文/[美]F· 巴特曼 編輯/田宗偉


攝影/閆衡博
冠心病的病理,我在前面有關膽固醇在冠狀動脈形成和沉積過程中做了交代,這里不需要過多補充。長期患有高血壓和血液粘稠產生的剪應力是心臟病的另一發病原理,此原理同樣可以解釋冠心病、中風和其他大腦功能缺陷。
這一結論,其實可以應用到所有器官中。在脫水狀態下,所有器官的細胞都會出現問題,有些細胞的受損程度更大,身體不得不動用緊急供水機制,去滿足那些更重要的活性細胞。心臟無法避開因脫水導致的各種問題,它的功能會逐漸喪失,并顯示出心力衰竭的跡象。這一過程,最初通常表現為某根較小的動脈血管出現痙攣,然后是形成長期的堵塞。最初的痙攣還會導致疼痛,如果此時能夠供應水分,痙攣現象就會減弱,動脈血管的堵塞也會被化解。在這種情況下,水的治療效果強于其他任何藥物。
正如我解釋過的那樣,面部神經感受器與面部血液循環關系密切,就如同腦細胞與大腦血液循環的關系一樣。這些神經感受器直接參與信息的收集,它們與大腦內部的神經系統連接起來,對身體的荷爾蒙平衡起著調節作用。身體的色氨酸和血清素的活動水平,直接受到水的調節作用的影響。
隨著年齡的增長,人體的干渴感覺機制逐漸衰退,再加上長期脫水,在人生的某一個階段,身體的荷爾蒙平衡將會受到破壞。對于更年期的女性而言,荷爾蒙失去平衡,可能會導致各種異常癥狀,其中最典型的就是生理潮熱現象。根據調查,有的女性在70多歲以后仍然可以生育。由此可見,女性絕經期的年齡不是一成不變的,只要保持健康的生活方式和平衡的膳食,就有可能推遲絕經期的到來,并緩解它帶來的生理潮熱等癥狀。
要治療生理潮熱,你需要讓身體獲得充足的水分,你的膳食應當有平衡的氨基酸含量,以此提高大腦血清素的活性。你還要為身體補充維生素B6。維生素B6直接參與氨基酸的轉化過程:色氨酸轉化為血清素、褪黑激素、β—吲哚基乙胺和吲垛;酪氨酸轉化為二羥基苯丙氨酸、多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素;組氨酸轉化為組胺。這些神經傳遞素對于平衡身體的荷爾蒙功能和水分管理,具有重要作用。長期脫水的人,就會出現維生素B6和鋅元素缺乏癥。在每天的食物中增加100毫克維生素B6,就可以避免生理潮熱現象,緩解月經期綜合癥,還可以幫助你糾正前面討論過的多種健康問題。
隨著血液里尿酸含量增多,關節周圍的尿酸鹽開始沉積,從而導致關節的疼痛,這種癥狀稱為“痛風”。這是一種主要見于男性的疾病。尿酸是蛋白質代謝不充分的產物,它可能與嚴重脫水有關。臨床經驗告訴我,每天增加飲水量,直到尿液顏色完全消除,就可以避免痛風的發生。
水分攝取不充分和尿液濃度過高,是尿酸鹽形成和腎臟組織中鈣元素沉積的原因之一。一旦尿酸形成晶體,就會出現新的沉積,尿酸鹽顆粒越來越大,最終形成細胞阻塞現象。尿液的感染物,也會加速腎結石的形成。如果你出現了腎結石,就要意識到,這是長期脫水造成的。要避免讓尿液濃度過高,阻止尿酸鹽迅速沉積和在腎臟中形成較大的結石。
身體在脫水狀態下,建立水分保存機制的第一個場所是皮膚。皮膚具有排汗功能,它能夠使身體冷卻,并調節體溫。當身體脫水時,如果沒有馬上補充水分,皮膚儲存的水分就會用光。因此,脫水是皮膚干燥、缺乏光澤的主要原因:首先,皮膚失去了濕度,就會變得干燥,像李子干一樣;其次,皮膚的毛細血管循環系統功能降低,無法賦予皮膚健康的顏色。要想保持健康的皮膚,攝取充足的水分是絕對必要的。

攝影/閆衡博
皮膚組織把身體內部器官封閉起來。皮膚的細胞時刻需要水。皮膚暴露于空氣中,會通過三種方式失去水分:蒸發、呼吸和排汗。如果血液的水分沒有到達皮膚基部,皮膚修復速度就會下降,脫水的細胞就會覆蓋全身。
