BMY牛血細胞研究

張繼才，和占星，金顯棟，楊世平，付美芬，楊 凱，王安奎，黃必志，何永珍

（云南省草地動物科學研究院，云南 昆明 650212）

BMY牛是云南省草地動物科學研究院為解決云南黃牛體型較小、早期生長速度慢、個體產肉率低和云南省大部分地區體外寄生蟲（特別是牛蜱）危害嚴重的實際問題，借鑒國外成功的育種經驗，以適應性強的云南黃牛為母本、國外引進的產肉性能好（墨累灰）、體型大、又能適應熱帶、亞熱帶環境并有較強的抗蜱能力（婆羅門和沙希華）的優良肉牛品種為父本進行的雜交選育。經30年的嚴格選種選配，BMY牛的血液組合為：1／2婆羅門（Brahman）＋1／4墨累灰 （Murray Grey）＋1／4云南黃牛（Yunnan Yellow Cattle）［1］，具有良好的產肉性能，24月齡平均屠宰率為61% ，凈肉率為49.7% ，優質肉占凈肉的60.99%［2］。大量的生產統計資料和研究結果表明，BMY牛具有性早熟和繁殖性能優良的優點［1，3］。

借著國家肉牛牦牛產技術體系建設的東風，云南省草地動物科學研究院加大了BMY牛的擴繁選育和雜交改良力度，BMY種公牛及凍精的需求逐年增加，極大的促進了云南本地黃牛改良進程，取得了較好的社會效益和經濟效益。本研究的目的是通過對不同生長階段健康BMY牛主要血液生理指標的測定，為今后檢測BMY牛的健康狀況和科學飼養BMY牛提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 供試動物

選擇云南省草地動物科學研究院小哨示范牧場的不同生長階段的BMY牛，要求系譜清楚、出生計錄清晰、膘情中等、臨床健康。4～6月斷乳犢牛10頭；12～16月齡育成牛10頭；36月齡牛10頭，大于4歲的10頭，計40頭。

1.2 采樣前的準備

供試牛只在采血前12h禁食。準備好消毒用的酒精棉球、注射器、采血管。

1.3 血樣的采集

牛只保定后用酒精棉球對采血部位進行消毒，每頭牛用一次性塑料10mL注射器采集頸靜脈或尾靜脈血10mL，分別注入含促凝劑的采血管5 mL、含肝素鋰的采血管3～4mL和含EDTA的采血管1～2mL，存放入含有冰袋的塑料泡沫箱或疫苗保存箱內送檢。要求：第一頭與最后一頭的采血時間隔不超過2h，4h內送到檢驗室。

1.4 檢測儀器

全自動血液分析儀，廠家：日本希森美康（Sysmex）株式會社生產，型號：XB－2 100，每小時可完成對150個樣本的檢測。

1.5 主要測定內容

白細胞（WBC）、中性粒細胞比（NEUT%）、淋巴細胞比（LYM%）、單核細胞比（MONO%、MID）、嗜酸細胞比（E%）、嗜堿細胞比（BASO%）、中性粒細胞絕對值（NEUT＃）、淋巴細胞絕對值（LYM＃）單核細胞絕對值（MONO＃）、嗜酸細胞絕對值勤（E＃）嗜堿細胞絕對值（BASO＃）、紅細胞（RBC）、血紅蛋白（HGB）、紅細胞壓積（HCT）、紅細胞平均體積（MCV）、平均紅細胞血紅蛋白量（MCH）、平均紅細胞血紅蛋白濃度（MCHC）、紅細胞分布寬度變異系數（RDW－CV）、紅細胞分布寬度標準差（RDW－SD）、血小板（PLT）、血小板壓積（PCT）、血小板分布寬度（PDW）平均血小板體積（MPC）和大血小板比率（PLCR）等指標。

