陸續引進厚皮甜瓜品種種植，取得了一定的成功。本文旨在篩選出適合南京地區栽培的優質厚皮甜瓜品種，以期提高菜農經濟效益、改善市場供應。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

一品紅2號（中國農科院鄭州果樹所提供）、中甜1號（中國農科院鄭州果樹所提供）、新月（臺灣農友種苗公司提供）、眾天翠玉（中國農科院鄭州果樹所提供）、金蜜（臺灣農友種苗公司提供）。

1.2 試驗方法

①育苗 試驗在南京市江寧區橫溪街道的南京蔬菜科技園內進行。3月4日育苗，育苗前先將種子用50～55℃溫水浸泡并攪拌10 min，再浸種4 h，撈出用紗布包好置于27℃恒溫箱內催芽12～16 h即可播種。

②定植 溫室內穴盤育苗，當苗齡達30 d約2葉1心時進行定植。定植前棚內土壤施足基肥，采用高畦覆膜定植，畦高30 cm，畦寬1.0 m，每畦種1行，株距40 cm。定植后澆足底水。

③整枝吊蔓 采用單蔓整枝。當植株長至6～8片葉時用吊繩牽引綁蔓，留主蔓9～12節處側蔓開花結瓜，其余側蔓摘除，留瓜子蔓留2片功能葉摘心，植株25片葉時打頂，并在頂部留一側蔓任其生長以保持植株生長勢。當留瓜子蔓所結瓜有雞蛋大小時選一個瓜形最好的瓜留住，其余摘除。花期進行人工授粉或者噴施防落素促進結瓜。

④肥水管理 甜瓜根系發達，耐旱不耐濕，因此需要適時澆水。其在定植期、開花坐瓜期和果實膨大期需要足夠水分，尤其是果實膨大時正值高溫，一般需要每星期澆1次水，果實成熟前不再澆水以利于糖分積累。追肥可選擇在瓜長至雞蛋大小時，每 667 m2追施復合肥 15～20 kg、硫酸鉀 15 kg。為防止葉片早衰，可用0.3%磷酸二氫鉀液葉面噴施 1～2次。

2 結果與分析

2.1 生育期比較

參試甜瓜品種的定植時間相同，但隨著生長發育的進行其生育期表現出一定的差異（表1）。從開花到果實成熟所需時間最短的是新月，只有35 d；最長的是眾天翠玉，為45 d。從全生育期來看，新月成熟期最早、金蜜次之，眾天翠玉最遲。新月從播種到果實成熟為99 d，表現為早熟，一品紅2號、中甜1號、眾天翠玉、金蜜的全生育期分別為 107，106，115，103 d。

表1 不同甜瓜品種的生育期比較

2.2 果實性狀表現

從表2可以看出，不同品種的甜瓜瓜形、單瓜質量、中心含糖量均有較大差別。其中，一品紅2號甜瓜短橢圓形，果皮光亮金黃色，果肉淺紅色，肉厚3.0～4.0 cm，肉質松脆爽口，有哈密瓜風味，中心含糖量14.0%左右。中甜1號長橢圓形，單瓜質量約670 g，瓜皮較薄，中心含糖量12.0%。新月瓜形呈高球形，單瓜質量達到1 510 g，中心含糖量13.5%左右，口感較好。金蜜外形漂亮，表皮光滑呈金黃色，單瓜質量最大，達1 780 g，瓜皮較厚，口感很好，中心含糖量14.8%左右。眾天翠玉成熟后仍為青綠色，果肉翡翠綠色，中心含糖量11.0%，口感一般。

2.3 產量比較

由于嚴格采用單蔓整枝和單蔓留果，根據平均單果質量折算成產量。其中金蜜及新月的產量最高，折合每667 m2產量為2 563 kg和2 174 kg。眾天翠玉的單瓜質量最小，其產量也最低。

2.4 抗病性分析

甜瓜主要病害有病毒病、白粉病、霜霉病和蔓枯病等。以上幾個甜瓜品種中，一品紅2號和中甜1號輕度感染白粉病和病毒病，眾天翠玉病毒病和白粉病發生嚴重，只有新月和金蜜的病害最輕，均只有個別植株發生病毒病和霜霉病，且白粉病發病率接近于0。

表2 不同品種甜瓜果實性狀

表3 不同品種甜瓜發病率統計

3 小結

試驗結果表明，所引進的幾個甜瓜品種中，一品紅2號的生育期較短、生長勢強、抗病性較強，并且產量較高，瓜形好，皮色黃亮，口感適中呈哈密瓜風味，具有較高的推廣價值；中甜1號屬于較老的品種，產量不高，但較易種植，口感一般；新月和金蜜都由臺灣農友種苗公司引進，其生長強健，結果性強，抗病性良好，均為早熟品種，其全生育期分別為99 d和103 d，其中金蜜瓜形美觀呈橢圓球形，皮色金黃，含糖量高，口感好，二者均適合在南京地區大力推廣；眾天翠玉各方面的表現均一般，不具有推廣價值。