鄉(xiāng)村旅游景觀探討——以雙龍風(fēng)景區(qū)鹿田村為例

俞高雙

（金華雙龍旅游發(fā)展總公司，浙江 金華321023）

1 引言

當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游正在各地農(nóng)村蓬勃發(fā)展，但不論哪種鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，一般都只注重直接經(jīng)營(yíng)與服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，忽略了旅游賴以發(fā)展的景觀。而作為鄉(xiāng)村旅游主要的目標(biāo)對(duì)象，旅游景觀也是旅游持續(xù)發(fā)展的保證。本文從鄉(xiāng)村旅游、旅游景觀分析入手，以雙龍風(fēng)景區(qū)鹿田村區(qū)域景觀建設(shè)策劃實(shí)例，對(duì)鄉(xiāng)村旅游景觀進(jìn)行了探討。

2 鄉(xiāng)村旅游概述

2.1 鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

綜合各類咨詢，鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)的法國(guó)，并很快在歐美等工業(yè)化國(guó)家流行。這是由于工業(yè)革命后，大量原來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人向城市聚集。其中一部份人群不定期地回老家探親，還有一部分人則以“回老家”度假的形式，從城市暫時(shí)回到農(nóng)村。這種從城市向農(nóng)村，短暫的人口逆向流動(dòng)，在發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)模不斷擴(kuò)大，并在一定程度上促進(jìn)和刺激了所在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著這種“返鄉(xiāng)”規(guī)模的擴(kuò)大，漸漸形成了一種產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)。同時(shí)，這種服務(wù)于短期“返鄉(xiāng)”的相關(guān)生產(chǎn)和服務(wù)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也走上了規(guī)模發(fā)展的軌道，形成了工業(yè)革命以后的傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市人口的高度聚集，生活在城市里的人們不但要承受快節(jié)奏的生活，工作的高強(qiáng)度和壓力，同時(shí)還要承受經(jīng)濟(jì)發(fā)展的副產(chǎn)品——環(huán)境污染對(duì)人們?cè)斐傻纳砗托睦淼膫ΑＫ裕藗兗娂娺x擇逃離城市，回歸自然。故在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)了農(nóng)村區(qū)域的一種新型的旅游模式，尤其是在20世紀(jì)90年代以后迅速發(fā)展。這就是前往農(nóng)村的旅游者的動(dòng)機(jī)，明顯區(qū)別于回老家的傳統(tǒng)旅游者，形成了現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。其主要特征是：旅游時(shí)間不僅僅局限于假期，旅游經(jīng)營(yíng)者也提供更加周全、到位的服務(wù)。旅游者則更加充分地享受農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀，良好的自然環(huán)境和建筑、文化等資源。同時(shí)也給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)了農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.2 鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

由于旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)高度關(guān)聯(lián)，吸納的就業(yè)人員多（屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)），對(duì)相關(guān)產(chǎn)生的拉動(dòng)作用大，被譽(yù)為21世紀(jì)“世界第一產(chǎn)業(yè)”，是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分。因此旅游業(yè)得到了社會(huì)廣泛的關(guān)注和重視，也取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游作為一種貼近自然的體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑浒l(fā)展則更加迅猛。據(jù)資料顯示2001年意大利有1萬(wàn)多個(gè)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)，共接待游客2100萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)額達(dá)4.3億美元，比上一年度增加12.5%。美國(guó)有多達(dá)30個(gè)州明確針對(duì)農(nóng)村區(qū)域的旅游政策，其中14個(gè)州在旅游總體規(guī)劃中包括了鄉(xiāng)村旅游。以色列、加拿大、澳大利亞等許多國(guó)家都認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及經(jīng)濟(jì)多樣化有積極的促進(jìn)作用。