因此,脫水會加速皮膚老化的程度,這對于女人來說尤其明顯。人的臉部通常暴露在空氣中,不得不忍受風吹日曬,這會加速皮膚表面的水分流失。男人的皮膚,原本就比女人粗糙一些,所以,它們因脫水而受損的程度,不像女人的那樣明顯。男人還有另一種優勢:為了使面部的茸毛生長,男性荷爾蒙會使面部皮膚循環更為活躍。盡管如此,長期脫水,也會使男人的面部皮膚干燥、粗糙,而且布滿皺紋。
因脫水導致的皮膚問題,最終會發展成為硬皮病。在硬皮病的早期階段,皮膚就漸漸接近鱷魚皮的形態。經常暴露在外面的皮膚,譬如胳膊、膝蓋、小腿以及手和腳,最先顯示出這種癥狀:皮膚呈現纖維狀,逐漸變厚或者出現鱗片。到了晚期階段,皮膚開始變薄,布滿皺紋,內部骨骼更加清晰。當疾病影響到面部時,會使鼻子、嘴和眼睛變形,整個人仿佛戴著一張蒼白而發亮的面具,而且,這種疾病還可能讓人感覺異常疼痛。
所幸的是,硬皮病早期癥狀完全可以通過增加飲水量治療。有一位年輕女士,當她的皮膚恢復到正常狀態以后,不禁欣喜若狂!她原本一直擔心,皮膚問題永遠難以治愈。沒想到,通過增加飲水量,她很容易就做到了這一點。讓我感到驚奇的是,人體會以多種方式呈現出脫水的癥狀;讓我同樣驚奇的是,醫學界幾乎一直忽略了水對治療某些“疾病”的作用。

攝影/王開成
骨質疏松癥通常在60歲以后才會顯示出來,但對于許多人而言,在15歲和20歲時,其形成機制就已在身體內逐漸形成。不管男性還是女性,不管多大年齡,任何人都可能患上這種疾病。患病期間,骨頭的質量開始下降,骨骼萎縮速度超過生長速度,密度和體積也會減小。很少有人知道,為什么隨著年齡增長就會出現骨質疏松癥。我愿意闡述一下我的看法——這是一種新的科學理論。
我相信,若將骨質疏松癥與長期脫水聯系起來,一定會讓一些同行感到惱火,尤其是那些把研究重點放在各種溶質上的同行。假如我的觀點能被普遍接受,我們就可以把研究重點放在溶劑而非溶質上面,這也會使骨質疏松癥的治療變得異常簡單。
骨質疏松癥的主要成因之一,是骨骼的一系列分解過程,稱為“骨質溶解”。“骨質溶解”是前列腺素E(PGE)引起的骨組織腐朽和退化。我們知道,前列腺素E是一種附屬性元素——它能夠聽從神經傳遞素組胺的指令而處于活躍狀態,而生成組胺的柱狀細胞,通常大量存在于骨髓中。
假如組胺發出的指令使前列腺素E長期處于活躍狀態,身體就會產生骨骼分解機制,大量使用貯藏的鈣元素,并使鈣元素從骨骼沉積物中被清除。鈣元素被剔除以后,膠原質就會分解。這樣一來,因組胺的指令而變得活躍的脫水機制,最終就會導致身體骨骼結構產生骨質溶解和流失。
要想使組胺停止活動,防止因脫水造成骨質流失,惟一的辦法,就是增加每天的飲水量:起碼不少于8杯水,每杯水為8盎司(大約為230克)。你還應該堅持鍛煉,使骨骼傾向于構建過程而不是分解。當然,鍛煉還有其他多種好處:它能使骨骼本身——包括骨骼的關節和肌肉組織——變得更加堅韌,還可以促進身體的血液循環。
1987年9月,我獲得邀請,在一次重要的癌癥研討會上做了報告,因為我為癌癥的預防和治療引入了一種新的觀念。我從科學的角度,解釋了長期的、無意識的脫水,是身體的疼痛和疾病(包括癌癥)的主要原因。脫水導致身體生理機制迅速被破壞,由此產生的四種主要病理機制,是導致癌癥的重要原因。我的報告內容刊登在1987年10月的《抗癌研究》雜志上,你也可以從網站www.watercure.com上讀到該文。要了解這方面更多的信息,還可以參閱我的另一篇論文——《神經傳遞素組胺:一種可供選擇的方案》,這是我在1980年世界炎癥交叉科學研究大會上做的報告。2002年9月,我第二次接受邀請,在洛杉磯召開的第21屆癌癥控制大會上,就脫水與癌癥的關系做了闡述。
