雪堡之城——牡丹江（二）

龔 強

自然資源

在牡丹江市連綿起伏的山脈里，在縱橫交錯的江河中，在郁郁蔥蔥的森林間，珍藏著大自然康慨的贈予。莽莽上百萬公頃的茂密森林、洋洋數千種野生經濟植物和50多種珍奇動物、78種礦產及尚待開發的110萬千瓦水能資源，為牡丹江的城市發展提供了富集而豐厚的資源支持。牡丹江市現有林業用地面積廣闊；林間2000余種野生經濟植物中，可供開發利用的達1100余種，素有黑龍江“天然植物基因庫”之稱，其中藥用植物900余種。礦產資源種類較全，儲量也很大。

土地資源 牡丹江市的土地資源面積為405.83萬公頃，其中耕地面積65.11萬公頃，占土地面積16.04%；牧草地4.42萬公頃，占1.09%；其它農用地2.89萬公頃，占0.71%；居民點及工礦用地6.41萬公頃，占1.58%；交通運輸用地0.91萬公頃，占0.22%；水利設施用地1.33萬公頃，占0.33%。牡丹江市地處山區，地貌復雜，地形多樣，森林茂密，土質肥沃，水源充足，氣候適宜，為農、林、牧、副、漁業發展創造了有利的條件。沿江河平原區，地勢平坦，耕地集中連片，水源條件好，是全市水稻主要產區，其中寧安市渤海鎮響水大米是全國聞名的優質大米。

林地資源 牡丹江市是黑龍江著名的三大林區之一，素有“林海雪原”之稱。全市山地、丘陵占總面積78%，森林資源豐富，有10個林業局、14個營林局。目前，牡丹江市的森林面積為305.37萬公頃，占牡丹江市域土地總面積的75.25%；森林覆蓋率為68%，人均占有林地為全國和全省的12倍和3倍。山區森林茂盛，木材蓄積量大，珍貴樹種多，是黑龍江省主要木材生產基地。

水電資源 牡丹江市境內有牡丹江、穆棱河、綏芬河三大水系，大小河流6677條，湖泊、庫塘823個，水資源總量94.3億立方米，年人均水量3800立方米，是全省人均水量的1.8倍。擁有鏡泊湖、蓮花湖等22座水力發電站、1座火力發電站、4座熱電站、7座余熱發電站、2座風力發電站，總裝機容量202.87萬千瓦，電力十分充足。境內風力資源豐富，正在建設十文字二期等風力發電項目，著力打造“風電之鄉”。全市在建的一批火電、水電、風電、生物質發電項目竣工后，總裝機容量將達到400萬千瓦。豐沛的水量、優良的水質，不僅為電力建設提供了豐富的水能資源，給牡丹江人以飲用、舟楫、灌溉之利，而且水產品豐富，自古以來，就以盛產“三花、五羅、七十二雜魚”而聞名于世。

生物資源 牡丹江市是黑龍江省森林環境林木生長條件最好的地區。樹種有25科百余種。主要優質木材有紅松、云杉、冷杉、落葉松、樟子松、水曲柳、黃菠蘿、胡桃楸、椴、樺、柞、黃榆等。牡丹江林區是山產土特產資源較為豐富的地區之一。生長有各種可開發利用的野生經濟植物2 200多種。其中：藥用植物500多種，年貯量20多萬噸。主要品種有：杜鵑、五味子、桔梗、防風、沙參主要有山參、平貝、東北細辛、北五味子、刺五加、東北黃芪、三棵針等約50余種。可食用的山野菜開發利用的有80多種，其中有蘑菇、木耳、蕨菜、薇菜、刺老芽、貓爪子等，年蘊藏量40多萬噸。這些山野菜被視為“山珍”、“天然無污染綠色食品”，暢銷海內外。蜜源植物類木本與草本約60種，主要有椴樹、胡枝子、山丁子、倜李子、毛水蘇、野玫瑰等，蜜源面積在130萬公頃，可養蜜蜂30萬群。野生動物資源有東北虎、馬鹿、梅花鹿、狍子、熊、野豬、山兔、紫貂、黃鼬、狐貍、水耗子等18科53種。有些品種已人工養殖，并形成相當規模。鳥類資源有48科256種，主要有虎頭海雕、蒼鷺、榛雞、鴻雁、白鸛、烏鴉、野鴨子、鷹、啄木鳥等，其中留鳥38種。