測定要求：樣品一進試驗室即進行檢測，在1h內完成所有樣品的檢測。

1.6 數據處理

所有測量數據采用平均數（珚X）±標準差（SD）表示，利用SPSS13.0軟件分析。

2 結果

從不同年齡階段牛只血常規檢測結果看，白細胞數以4～6月齡斷乳犢牛的最高，平均為22.56×109／L，隨著年齡的增長逐漸降低，超過4歲后，平均為12.16×109／L，斷乳組與其它三組差異顯著。全血的單核細胞比在不同生長時期的差異不明顯，但成年牛與犢牛差異顯著，而單核細胞絕對值則相反以斷乳牛最高，成年牛最低。嗜堿細胞的百分比和絕對值在不同生長階段變化差異不明顯。紅細胞數以斷乳牛最高，平均達9.26×1012／L，隨著年齡增長逐漸減少。不同生長階段的血紅蛋白和紅細胞壓積變化不明顯。紅細胞體積、平均紅細胞血紅蛋白量，隨著年齡增長而逐漸升高，平均紅細胞血紅蛋白量與紅細胞體積呈正相關。不同生長階段間的平均紅細胞血紅蛋白濃度變化不明顯，隨年齡增長而逐漸減少。不同生長階段間的紅細胞分布寬度變異系數差異不明顯，而紅細胞分布寬度標準差，隨牛只年齡的增長而逐漸變大。血小板數隨年齡增加逐漸升高，到4歲時達最高，以后逐漸減少。在不同年齡階段牛全血中，中性粒細胞、淋巴細胞和嗜酸細胞的百分比和絕對值相對低于嗜堿細胞、單核細胞百分比和絕對值，大部分樣品機器幾乎分辨不出。具體變化情況見下表1。

表1 不同年齡BMY牛網織紅細胞檢測結果

3 討論

在正常生理情況下，血細胞和血小板有一定的形態結構，白細胞總數及各種白細胞的百分比相對穩定的數量。在病理情況下，血細胞數量、形態結構、比例將不同程度的發生變化，因此檢查血細胞數量及分類計數是輔助診斷疾病的一種重要方法，也是判斷病情及疾病轉歸的一個重要手段。以上的分析結果表明，同一品種在不同生長階段，其血液生理常值也有稍微的變化。有研究表明，即使是同一個體在不同生理階段、時間，其血液生理常值也有變化，因此進行血常規分析時應盡量保持在平靜狀態下，在相同的時間段內檢查，其結果才更具參考價值和可比性。在本次研究中各階段供試牛是根據生產記錄經過嚴格篩選出來，并進行了統一管理，保證了牛只間的條件基本一致，同時，也對采血和檢測進行了嚴格的要求，所以，本次的測定結果應該是科學的。

在不同年齡階段血細胞的各項指標中，WBC、RBC隨牛只年齡增加而降低，WBC以犢牛組最高，4歲牛組最低，犢牛組與其它三組有顯著差異，RBC以1～1.5歲青年牛組最高，各組間的差異不顯著。PLT、MCH、MCV隨牛只年齡增加而升高，PLT以4歲牛組最高，與犢牛組差異顯著。少數指標在不同年齡階段間波動。BMY牛的 WBC、RBC、PLT、MCV、MCH、MCHC等指標的變化結果與楊炳狀［4］、崔燕［5］等的研究結果相似，主要是血細胞來源于骨髓細胞，在犢牛、青年牛階段，骨髓造血功能旺盛、牛只新陳代謝快，導致犢牛的 WBC、RBC顯著高于成年牛。與黑白花奶牛［6］、牦牛［7］相比成年BMY牛的 WBC、RBC、HGB、MCH、MCHC等值均高于奶牛和牦牛，這可能是BMY牛繼承了云南黃牛適應性強的優良性狀，在生產實際中BMY牛能適應海拔500～3000m的不同氣候類型，且能保持較好生產和繁殖性能。

在所檢測的指標中，大多數以4歲BMY牛的指標為最高，或間于1～1.5歲和大于4歲牛間，說明在4歲左右時BMY牛的抗病能力好、機體代謝旺盛。在相同年齡階段的BMY牛的多數血細胞指標的變異系數小于30%，說明這些指標在相同年齡段的個體中基本穩定，可作為BMY牛判斷健康和科學飼養的參考依據。

4 結論

本次檢測的多數指標的變化趨勢與楊炳壯等的研究結果相符，多數檢測指標的變異系數均小于40%，各項指標均未超出正常值，檢測結果可靠，可為今后BMY牛的飼養和疾病診斷提供參考依據。

［1］ 張繼才.BMY牛簡介［J］.中國牛業科學，2009，35（5）：97－98.

［2］ 楊國榮等.BMY熱帶肉牛的繁殖性能研究黃牛同期發情試驗［J］.河南農業科學，2003，32（8）：65－66.

［3］ 楊國榮，張 勇，張繼才，等.熱帶亞熱帶BMY牛的繁殖性狀研究［J］.中國牛業科學，2006，32（3）：56－69.

［4］ 楊炳壯，梁賢威，文秋燕，等.雜交水牛不同生長階段主要血液生理生化指標的測定［J］.中國草食動物，2005，25（4）：23－25.

［5］ 崔 燕.不同年齡牦牛若干生理指標測定［J］.中國獸醫科技，1998，28（4）：7－9.

［6］ （美）威廉C.雷布漢.奶牛疾病學［M］.北京：中國農業大學出版，1999，4.

［7］ 張學舜，肖開進，陶 利，等.中國牦牛生理生化指標系統測定和研究的綜合報告［J］.中國牦牛，1994，（3）：12－25.