對于本文的容量而言,要把全部相關信息交代清楚,顯然是不可能的,不過我可以列出幾個重點。
長期脫水,身體的多個系統就會出現功能失調,包括:
1、細胞核的DNA物質遭破壞。
2、細胞內部DNA修復機制不完善,并最終喪失功能。
3、細胞受體發生畸變,荷爾蒙控制系統失衡。
4、全身免疫系統(包括骨髓的免疫系統)遭到抑制,這會使身體失去識別并摧毀異常細胞的能力。身體也會喪失過濾體制,無法將某些異常的原始基因予以清除。
簡而言之,脫水會使身體逐漸失去對抗破壞性化學元素的能力,進而無法回歸到正常的化學物質模式。你可以把我們的身體想象成一座化學工廠,它以充足的水分和營養物質為基礎,每天都在發生著復雜的化學反應。如果身體水分不足,不僅難以維持高效率運轉,而且還會使時刻進行的大量化學反應發生紊亂。在這種情況下,身體就會形成新的不正常化學反應,進而導致疼痛、疾病和過早死亡。癌癥的形成,正是這一系列化學反應的結果之一。
很容易理解脫水和DNA遭到破壞的關系:每一個細胞在化學反應過程中,都有產生某種高酸性副產品的趨向。水能夠將細胞內的這些酸性物質清洗掉,并帶到肝臟和腎臟加工處理。如果細胞內部沒有足夠的水分循環,細胞的酸性物質就會逐漸破壞細胞核內部DNA的轉化模式,一段時間以后,細胞就會永久性遭到破壞,產生異常的、甚至可以自行復制的細胞。它們自行復制的趨勢甚至無法控制。
在細胞變異的情況下,正常細胞的蛋白激酶C會轉化為蛋白激酶M,后者是一種可以自行運轉的、體積更小的酶,它無視身體的實際需要,使細胞復制始終處于激活狀態。正因如此,癌細胞才會發展為一個個硬塊,侵蝕附近的組織,干涉組織的正常功能。
如果你想了解更多的信息,可以閱讀我在www.watercure.com上刊登的文章:《受體機制失調》。
遺憾的是,癌癥研究領域的醫學專家并沒有認識到,長期脫水會抑制免疫系統。他們也忽略了另外一個事實:組胺可能直接或間接地抑制免疫系統。在正常情況下,組胺在干渴管理機制中,應當起到激活免疫系統的作用。但是,如果身體長期脫水,參與身體干渴管理程序的組胺,就會遏制免疫系統(甚至包括骨髓的免疫系統)的作用,使之失去保障機制,從而導致淋巴瘤、骨髓瘤、白血病等多種疾病。
這一過程的原理很簡單:身體所有的白細胞都有組胺受體,在免疫系統控制機制中,兩種主要的白細胞發揮著重要作用,它們分別是輔助淋巴細胞和抑制淋巴細胞。在骨髓中,抑制淋巴細胞的數量是輔助淋巴細胞的2倍。正如它們的名字暗示的那樣,抑制細胞會抑制骨髓的生產過程,當身體脫水時,在免疫系統內部,正常的骨髓活動就會受到抑制。我己經解釋過脫水對于身體組織和癌癥形成的直接影響,我堅信,水是世界上最好的預防和治療癌癥的天然藥物,如果你對此懷疑,我建議你閱讀我在www.watercure.com上發表的科學論文。
如果我們希望借助水預防和治療癌癥,我們還必須為身體提供適當的營養成分,消除那些可能耗盡身體營養儲備的代謝機制。此外,我們要確保身體的化學環境傾向偏堿性狀態。如果身體越來越呈現酸性,就會產生癌細胞。在某種程度上,癌細胞具有厭氧特性,即使在無空氣的情況下,它們也能夠存活。癌細胞并不喜歡氧氣,氧氣卻可以殺死癌細胞。假如身體水分供應充足,并攜帶了各種防護性介質和必需的營養物質,它就會促使氧元素與癌細胞密切接觸,這是水成為治療癌癥良藥的另一原因。

瑞士洛桑奧林匹克博物館門前,一座別具風味的銅像,銅像所執的雨傘,是由噴泉的水流形成的。是真正的“雨”傘。“雨”花飛濺,打濕了銅像的靴子和腳下的地面。 攝影/柳向陽