雪堡之城——牡丹江（二）

龔 強(qiáng)

自然資源

在牡丹江市連綿起伏的山脈里，在縱橫交錯(cuò)的江河中，在郁郁蔥蔥的森林間，珍藏著大自然康慨的贈(zèng)予。莽莽上百萬(wàn)公頃的茂密森林、洋洋數(shù)千種野生經(jīng)濟(jì)植物和50多種珍奇動(dòng)物、78種礦產(chǎn)及尚待開(kāi)發(fā)的110萬(wàn)千瓦水能資源，為牡丹江的城市發(fā)展提供了富集而豐厚的資源支持。牡丹江市現(xiàn)有林業(yè)用地面積廣闊；林間2000余種野生經(jīng)濟(jì)植物中，可供開(kāi)發(fā)利用的達(dá)1100余種，素有黑龍江“天然植物基因庫(kù)”之稱，其中藥用植物900余種。礦產(chǎn)資源種類(lèi)較全，儲(chǔ)量也很大。

土地資源 牡丹江市的土地資源面積為405.83萬(wàn)公頃，其中耕地面積65.11萬(wàn)公頃，占土地面積16.04%；牧草地4.42萬(wàn)公頃，占1.09%；其它農(nóng)用地2.89萬(wàn)公頃，占0.71%；居民點(diǎn)及工礦用地6.41萬(wàn)公頃，占1.58%；交通運(yùn)輸用地0.91萬(wàn)公頃，占0.22%；水利設(shè)施用地1.33萬(wàn)公頃，占0.33%。牡丹江市地處山區(qū)，地貌復(fù)雜，地形多樣，森林茂密，土質(zhì)肥沃，水源充足，氣候適宜，為農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件。沿江河平原區(qū)，地勢(shì)平坦，耕地集中連片，水源條件好，是全市水稻主要產(chǎn)區(qū)，其中寧安市渤海鎮(zhèn)響水大米是全國(guó)聞名的優(yōu)質(zhì)大米。

林地資源 牡丹江市是黑龍江著名的三大林區(qū)之一，素有“林海雪原”之稱。全市山地、丘陵占總面積78%，森林資源豐富，有10個(gè)林業(yè)局、14個(gè)營(yíng)林局。目前，牡丹江市的森林面積為305.37萬(wàn)公頃，占牡丹江市域土地總面積的75.25%；森林覆蓋率為68%，人均占有林地為全國(guó)和全省的12倍和3倍。山區(qū)森林茂盛，木材蓄積量大，珍貴樹(shù)種多，是黑龍江省主要木材生產(chǎn)基地。

水電資源 牡丹江市境內(nèi)有牡丹江、穆棱河、綏芬河三大水系，大小河流6677條，湖泊、庫(kù)塘823個(gè)，水資源總量94.3億立方米，年人均水量3800立方米，是全省人均水量的1.8倍。擁有鏡泊湖、蓮花湖等22座水力發(fā)電站、1座火力發(fā)電站、4座熱電站、7座余熱發(fā)電站、2座風(fēng)力發(fā)電站，總裝機(jī)容量202.87萬(wàn)千瓦，電力十分充足。境內(nèi)風(fēng)力資源豐富，正在建設(shè)十文字二期等風(fēng)力發(fā)電項(xiàng)目，著力打造“風(fēng)電之鄉(xiāng)”。全市在建的一批火電、水電、風(fēng)電、生物質(zhì)發(fā)電項(xiàng)目竣工后，總裝機(jī)容量將達(dá)到400萬(wàn)千瓦。豐沛的水量、優(yōu)良的水質(zhì)，不僅為電力建設(shè)提供了豐富的水能資源，給牡丹江人以飲用、舟楫、灌溉之利，而且水產(chǎn)品豐富，自古以來(lái)，就以盛產(chǎn)“三花、五羅、七十二雜魚(yú)”而聞名于世。