在我國(guó)，鄉(xiāng)村旅游近10年來(lái)發(fā)展迅速，不僅增加了農(nóng)民收入，極大地豐富了城市居民的休閑生活。同時(shí)，也增強(qiáng)了城鄉(xiāng)間的有效互動(dòng)，成為了促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展的重要組成部分。2007年以“魅力鄉(xiāng)村、活力城市、和諧中國(guó)”為口號(hào)的年度旅游主題［1］，就是“中國(guó)和諧城鄉(xiāng)游”。近年各地大力開(kāi)展的“魅力鄉(xiāng)村”建設(shè)評(píng)比等，也都極大地促進(jìn)了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步快速發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料顯示，目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游年接待游客人數(shù)已達(dá)3億人次，產(chǎn)生直接旅游收入400億元。另鄉(xiāng)村各種業(yè)態(tài)的旅游經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)活動(dòng)也得到了極大的發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、生產(chǎn)方式和理念、觀念都產(chǎn)生了積極的影響。

2.3 鄉(xiāng)村旅游的含意

鄉(xiāng)村旅游目前尚無(wú)一個(gè)確定、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。西班牙學(xué)者 Gilbert and Tung（1990）認(rèn)為：鄉(xiāng)村旅游（Rural tourism）就是農(nóng)戶為旅游者提供食宿等條件，使其在農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)等典型的鄉(xiāng)村環(huán)境中從事各種休閑活動(dòng)的一種旅游方式。

世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展委員會(huì)（OECD，1994）認(rèn)為：在鄉(xiāng)村開(kāi)展的旅游，田園風(fēng)味（rurality）是鄉(xiāng)村旅游的中心和獨(dú)特的賣點(diǎn)。

以色列的Arie Reichel與Oded Lowengart和美國(guó)的Ady Milman（1999）簡(jiǎn)明扼要地提出：鄉(xiāng)村旅游就是位于農(nóng)村區(qū)域的旅游。具有農(nóng)村區(qū)域的特性，如旅游企業(yè)規(guī)模小，區(qū)域開(kāi)闊和具有可持續(xù)發(fā)展性等特點(diǎn)。

國(guó)內(nèi)也有對(duì)鄉(xiāng)村旅游含意的不同解釋和定義，概括地說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村的自然和人文客觀為旅游吸引物的旅游活動(dòng)。其概念包含了兩個(gè)方面，一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物。

但是，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其內(nèi)涵和外延已不僅僅是鄉(xiāng)村性的自然和人文景觀，或依托農(nóng)村區(qū)域優(yōu)美環(huán)境、建筑和文化等資源基礎(chǔ)上的農(nóng)村觀光。休閑和農(nóng)事體驗(yàn)等傳統(tǒng)的游覽方式，且進(jìn)一步拓展了會(huì)務(wù)度假、文化娛樂(lè)和養(yǎng)生保健等許多新興的旅游內(nèi)容與形式。

2.4 鄉(xiāng)村旅游類型

盡管鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵和外延在不斷變化發(fā)展，其概念和含意也仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，而具體的旅游模式和旅游產(chǎn)品也呈現(xiàn)出多樣化［2］。但是，綜合國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和有關(guān)學(xué)者的研究成果，其基本類型可歸納為以下幾類：以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光型；以農(nóng)莊或村域游為主，包括休閑農(nóng)魚(yú)莊、茶果園、農(nóng)業(yè)教育科普?qǐng)@等，體現(xiàn)休閑和增長(zhǎng)知識(shí)為主題；以鄉(xiāng)土文化為主題，包括民俗、民族傳統(tǒng)文化的鄉(xiāng)村游；以康樂(lè)養(yǎng)生為主題，包括康體休閑療養(yǎng)和健身娛樂(lè)型的鄉(xiāng)村旅游。

3 鄉(xiāng)村旅游景觀分析

3.1 旅游景觀類型

鄉(xiāng)村旅游的興盛，既有旅游需求增加的因素，也有鄉(xiāng)村旅游景觀特質(zhì)所具有的獨(dú)特吸引力［3］，即鄉(xiāng)村游會(huì)給旅游者帶來(lái)不一樣的旅游體驗(yàn)與享受。這是因?yàn)椋l(xiāng)村旅游景觀不僅僅是指鄉(xiāng)村所在地域的自然景觀和人文景觀的簡(jiǎn)單展示，是在鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)旅游過(guò)程中智慧的結(jié)晶，形成了特有的旅游景觀格局，包括優(yōu)美的地貌，優(yōu)良的環(huán)境，豐富的地域文化和多彩的鄉(xiāng)情民俗等構(gòu)成的景觀聚合體系。

