重視人性化管理 生產高品質種豬——專訪北京北郎中種豬場場長石誼

本刊記者/張金輝

北郎中種豬場是業內翹楚，從國家幾屆最高首長的先后到場參觀就可看出一二。靜謚的北京風格四合院，整齊劃一的排排豬舍，雖然已是數九寒冬，辦公區內的竹子還是那么碧綠，一排排為員工準備的健身器材井然有序地立于幾株杜仲樹下，辦公室內一盆盆盛開的鮮花，對面書架上則擺滿了獎狀、獎杯、榮譽證書。在這個溫暖如春的辦公室內，我見到了業內極具影響力的石誼場長，低調、和藹、沒有架子，我的采訪在祥和的氣氛中展開。

記者：據了解，您前幾天去美國豬場參觀考察，您認為目前我國和美國養豬的最大差距在哪里？

石誼：美國的養豬設備比較先進，都是機械化，能減少污染，在飼養密度上要比我國小得多，豬舍間距非常大。最主要的是在育種層面上較我國先進，例如，這次我去美國看到的種豬，較2年前在體型外貌、生產性能等方面有了很大的提高。

記者：據我所知，這是北郎中種豬場第二次從美國引入原種豬了吧？

石誼：這是繼我場2008年從美國引種后的又一次引種，引種作為育種的一個手段之一，能更快更好地加強育種選擇強度，提高種豬性能。

我場計劃在2012年從美國引入300頭美系原種豬，以高品質的種豬來促進我場的育種工作，進一步提高種豬品質，贏得市場。

記者：眾所周知，美系豬的健康程度非常高，很多病毒性傳染病在美國都已凈化，據您觀察，他們是怎么做到的呢？

石誼：美國同行主要是搞好生物安全，疫苗使用的種類沒有國內多。他們的消毒力度較我們差很多，豬場都沒有院墻，也沒有國內豬場那些消毒池、噴霧消毒等環節，只要穿上他們的隔離服就可以進入豬場。當然，國情不同是最大的原因，美國方圓幾十上百千米內只允許建一個豬場，我國做不到。

圖1 北京北郎中種豬場場長石誼

記者：之前本刊也一直在關注北郎中種豬場的成長，可以說對北郎中種豬場及您有了一個初步的了解，我聽說北郎中種豬場在懷柔和楊鎮分別建立了2個豬場，您是計劃實施多品牌戰略還是單一品牌戰略？您認為北郎中快速擴張的原因在哪？

石誼：我認為企業若采用單一品牌戰略，則更易取得運營成功。因為初生的品牌是一個“嗷嗷待哺的孩子”，食量巨大而抵抗能力非常的弱小。再加上我對北郎中懷有很深厚的感情，沒有想過再創立其他品牌，在懷柔和楊鎮建立的2個豬場會做為北郎中種豬場的兩個分場，仍以銷售種豬為主。

我認為我場這幾年快速發展的原因就是一直踏實、誠信地經營北郎中種豬品牌，得到了客戶的認可及豐厚的回報。

記者：那總場和2個分場目前都飼養多大規模的種豬？

石誼：總場位于北京市順義區趙全營鎮北郎中村，占地面積10 hm2（150畝）。存欄基礎母豬1 800頭，年提供優質種豬12 000頭，商品豬18 000頭。

北郎中種豬場第一分場，于2009年建成，位于北京市懷柔區北房鎮宰相莊村。占地面積9.3 hm2（140畝），投資1 200萬元。存欄基礎母豬800頭，年提供優質種豬5 800頭，商品豬7 000頭。

北郎中種豬場第二分場，2011年建成，位于北京市順義區楊鎮破羅口村。占地面積8 hm2（120畝），投資1 000萬元。存欄基礎母豬700頭，年提供優質種豬5 200頭，商品豬6 000頭。