生物資源 牡丹江市是黑龍江省森林環(huán)境林木生長(zhǎng)條件最好的地區(qū)。樹(shù)種有25科百余種。主要優(yōu)質(zhì)木材有紅松、云杉、冷杉、落葉松、樟子松、水曲柳、黃菠蘿、胡桃楸、椴、樺、柞、黃榆等。牡丹江林區(qū)是山產(chǎn)土特產(chǎn)資源較為豐富的地區(qū)之一。生長(zhǎng)有各種可開(kāi)發(fā)利用的野生經(jīng)濟(jì)植物2 200多種。其中：藥用植物500多種，年貯量20多萬(wàn)噸。主要品種有：杜鵑、五味子、桔梗、防風(fēng)、沙參主要有山參、平貝、東北細(xì)辛、北五味子、刺五加、東北黃芪、三棵針等約50余種。可食用的山野菜開(kāi)發(fā)利用的有80多種，其中有蘑菇、木耳、蕨菜、薇菜、刺老芽、貓爪子等，年蘊(yùn)藏量40多萬(wàn)噸。這些山野菜被視為“山珍”、“天然無(wú)污染綠色食品”，暢銷(xiāo)海內(nèi)外。蜜源植物類(lèi)木本與草本約60種，主要有椴樹(shù)、胡枝子、山丁子、倜李子、毛水蘇、野玫瑰等，蜜源面積在130萬(wàn)公頃，可養(yǎng)蜜蜂30萬(wàn)群。野生動(dòng)物資源有東北虎、馬鹿、梅花鹿、狍子、熊、野豬、山兔、紫貂、黃鼬、狐貍、水耗子等18科53種。有些品種已人工養(yǎng)殖，并形成相當(dāng)規(guī)模。鳥(niǎo)類(lèi)資源有48科256種，主要有虎頭海雕、蒼鷺、榛雞、鴻雁、白鸛、烏鴉、野鴨子、鷹、啄木鳥(niǎo)等，其中留鳥(niǎo)38種。

礦產(chǎn)資源 牡丹江市是礦產(chǎn)資源比較豐富，礦產(chǎn)種類(lèi)比較齊全，非金屬礦產(chǎn)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的地區(qū)。目前，全市已發(fā)現(xiàn)各類(lèi)礦產(chǎn)78種。其中：能源礦產(chǎn)3種，煤、油頁(yè)巖、鈾；金屬礦產(chǎn)27種，鐵、錳、鉻、釩、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鎢、錫、鉬、銻、鎂、金、銀、鈮、鉭、鈹、鋰、鋯、銣、鑭、鈰、鎵、錸、鎘；非金屬礦產(chǎn)46種，石墨、磷、硫鐵礦、水晶、矽線石、紅柱石、硅灰石、云母、長(zhǎng)石、葉臘石、透輝石、透閃石、沸石、重晶石、方解石、寶石、電氣石、瑪瑙、石灰?guī)r、白云巖、石英巖、砂巖、天然石英砂、脈石英、硅藻土、頁(yè)巖、高嶺土、陶瓷土、耐火粘土、膨潤(rùn)土、其它粘土、蛇紋巖、玄武巖、安山巖、閃長(zhǎng)巖、花崗巖、珍珠巖、浮石、凝灰?guī)r、火山灰、火山渣、大理石、板巖、片麻巖、角閃巖、泥炭；水氣礦產(chǎn)2種，地下水、礦泉水。上述78種礦產(chǎn)中目前已探明儲(chǔ)量的有41種。已被開(kāi)發(fā)利用的有31種。牡丹江市的非金屬礦產(chǎn)屬于優(yōu)勢(shì)礦產(chǎn)。如煤儲(chǔ)量16億噸，花崗巖儲(chǔ)量27億立方米，石墨儲(chǔ)量12億噸。花崗巖、大理巖、玄武巖、珍珠巖、陶粒頁(yè)巖、白云巖、沸石、葉臘石、耐火粘土、陶瓷土、火山灰等11種礦產(chǎn)的儲(chǔ)量在全省居領(lǐng)先地位；蛇紋巖、柳葉巖、矽線石、寶石、石墨、泥炭、煤、礦泉水等8種礦產(chǎn)的儲(chǔ)量在全省也占有重要位置。

城市風(fēng)情

城市風(fēng)光 牡丹江市山青水碧城秀，自然風(fēng)光俊美，夏季氣候宜人，冬季雪質(zhì)優(yōu)良，享有“塞外江南”、“中國(guó)雪鄉(xiāng)”、“中國(guó)雪城”等諸多美譽(yù)。牡丹江已連續(xù)舉辦多屆雪堡旅游節(jié)，因此，今天的牡丹江更多地被譽(yù)為“雪堡之城”。

