測(cè)土配方施肥技術(shù)在茶樹(shù)上的推廣應(yīng)用

□南澗縣茶葉工作站675700 張之娟

□南澗縣農(nóng)業(yè)局675700 劉一強(qiáng)

1 測(cè)土配方施肥技術(shù)

1.1 測(cè)土配方施肥技術(shù)優(yōu)勢(shì)

測(cè)土配方施肥作為一種科學(xué)的施肥方法，與普通施肥方法相比有以下優(yōu)勢(shì)：對(duì)癥下藥，改善土壤性狀；降低投入，提高經(jīng)濟(jì)效益；保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全；減少污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；節(jié)約資源，保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1.2 茶樹(shù)測(cè)土配方施肥意義

茶樹(shù)測(cè)土配方施肥是在測(cè)土的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同樹(shù)齡茶樹(shù)需肥特點(diǎn)，預(yù)計(jì)目標(biāo)產(chǎn)量，計(jì)算施肥量，以提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，減少生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，指導(dǎo)茶農(nóng)合理施肥，提高肥料利用率，減少和降低因過(guò)量使用化肥造成的環(huán)境污染為目的，服務(wù)茶農(nóng)。茶樹(shù)配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用，是茶樹(shù)施肥的一項(xiàng)創(chuàng)新，是實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提高茶葉的種植效益，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施，符合茶園無(wú)公害生產(chǎn)的發(fā)展方向，應(yīng)用前景十分廣闊。

2 爭(zhēng)取實(shí)施國(guó)家測(cè)土配方施肥項(xiàng)目

利用當(dāng)前的大好時(shí)機(jī)申報(bào)“測(cè)土配方施肥”項(xiàng)目，積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政項(xiàng)目資金的支持，通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施積累科技資料，為當(dāng)?shù)亻_(kāi)展茶園的測(cè)土配方施肥打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。測(cè)土配方施肥項(xiàng)目應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo)：

2.1 建立茶園土壤數(shù)據(jù)庫(kù)

對(duì)茶園進(jìn)行土樣采集、檢測(cè)，分析茶園土壤養(yǎng)分狀況，建立茶園土壤檔案的數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)不同區(qū)域、土種、產(chǎn)量水平的科學(xué)施肥的分類(lèi)指導(dǎo)。

2.2 確定最佳施肥量

對(duì)各種類(lèi)型土壤茶園進(jìn)行N、P、K三大元素及Ca、Mg、Zn等中微量元素施用試驗(yàn)，得出茶葉生產(chǎn)過(guò)程對(duì)各元素的需求水平，土壤各種養(yǎng)分供應(yīng)能力，確定在一定生產(chǎn)水平上的最佳肥料施用量，優(yōu)化茶葉配方肥配方，制定施肥建議卡。通過(guò)發(fā)放配方施肥建議卡，擴(kuò)大科技成果入戶率，提高茶農(nóng)的科學(xué)施肥水平。

2.3 研發(fā)集成技術(shù)

研發(fā)出茶園測(cè)土配方施肥集成技術(shù)，因土、因茶、因肥施肥。施肥應(yīng)在綜合考慮茶園養(yǎng)分資源現(xiàn)狀，茶樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的需要和吸收規(guī)律，肥料的性質(zhì)和作用等基礎(chǔ)上，確定肥料的種類(lèi)、數(shù)量以及施肥時(shí)間和方式等，以充分提高肥料養(yǎng)分的利用率和施肥效益。

3 重視有機(jī)肥施用

有機(jī)肥作為重要的肥源，在培肥地力、改善茶葉品質(zhì)方面有不可替代的作用，因此茶樹(shù)測(cè)土配方施肥技術(shù)要高度重視有機(jī)肥的施用。要通過(guò)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、舉辦培訓(xùn)班、拍攝專(zhuān)題片、組織技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)等手段，大力宣傳使用有機(jī)肥料對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要意義，通過(guò)建立示范園發(fā)揮典型引路的方式教育引導(dǎo)茶農(nóng)，用示范實(shí)際成效讓茶農(nóng)重視有機(jī)肥料的施用。

3.1 廣辟肥源

通過(guò)“養(yǎng)、種、積、造、還”各種途徑積造有機(jī)肥，擴(kuò)大畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模；大力推廣秸稈還田技術(shù)，合理利用農(nóng)村秸稈資源，通過(guò)政府補(bǔ)貼引導(dǎo)農(nóng)民購(gòu)置秸稈還田機(jī)具；加快沼氣池建設(shè)。