記者：幾十年如一日經營一個品牌，獲得今天這么大的成績絕非偶然。面對種豬業越來越激烈的競爭，您認為您的優勢有哪些？

石誼：我認為注重員工的管理，以人為本，提高員工的工作積極性，再加上科學的飼養、育種程序，就能生產出優質的種豬；再加上誠信至上的經營理念，就能獲得客戶的廣泛認可，在激烈市場競爭中尤其是在北京愈加激烈的種豬市場中立于不敗之地。

記者：成功不是一夜的暴富，天道酬勤、用心而已。早就聽說石場長的豬場管理藝術業內聞名，能否給我們讀者簡單介紹一下？

石誼：我認為一個企業最重要的就是人員管理，以人為本，人是最重要的。我的理念是換位思考，實行人性化管理。經營企業資金等都不重要，這些問題都可以解決，唯獨是人，只要有人就什么都解決了。我非常信任員工，讓員工放手去干。我從不以克扣工人工資來管理員工，我每次都先從自己身上找原因，是不是我哪里做得不到位，然后再和員工溝通。在豬場內我設立了一個短信平臺，把我的手機號留下，每位員工有什么意見、建議可以隨時給我發短信反饋。

目前，我場10年以上的員工有24人，5年以上的員工26人，3年以上的員工15人，這些人是企業最寶貴的財富和資源，在他們身上存在著一些問題和毛病及不足，應以寬容的心去予以理解。我覺得多年來他們在用質樸無華的感情書寫著對企業的熱愛、他們在用時間來證明對企業的忠誠、他們在用汗水和心血在關注企業的成長、他們在用勤奮敬業的工作態度在平凡的工作崗位上實現著自己的價值。企業因有這么一批人感到自豪，我也因有這么多的好員工感到驕傲！我們的企業有了一點經濟基礎，拿出一部分資金來改善他們的生活和待遇，如我們不定期地組織員工旅游，節假日發一些獎金提高員工福利待遇。這也是對他們辛勤勞作的回報，關注員工就是在關注著企業的發展。

我最大的樂趣是看書，不斷豐富自己的知識，使自己的人生態度和價值觀在不斷的學習和實踐中得到升華！我相信那句話“未來的文盲不是不識字的人，而是那些不懂得學習的人”。我認為學習不僅僅是工作的需要，更重要的是生存的需要。同時我也希望把我的企業建成一個學習型企業，讓員工和我一起去分享讀書的快樂，定期組織培訓。我發給每位員工一個筆記本和一支筆，雖然它不值什么錢，但卻包含著企業對他們的一種期盼！望他們在茶余飯后能靜下心來認認真真地讀一點與本職工作有關的書籍。我們在管理過程中和經營中還存在許多問題，更需要員工用敏銳的眼光去捕捉和發現，無論在哪些方面存在的問題都可以在筆記本上寫下來，談談自己的想法和措施，將員工反映的問題整理歸納，按照實際情況加以解決，這將會使我們的企業少犯錯誤、少走彎路，會使我們的頭腦更清晰，以此來校正我們前進的航線。企業不僅需要員工在勞動中付出的辛勤汗水，更需要他們的聰明和智慧，我們將每月收集一次員工的學習筆記，對那些學習態度認真并為企業提出寶貴建議的人以予獎勵。

我們的企業經歷了20幾年的風風雨雨、坎坎坷坷，能進入全國百強并在同行業中有一個較好的聲譽，這里面有上級領導的幫助、有集團領導的大力支持，同時也是我們全體員工共同努力的結果。

記者：石場長，請問北郎中種豬場未來的發展規劃？

石誼：北郎中種豬場將會一直為真正提高我國種豬水平而持續努力。同時，身處北京這樣一個國際大都市，與時俱進地發展本行業也是勢在必行。為了創造新的市場空間，我場除了要搞好種豬這個立場之本外，將來還要做特色養殖、賣特色豬肉，以滿足市場的高端需求。我們會腳踏實地的去實現每一個奮斗目標，而且我們非常有信心能做好。

記者：感謝您在百忙中接受我的采訪，通過剛才的談話可以看出您及您帶領的團隊是一個自信而又有朝氣的團隊，祝福北郎中種豬場在新的一年里再創佳績！