牡丹江城區(qū)由老城區(qū)和江南新城區(qū)組成，彎曲的牡丹江穿城而過(guò)。主城區(qū)老城區(qū)坐落在牡丹江北岸，包括商服中心區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、大學(xué)城、工業(yè)區(qū)四大主功能區(qū)。正在開(kāi)發(fā)建設(shè)的江南新城區(qū)坐落在牡丹江南岸，分為行政辦公中心區(qū)、商業(yè)金融中心區(qū)、工業(yè)園區(qū)、高尚居住區(qū)和旅游休閑度假區(qū)，以牡丹江為紐帶、“一江居中、兩岸同興”的城市格局正在形成，建設(shè)具有北方寒地特色山水園林城的城市發(fā)展目標(biāo)即將變成現(xiàn)實(shí)。

牡丹江市容別具風(fēng)韻，山、水、園、林錯(cuò)落有致，江、河、湖、泡星羅棋布。有以“八女投江”雕塑、北山烈士陵園為標(biāo)志的城市旅游景點(diǎn)，有以江心島雪堡、人民公園、北山公園為核心的城市自然人文景觀，有以集購(gòu)物、餐飲、文化、娛樂(lè)、休閑于一體的東一步行街和文化廣場(chǎng)為重點(diǎn)的城市休閑場(chǎng)所，有以金鼎國(guó)際大酒店為最高建筑的城市建筑群。牡丹江市的園林綠化覆蓋面積2 642公頃，綠地率43%，是全國(guó)園林綠化先進(jìn)市。城市大氣環(huán)境優(yōu)良天數(shù)保持在300天以上，市民在“藍(lán)天、碧水、潔凈、美化、安靜、康居”的環(huán)境中工作和生活。

民俗風(fēng)情 朝鮮族、滿族等濃郁的少數(shù)民族氣息，賦予了牡丹江市獨(dú)特的民族風(fēng)情文化。近年來(lái)，牡丹江市少數(shù)民族民俗風(fēng)情旅游得到了弘揚(yáng)，建成了市區(qū)朝鮮民族風(fēng)情街、海林市新合朝鮮族民俗風(fēng)味一條街、寧安市鏡泊湖瀑布朝鮮族民俗村、依蘭崗滿族民俗村等一批少數(shù)民族風(fēng)情景點(diǎn)，促進(jìn)了少數(shù)民族文化發(fā)展，吸引了眾多的國(guó)內(nèi)外游客和城市居民。黑龍江省是朝鮮族最多的省份之一，其中絕大部分住在寧安市、海林市。朝鮮族有自己的語(yǔ)言和文字，衣食住行、婚喪嫁娶均有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。主食為大米，有屬于本民族風(fēng)格的打糕、松餅、冷面、辣白菜、辣椒醬等風(fēng)味食品，喜歡吃狗肉、辣椒、山野菜、大醬湯。朝鮮族還是能歌善舞的民族。

牡丹江地區(qū)的朝鮮族居民也比較多，他們的飲食習(xí)俗也影響著牡丹江人的生活。朝鮮族飲食習(xí)俗大致可以概括為：

米飯打糕和冷面，泡菜拌菜麻辣咸，

狗肉醬湯辣白菜，春夏秋冬天天見(jiàn)。

白酒米酒時(shí)常喝，待客喜慶狗肉宴，

鍋巴煮水助消化，花菜湯王美味鮮，

正月十五耳明酒，祈望豐收五谷飯，

魚(yú)肉蛋奶巧搭配，清淡飲食保康健。

牡丹江地區(qū)的滿族多居住在寧安市。過(guò)去，滿族人居室，南面設(shè)有較大的窗子，窗紙糊在外面。室內(nèi)南、西、北均有炕，西南墻上供有祭祖龕。來(lái)客人可坐南炕。滿族人喜歡吃黏食，有黃米面餑餑、黏豆包、豆面卷子、黏火燒等。酸湯子、白肉血腸、火鍋都是滿族人流傳下來(lái)的食品。滿族人很講究禮節(jié)，晚輩見(jiàn)長(zhǎng)輩要請(qǐng)安，三天一小禮，五天一大禮。家族中十分重視祭祖，祭祖時(shí)奉薩滿，系腰鈴，手擊單環(huán)鼓，邊唱邊說(shuō)邊舞，是一種具有民族風(fēng)格的娛神歌舞。