鄉(xiāng)村旅游景觀作為一個(gè)完整的景觀系統(tǒng)，從旅游的主體——游客感知的角度出發(fā)，就審美或體驗(yàn)（感受）的對(duì)象（景觀）的空間屬性和范圍而言，可分為如下四個(gè)層面（村域、村落、村貌、院落）。

（1）村域景觀。指開(kāi)展旅游活動(dòng)鄉(xiāng)村所在地及周圍區(qū)域的地理景觀綜合體，是一個(gè)總體感覺(jué)和大尺度的整體評(píng)價(jià)，可以由山川、河流、森林、草原、農(nóng)地和村落等斑塊構(gòu)成。它涉及地質(zhì)地貌、氣候水文、動(dòng)植物和社會(huì)經(jīng)濟(jì)與人文歷史，是一個(gè)大范圍和區(qū)域的概念。某種意義上是鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)景觀或背景，是大多數(shù)鄉(xiāng)村開(kāi)展旅游的基礎(chǔ)條件，有時(shí)甚至是這一區(qū)域的特色景觀或主景觀，成為開(kāi)展旅游的決定性條件。如羅平梯田、婺源油菜花等著名景觀，它一般由不同特質(zhì)的數(shù)個(gè)主導(dǎo)性的景觀斑塊來(lái)影響旅游主體，即游客對(duì)村域景觀的認(rèn)知（感知、取舍和體驗(yàn)）。

（2）村落景觀是指鄉(xiāng)村聚落及近旁空間所形成的景觀構(gòu)圖，是一個(gè)復(fù)合型多視角的景觀斑塊，為村域景觀的一個(gè)特殊分區(qū)，是游客對(duì)鄉(xiāng)村聚落整體輪廓觀賞審美和感知的對(duì)象。如浙江武義的俞源陰陽(yáng)太極景象村景觀，浙江蘭溪的諸葛八卦村景觀，江西婺源的江灣村景觀等，是村落的外在形象構(gòu)圖或印象，是中等尺度上的視覺(jué)景觀概念。

（3）村貌景觀是指旅游村莊具體的建筑風(fēng)貌、街道、廣場(chǎng)、標(biāo)志性設(shè)施等公共性、共同性或共有性特色所形成的，讓游客具體感知所形成的綜合性印象。當(dāng)前大多數(shù)古村莊和風(fēng)情村游所宣傳或向游客展示的，大多屬這類景觀，其實(shí)質(zhì)是許多具體景觀復(fù)合、疊加所產(chǎn)生的抽象化了的感知。如安徽的西遞村，江蘇的瑤里村，浙江青田的洞背村等的旅游景觀，是一個(gè)意念化了的抽象化的聚合型感知的概念。

（4）院落景觀是一個(gè)小范圍的具體的景觀，是對(duì)構(gòu)成村落的具體而又一般性的建筑體單元空間的感知概念。如浙江東陽(yáng)盧宅的蕭雍堂、福建永定的土樓、江西婺源的大夫第院落，是游客對(duì)某一院落進(jìn)行具體游覽感知層面的景觀尺度，包括院落房舍布局、門欄柱式或建筑構(gòu)件雕飾等印象。

3.2 旅游景觀屬性

鄉(xiāng)村旅游景觀根據(jù)其存在形態(tài)［4］、構(gòu)成屬性及組成元素等要素的屬性，可分為自然、建筑、農(nóng)耕文化和非物質(zhì)文化等類型。

自然景觀是指在自然界自然存在的，非人類作用形成的景象，如山川、河流、天象、森林景觀等。建構(gòu)筑物景觀指建筑物本身或其與花草樹(shù)木等元素相互組合構(gòu)成的景致。農(nóng)耕文化景觀是指由于人類農(nóng)耕生產(chǎn)和生活，形成與創(chuàng)造制作的景象和景物等，如生產(chǎn)生活工具，作物果實(shí)景象等。非物質(zhì)文化景觀指特點(diǎn)范圍內(nèi)人類生產(chǎn)和生活過(guò)程中所形成和累積，并流傳的非物質(zhì)的文化現(xiàn)象。如藝術(shù)、語(yǔ)言、風(fēng)俗、民間技藝、傳說(shuō)等。這些非物質(zhì)文化現(xiàn)象一但通過(guò)某種形式表現(xiàn)出來(lái)，供游客感知，也就形成了一種獨(dú)特的旅游景觀。