3.2 提高有機(jī)肥質(zhì)量

推廣農(nóng)家肥堆積漚制新技術(shù)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理腐熟農(nóng)家肥。結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)工作，鼓勵(lì)農(nóng)民收集隨處堆放閑置的牲畜糞尿、秸稈等放入漚糞池中處理腐熟，腐熟后施于茶園內(nèi)。施用方法：在兩行茶樹(shù)之間挖寬15cm、深25cm的施肥溝，將肥料拌勻后深施，施后及時(shí)覆土。

4 強(qiáng)化科技培訓(xùn)和示范宣傳

4.1 組織茶葉技術(shù)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)

組織茶葉技術(shù)人員參加茶樹(shù)測(cè)土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)茶園的土壤采樣技術(shù)，茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)診斷及合理施肥，茶樹(shù)測(cè)土配方施肥試驗(yàn)示范對(duì)比設(shè)計(jì)等技術(shù)內(nèi)容的培訓(xùn)，為開(kāi)展茶樹(shù)測(cè)土配方施肥工作打好基礎(chǔ)。在工作中不斷強(qiáng)化各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)技術(shù)交流。

4.2 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

充分利用“科技展版”、“三下鄉(xiāng)”、“新型農(nóng)民科技培訓(xùn)”等活動(dòng)和廣播電視網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳和培訓(xùn)測(cè)土配方施肥技術(shù)知識(shí)和配方方法，努力提高宣傳培訓(xùn)效果，促進(jìn)農(nóng)民施肥觀念的轉(zhuǎn)變。

4.3 制定科學(xué)合理的配方施肥方案

積累采集的土樣和試驗(yàn)的土壤類(lèi)型、養(yǎng)分狀況等因素綜合分析，結(jié)合茶葉不同目標(biāo)產(chǎn)量要求，制定科學(xué)配方施肥方案，按照“大配方、小調(diào)整”的原則，向農(nóng)民推薦提供茶葉施肥大配方，以村為單位制定茶葉施肥小配方，做到因地制宜，分類(lèi)指導(dǎo)，節(jié)本增效。

4.4 建立村級(jí)示范戶和示范樣板

農(nóng)民對(duì)任何新技術(shù)了解、認(rèn)識(shí)、接受都需經(jīng)歷一個(gè)循序漸進(jìn)過(guò)程，選擇科技意識(shí)強(qiáng)的種茶大戶或村級(jí)技術(shù)骨干作為示范對(duì)象，縣、鄉(xiāng)農(nóng)技人員跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，集成應(yīng)用增施有機(jī)肥、配方施肥和滴灌技術(shù)等新技術(shù)，建立常規(guī)施肥對(duì)比田，在地頭樹(shù)立醒目標(biāo)示牌，標(biāo)牌上明確表明施肥結(jié)構(gòu)、施肥數(shù)量、施肥時(shí)期和施肥方式，組織農(nóng)民現(xiàn)場(chǎng)觀摩，打消農(nóng)民心中疑慮，提高技術(shù)的知曉率。

5 健全基層農(nóng)技推廣體系

5.1 建立鄉(xiāng)級(jí)配肥站

建立鄉(xiāng)級(jí)配肥站是把復(fù)雜的配方施肥技術(shù)轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單的配方肥料產(chǎn)品的最直接、有效、簡(jiǎn)便的辦法。按照村組距離、耕地面積、農(nóng)戶數(shù)量，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或中心村為單位建立配肥站，三四個(gè)村建立一個(gè)配肥站，鄉(xiāng)鎮(zhèn)出資購(gòu)買(mǎi)攪拌機(jī)。同時(shí)，配肥站將不同目標(biāo)產(chǎn)量的配肥方法和技術(shù)要求及注意事項(xiàng)制成宣傳板，方便農(nóng)民了解掌握，按配方操作實(shí)施。根據(jù)肥料特性，選擇較佳配肥時(shí)間。每個(gè)配肥站安排兩名縣鄉(xiāng)農(nóng)技人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，跟班作業(yè)，攪拌完成后，立即裝袋封存，儲(chǔ)放在干燥陰涼的室內(nèi)。

5.2 加強(qiáng)肥料市場(chǎng)監(jiān)管

工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)技術(shù)等部門(mén)加大執(zhí)法檢查力度，變臨時(shí)性和季節(jié)性執(zhí)法為長(zhǎng)期執(zhí)法，規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)秩序，保障農(nóng)民合法權(quán)益；組織技術(shù)人員前往各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配肥站開(kāi)展肥料抽查化驗(yàn)工作，確保配肥質(zhì)量。