不同肥料處理對蓮藕僵藕病發(fā)病情況的影響

張尚法 ，鄭寨生 ，張雷 ，吳樟義

（1.浙江金華市農(nóng)科院，321000；2.義烏市東河田藕專業(yè)合作社）

僵藕病是近年來藕蓮主產(chǎn)區(qū)新出現(xiàn)的一種病害，發(fā)病率不斷上升，為害日趨嚴(yán)重，導(dǎo)致藕蓮減產(chǎn)、藕農(nóng)減收。僵藕形態(tài)特征主要為植株各器官均比正常蓮藕明顯偏?。慌荷沓霈F(xiàn)較多的黑褐色條斑，一般長1～5 cm，最長的可達(dá)10 cm，并以近先端節(jié)位的背面為多；發(fā)病嚴(yán)重的僵藕頂芽和先端節(jié)間常扭曲、畸形，藕身細(xì)瘦僵硬，品質(zhì)下降，甚至不可食用。

僵藕病的為害規(guī)律目前尚不清楚，至今生產(chǎn)上還沒有徹底有效的防治辦法，多采取綜合防治措施，減輕和延緩病害發(fā)生。近年來我們對僵藕病的傳播途徑、綜防技術(shù)進(jìn)行了一些探索，其中全程施用腐熟有機(jī)肥對減輕僵藕病為害有顯著的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試蓮藕品種為東河早藕，由義烏市東河田藕專業(yè)合作社提供；供試有機(jī)肥為腐熟豬糞，供試化肥為碳酸氫銨、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、尿素及復(fù)合肥，市售。

1.2 試驗設(shè)計

試驗地點設(shè)在東河田藕生產(chǎn)基地新雙溪村。試驗田土壤質(zhì)地為壤土，發(fā)生僵藕病已有3 a。選用無病蓮藕作種，根據(jù)施用肥料不同，設(shè)A：整個生長期施用有機(jī)肥；B：整個生長期施用化肥。小區(qū)面積100 m2，每處理重復(fù)3次，各小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)間用水泥板隔離。

1.3 試驗方法

A處理，有機(jī)肥栽培，以腐熟豬糞為肥源，每小區(qū)用量為基肥380 kg，移栽前7 d深翻入土；4月28日第1片立葉出葉后結(jié)合耘田追肥220 kg。B處理，化肥栽培,每小區(qū)用量為基肥施用碳酸氫銨10 kg，結(jié)合翻耕在移栽前7 d施入；耙面肥施用鈣鎂磷肥7.5 kg、硫酸鉀1.5 kg，在移栽前1 d施入；4月28日第1次追施尿素1.5 kg；5月20日第2次追肥，施用復(fù)合肥（10-10-10）3.75 kg。

栽培方式為露地雙季栽培，3月20日移栽，每小區(qū)用種量75 kg，測產(chǎn)驗收時間為6月25日。

1.4 考查方法

葉柄長度、葉徑、主藕商品性，隨機(jī)取10個樣本測定，取平均值。評定藕莖發(fā)育程度，以病斑顏色深淺與長度為標(biāo)準(zhǔn)，以目測法分為5個級別：0級為不發(fā)病、1級為初發(fā)病、2級為輕發(fā)病、3級為較重發(fā)病、4級為重發(fā)病。每小區(qū)隨機(jī)抽取50個樣本進(jìn)行病情分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料處理對僵藕病的防控效果

試驗田病害發(fā)病情況考查結(jié)果見表1，A處理地下蓮藕僵藕病平均發(fā)病率28%，B處理平均發(fā)病率90%，A處理發(fā)病指數(shù)比B處理降低了62%，防控效果明顯。A處理施用純有機(jī)肥，不但發(fā)病率低，而且發(fā)病程度輕，發(fā)病植株中，1級病藕（初發(fā)病）占26.6%，2級病藕（輕發(fā)?。┱?.4%，3級（較重發(fā)病）與4級（重發(fā)?。┎∨簽?；而B處理，施用純化肥，1級、2級、3級與 4級病藕分別占 17.2%、40%、24.6%和16.0%，可見，全程施用腐熟有機(jī)肥豬糞，可以有效減緩蓮藕僵藕病的為害。