3.3 旅游景觀現(xiàn)狀

我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起步晚，發(fā)展卻很快。經(jīng)過(guò)十余年的迅猛發(fā)展，在旅游產(chǎn)業(yè)中已有相當(dāng)?shù)谋戎兀瑸猷l(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的模式主要有：A）.農(nóng)家樂(lè)。主要以提供住農(nóng)家屋.吃農(nóng)家菜為主。B）.果園農(nóng)莊游。主要是開(kāi)展采摘活動(dòng)，以及參觀了解農(nóng)耕活動(dòng)。C）.村落觀光游。主要是開(kāi)展古村落和民族村寨觀光與風(fēng)情表演觀光。

由于上述鄉(xiāng)村游模式的局限性，都較普遍地存在項(xiàng)目單一，游客逗留時(shí)間短等缺陷。究其原因，從游客的需求和出游動(dòng)機(jī)層面分析，作為開(kāi)始旅游活動(dòng)基礎(chǔ)的旅游景觀建設(shè)存在短板，未能與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展。歸納而言鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)不足，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。

（1）缺乏景觀建設(shè)規(guī)劃與有效實(shí)施。主要表現(xiàn)在開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中未進(jìn)行景觀建設(shè)規(guī)劃，或有效實(shí)施規(guī)劃。造成直接開(kāi)展旅游經(jīng)營(yíng)可獲收益的設(shè)施是到位了，但開(kāi)展旅游活動(dòng)的基礎(chǔ)——景觀建設(shè)則缺位。這以農(nóng)家樂(lè)表現(xiàn)最為突出。

（2）旅游景觀原始單調(diào)。這主要表現(xiàn)在“村域”和“村落”景觀上，村莊周圍缺乏必要的景觀建設(shè)和保護(hù)措施。以開(kāi)展鄉(xiāng)村觀光游的表現(xiàn)突出。

（3）景觀設(shè)施粗糙簡(jiǎn)陋。主要原因是投入不足和趕時(shí)髦，比較集中地表現(xiàn)在“村貌”和“院落”層面的景觀建設(shè)，以及“農(nóng)耕文化”、“建筑”屬性的景觀打造方面，以鄉(xiāng)村觀光游類的鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)較為突出。

（4）景觀設(shè)施華而失味。這與設(shè)施陋糙正好相反，鋼筋水泥代替了原生態(tài)的石木材料，與環(huán)境融合協(xié)調(diào)的院落被洋房取代等，其在各類型鄉(xiāng)村游中均有表現(xiàn)。

4 鹿田村環(huán)境資源

4.1 雙龍風(fēng)景區(qū)簡(jiǎn)介

雙龍國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)［5］位于浙江省金華市區(qū)北側(cè)，金華山中段南坡，面積80km2。金華山諸峰迤延，山勢(shì)險(xiǎn)峻，綿延180km，主峰大盤尖高1313m，千米以上的山峰十余座。這里層巒疊嶂，林森樹(shù)密，水石爭(zhēng)奇，溫暖宜人，是一處不可多得的旅游、休閑、避暑勝地。

雙龍風(fēng)景區(qū)于1994年被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)（國(guó)務(wù)院函4號(hào)文件），1996年由北京大學(xué)編制完成“總體規(guī)劃”［6］，并于2008年完成總體規(guī)劃修編工作。總規(guī)確定，雙龍風(fēng)景區(qū)是以山岳地貌和森林為背景，赤松祖庭，巖溶奇觀為特色，觀光度假、康體休閑、文化朝圣等為主要旅游活動(dòng)的國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。風(fēng)景區(qū)根據(jù)資源稟賦和保護(hù)資源與科學(xué)利用的原則，劃分為六大景區(qū)，有雙龍洞景區(qū)、黃大仙景區(qū)、大盤天景區(qū)、赤松景區(qū)和家園里景區(qū)。其中，黃大仙景區(qū)以黃大仙（赤松）文化為主題，道教文化為主線，黃大仙祖庭（祖宮）—— 赤松宮為核心，開(kāi)展大仙朝拜，傳統(tǒng)文化游覽，休閑避暑和健體養(yǎng)生為主要內(nèi)容。