礦產資源 牡丹江市是礦產資源比較豐富，礦產種類比較齊全，非金屬礦產占絕對優勢的地區。目前，全市已發現各類礦產78種。其中：能源礦產3種，煤、油頁巖、鈾；金屬礦產27種，鐵、錳、鉻、釩、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鎢、錫、鉬、銻、鎂、金、銀、鈮、鉭、鈹、鋰、鋯、銣、鑭、鈰、鎵、錸、鎘；非金屬礦產46種，石墨、磷、硫鐵礦、水晶、矽線石、紅柱石、硅灰石、云母、長石、葉臘石、透輝石、透閃石、沸石、重晶石、方解石、寶石、電氣石、瑪瑙、石灰巖、白云巖、石英巖、砂巖、天然石英砂、脈石英、硅藻土、頁巖、高嶺土、陶瓷土、耐火粘土、膨潤土、其它粘土、蛇紋巖、玄武巖、安山巖、閃長巖、花崗巖、珍珠巖、浮石、凝灰巖、火山灰、火山渣、大理石、板巖、片麻巖、角閃巖、泥炭；水氣礦產2種，地下水、礦泉水。上述78種礦產中目前已探明儲量的有41種。已被開發利用的有31種。牡丹江市的非金屬礦產屬于優勢礦產。如煤儲量16億噸，花崗巖儲量27億立方米，石墨儲量12億噸。花崗巖、大理巖、玄武巖、珍珠巖、陶粒頁巖、白云巖、沸石、葉臘石、耐火粘土、陶瓷土、火山灰等11種礦產的儲量在全省居領先地位；蛇紋巖、柳葉巖、矽線石、寶石、石墨、泥炭、煤、礦泉水等8種礦產的儲量在全省也占有重要位置。

城市風情

城市風光 牡丹江市山青水碧城秀，自然風光俊美，夏季氣候宜人，冬季雪質優良，享有“塞外江南”、“中國雪鄉”、“中國雪城”等諸多美譽。牡丹江已連續舉辦多屆雪堡旅游節，因此，今天的牡丹江更多地被譽為“雪堡之城”。

牡丹江城區由老城區和江南新城區組成，彎曲的牡丹江穿城而過。主城區老城區坐落在牡丹江北岸，包括商服中心區、倉儲區、大學城、工業區四大主功能區。正在開發建設的江南新城區坐落在牡丹江南岸，分為行政辦公中心區、商業金融中心區、工業園區、高尚居住區和旅游休閑度假區，以牡丹江為紐帶、“一江居中、兩岸同興”的城市格局正在形成，建設具有北方寒地特色山水園林城的城市發展目標即將變成現實。

牡丹江市容別具風韻，山、水、園、林錯落有致，江、河、湖、泡星羅棋布。有以“八女投江”雕塑、北山烈士陵園為標志的城市旅游景點，有以江心島雪堡、人民公園、北山公園為核心的城市自然人文景觀，有以集購物、餐飲、文化、娛樂、休閑于一體的東一步行街和文化廣場為重點的城市休閑場所，有以金鼎國際大酒店為最高建筑的城市建筑群。牡丹江市的園林綠化覆蓋面積2 642公頃，綠地率43%，是全國園林綠化先進市。城市大氣環境優良天數保持在300天以上，市民在“藍天、碧水、潔凈、美化、安靜、康居”的環境中工作和生活。

民俗風情 朝鮮族、滿族等濃郁的少數民族氣息，賦予了牡丹江市獨特的民族風情文化。近年來，牡丹江市少數民族民俗風情旅游得到了弘揚，建成了市區朝鮮民族風情街、海林市新合朝鮮族民俗風味一條街、寧安市鏡泊湖瀑布朝鮮族民俗村、依蘭崗滿族民俗村等一批少數民族風情景點，促進了少數民族文化發展，吸引了眾多的國內外游客和城市居民。黑龍江省是朝鮮族最多的省份之一，其中絕大部分住在寧安市、海林市。朝鮮族有自己的語言和文字，衣食住行、婚喪嫁娶均有自己的風俗習慣。主食為大米，有屬于本民族風格的打糕、松餅、冷面、辣白菜、辣椒醬等風味食品，喜歡吃狗肉、辣椒、山野菜、大醬湯。朝鮮族還是能歌善舞的民族。

牡丹江地區的朝鮮族居民也比較多，他們的飲食習俗也影響著牡丹江人的生活。朝鮮族飲食習俗大致可以概括為：

米飯打糕和冷面，泡菜拌菜麻辣咸，

狗肉醬湯辣白菜，春夏秋冬天天見。

白酒米酒時常喝，待客喜慶狗肉宴，

鍋巴煮水助消化，花菜湯王美味鮮，

正月十五耳明酒，祈望豐收五谷飯，

魚肉蛋奶巧搭配，清淡飲食保康健。

牡丹江地區的滿族多居住在寧安市。過去，滿族人居室，南面設有較大的窗子，窗紙糊在外面。室內南、西、北均有炕，西南墻上供有祭祖龕。來客人可坐南炕。滿族人喜歡吃黏食，有黃米面餑餑、黏豆包、豆面卷子、黏火燒等。酸湯子、白肉血腸、火鍋都是滿族人流傳下來的食品。滿族人很講究禮節，晚輩見長輩要請安，三天一小禮，五天一大禮。家族中十分重視祭祖，祭祖時奉薩滿，系腰鈴，手擊單環鼓，邊唱邊說邊舞，是一種具有民族風格的娛神歌舞。