在這個(gè)忙碌而追求個(gè)性的年代,你絕對(duì)有權(quán)利根據(jù)自己的生活節(jié)奏,選擇不同的生活習(xí)慣。可是,你知道嗎,你的個(gè)性化生活習(xí)慣,可能隱藏著不同的營(yíng)養(yǎng)陷阱,威脅你的健康。
看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個(gè)族群呢。 如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整,那么,至少可以對(duì)照營(yíng)養(yǎng)師開出的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單,不管是攝入食物還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,馬上行動(dòng)起來(lái)吧!
外食族
一個(gè)人的工作餐總不能點(diǎn)很多道菜吧?飯局上的大魚大肉不吃浪費(fèi)多可惜啊?愛(ài)吃燒烤沒(méi)什么大不了吧?殊不知為了保證食物美味可口,很多飯店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法,鹽、雞精、色素使用得也多,看看蓋澆飯上的那一層亮油,就連濃濃的白色鮮湯,也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時(shí),慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單:1. 在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,遠(yuǎn)離煎、炸菜品,多吃蒸、煮菜品,用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品,小吃則建議在正規(guī)店鋪購(gòu)買當(dāng)天手工制作的食品,減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜,主食可以增加一些飽腹感,這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入,必要時(shí)可用白水,涮去菜肴上過(guò)多的芡汁和油脂。
3. 考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理,外食族的你很有必要每日服用1粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
宅人族
宅人們往往長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕,消耗了大量的維生素A,缺少戶外活動(dòng),人體難以合成充足的維生素D,加上飲食難有保障,不少人都是飲料+泡面度日,容易出現(xiàn)精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫發(fā)的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單:1. 要想避免宅生活對(duì)皮膚的損傷首先應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整體內(nèi)脂類代謝,補(bǔ)充維生素A、C、E,所幸這些都可以通過(guò)牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、草莓、番茄、深色蔬菜等等這些很容易購(gòu)買和儲(chǔ)藏的食物來(lái)獲得。
2. 作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶,起到解壓和明目的作用。
3. 為維持皮膚健康、延緩衰老,建議菜單中魚、谷類和大豆占有一席之地。
4. 如果不能保證戶外運(yùn)動(dòng)還是建議服用維生素D補(bǔ)充劑。
精細(xì)族
人類的進(jìn)化過(guò)程決定了食物感官的美味大多來(lái)自于糖和脂肪,現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑,而且食材功夫下得越多,營(yíng)養(yǎng)成分自然也流失得越快。對(duì)于一個(gè)飲食精致主義者最常擺在面前的健康問(wèn)題就是——便秘。原因是,食物在加工過(guò)程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B族,同時(shí)高脂肪飲食也增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌,對(duì)腸黏膜造成損傷,進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群失衡。過(guò)于精細(xì)的食物殘?jiān)€容易殘留在牙齒上,產(chǎn)生酸性物質(zhì)對(duì)牙齒造成傷害。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單:1. 你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣,愛(ài)吃精美糕點(diǎn)的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道,比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯(cuò)的選擇,或者適當(dāng)選擇維生素B族補(bǔ)充劑。
2. 絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分,你自己做菜時(shí)盡量多采用深色的蔬菜水果。
3. 已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少,并多選用一些豆類、薯類、菇類食物,這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來(lái)源,可以讓你的腸道動(dòng)起來(lái)。
夜貓族
夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過(guò)重以外,就餐不規(guī)律帶來(lái)的暴飲暴食也是個(gè)大問(wèn)題。很多熬夜一族身邊都會(huì)放一些威化餅干、薯片類的垃圾食品。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B族,為了維持視網(wǎng)膜感光,維生素A又被帶走不少……夜貓子的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題非常不容樂(lè)觀。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單:1. 熬夜者陰虛內(nèi)熱的比較多,平時(shí)就應(yīng)當(dāng)注意多吃蔬菜水果。對(duì)于夜貓子一族來(lái)說(shuō),消除熬夜危害的首要方式就是補(bǔ)充睡眠。如果熬夜是由于辦事拖沓、注意力不集中造成的,可以嘗試下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡,白天提高效率把事情完成。
2. 如果你確實(shí)因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度大,不得不常常熬夜加班加點(diǎn),晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補(bǔ)充維生素A。
3. 遠(yuǎn)離多油高脂類夜宵,可以把柚子茶,或者豆?jié){作為“備荒”食物,既可以在冷清的夜半時(shí)分溫暖腸胃,又可以在不發(fā)胖的基礎(chǔ)上為身體補(bǔ)充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。