表1 不同肥料處理對蓮藕僵藕病發(fā)病情況的影響

表2 不同肥料處理對僵藕病藕植物學(xué)性狀及產(chǎn)量的影響

2.2 不同肥料處理對僵藕病株植株長勢的影響

不同肥料處理對僵藕病株植株長勢有較大的影響（表2）。A處理蓮葉葉柄平均高103.5 cm，葉莖寬48.8 cm，分別比B處理90.2 cm和44.4 cm增加13.3 cm和4.4 cm，增幅分別為14.75%和9.91%，A處理全程施用有機(jī)肥，植株長勢明顯比施用化肥的B處理旺盛。田間考查結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，B處理不僅蓮葉葉面積減少，而且抽生蓮葉數(shù)量也明顯減少，蓮藕藕段平均粗度僅為A處理的90.73%，可見，全程施用有機(jī)肥可以促進(jìn)感病植株的生長，對增強(qiáng)植株抗病性，減輕和推遲僵藕病發(fā)生有顯著的效果。

2.3 不同肥料處理對僵藕病株產(chǎn)量的影響

試驗田于6月25日實挖測產(chǎn)驗收，A處理鮮藕驗收667 m2產(chǎn)量1 664.4 kg，比B處理產(chǎn)量增產(chǎn)229.9 kg，增幅達(dá)21.44%。A處理病藕比例少、發(fā)病程度低，當(dāng)日售價為3.2元/kg；而B處理病藕多且發(fā)病程度較重，售價2.4元/kg。按當(dāng)日售價折算，A處理667 m2產(chǎn)值5 326.1元，比B處理增收2 036.9元，增幅達(dá)61.93%。

考查結(jié)果還表明，僵藕感病植株田間生長勢減弱，生理活性衰退，與正常藕比較，萌芽期推遲5～10 d，結(jié)藕期提早 12～18 d，同位立葉發(fā)黃期提早約18 d，整個生育期，平均縮短約25 d。

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，全程施用腐熟豬糞與全程施用速效化肥處理相比，植株長勢較旺，蓮藕個體發(fā)育良好，僵藕發(fā)病率降低62個百分點，且病害明顯減輕，增產(chǎn)229.9 kg/667 m2，具有較好的防控效果。

4 防治建議

4.1 僵藕病傳播途徑探討

①土壤傳播 用無病種藕在已發(fā)生過僵藕的田塊進(jìn)行栽培觀察，其結(jié)果同樣出現(xiàn)僵藕，但發(fā)病率降低，發(fā)病程度減輕，說明土壤是僵藕病的傳播途徑之一。

②病藕傳播 用僵藕作種藕，在發(fā)病田塊與未發(fā)病田塊分別種植，發(fā)病田塊蓮藕均表現(xiàn)為僵藕，且發(fā)病程度與上一年相近或加重，而未發(fā)病田塊蓮藕也均感染僵藕病害，但發(fā)病程度減輕，藕身條斑數(shù)減小，條斑長度縮短，扭曲、畸形程度變輕，與正常藕仍有差異。試驗結(jié)果說明，僵藕繁殖的后代仍為僵藕，僵藕病可通過種藕繼代傳遞和傳播。

4.2 僵藕病綜合防控技術(shù)

在明確僵藕病害傳播途徑的基礎(chǔ)上，可針對性阻斷僵藕病傳播途徑，提高植株抗病能力。

①阻斷病毒傳播途徑 a.種藕選擇。淘汰發(fā)病田塊的種藕，杜絕通過病藕傳遞、傳播病害。b.輪作換茬。發(fā)病田塊及時進(jìn)行輪作，輪作時間需4 a以上，輪作作物以旱地作物為宜。c.排灌溝渠獨(dú)立。感病田塊的土壤或流水中，均可能存在病菌，灌溉水源易導(dǎo)致病菌傳播。d.預(yù)防食根金花蟲為害。僵藕病主要通過傷口感染，故667 m2藕田施用茶籽殼粉20 kg，可以顯著減輕病害。

②提高蓮藕植株抗病能力 a.田塊消毒。連作藕田，種植前一周，施用80～100 kg/667 m2新鮮石灰，殺滅土壤中的病菌，調(diào)節(jié)藕田酸堿度，提高植株抗性。b.增施腐熟有機(jī)肥，少施或控制速效化學(xué)肥料的用量。c.發(fā)病初期，晴天16：00后，全田噴施0.003%丙酰蕓薹素內(nèi)酯水劑2 000倍液，每7 d 1次，連噴3次，有較好的防效。