4.2 鹿田村概況

鹿田村座落于雙龍國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的黃大仙景區(qū)內(nèi)，全村人口280余人，分屬99個(gè)家庭戶。村落處海拔550～600m，是金華山南坡的第二級(jí)平臺(tái)。域內(nèi)少農(nóng)田旱地，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代由政府提供返銷糧，歷史上以高山作物和采售薪柴為主。從20世紀(jì)90年代開(kāi)始逐步轉(zhuǎn)向旅游經(jīng)營(yíng)，至目前除少部分村民栽培園林大苖外，主要收入來(lái)源于旅游的相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括農(nóng)家樂(lè)（餐館）和依托“祖宮”從事香燭等祭拜用品售賣，近年有少量農(nóng)家住宿和旅游休閑食品零售。

雙龍風(fēng)景區(qū)不計(jì)進(jìn)入景區(qū)休閑避暑（無(wú)需購(gòu)票）的人數(shù) ，近年僅憑票 （含各種優(yōu)免）游覽溶洞和宮觀等封閉管理景點(diǎn)的游客，年游客量就達(dá)50余萬(wàn)人次。而鹿田村距離雙龍風(fēng)景區(qū)核心景點(diǎn)雙龍洞僅10min車程，沿游步道步行約30min，且緊鄰黃大仙祖宮。故到雙龍風(fēng)景區(qū)游覽的游客到達(dá)率超過(guò)60%（雙龍）。另外，鹿田村傍有鹿湖（水庫(kù)）水上樂(lè)園，距金華市區(qū)中心也僅約20km，故有很多市民專程到鹿田吃農(nóng)家菜、休閑或消暑。再有，近年來(lái)祖宮道教委每年都舉辦規(guī)模不等的道教養(yǎng)生培訓(xùn)班。時(shí)間短的一周，長(zhǎng)則近月，人數(shù)少則幾十人，多的達(dá)近400人，參培學(xué)員一般來(lái)至全國(guó)各地，甚至有的來(lái)至歐美。

4.3 旅游景觀資源

鹿田村區(qū)域（幾乎涵蓋黃大仙景區(qū)的大部分）其旅游景觀資源十分豐富，除有被稱為“江南道觀之冠”的黃大仙祖官外。還有鹿田水庫(kù)（鹿湖）；是明清貢茶“舉巖茶”的發(fā)源地和茶葉基地，“舉巖茶制作工藝”還是國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；據(jù)相關(guān)史料和文獻(xiàn)記載，鹿湖也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“黃大仙傳說(shuō)”中黃大仙入道、修煉、牧羊和得道成仙之地；村中尚存有建于清代的“婺學(xué)講堂”鹿田書院；村莊及村西南側(cè)向與鹿湖間有數(shù)百畝的石浪景觀；據(jù)明清地方志記載，鹿田還曾出產(chǎn)一種叫“蜂兒蜜”的優(yōu)質(zhì)香榧，村北有聽(tīng)雨軒；中國(guó)游圣徐霞客當(dāng)年考察金華山時(shí)，還曾投宿村傍的西寺庵。

5 鹿田村旅游景觀建設(shè)

5.1 指導(dǎo)思想

鹿田村旅游景觀資源豐富，但鹿田村區(qū)域是雙龍風(fēng)景區(qū)兩大核心景區(qū)之一的黃大仙景區(qū)的重要組成部分，故其建設(shè)必須依從風(fēng)景區(qū)的總體規(guī)劃，并在景區(qū)詳規(guī)的具體指導(dǎo)下，科學(xué)合理開(kāi)展區(qū)域景觀建設(shè)。根據(jù)相關(guān)規(guī)劃和鹿田村的資源情況，結(jié)合規(guī)劃、策劃和景觀學(xué)原理，以及工作體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)借鑒，旅游景觀建設(shè)的指導(dǎo)思想是：服從風(fēng)景區(qū)的相關(guān)規(guī)劃；以自然生態(tài)為基礎(chǔ)，文化體現(xiàn)為目標(biāo)；圍繞大仙圣地黃大仙祖宮營(yíng)造仙境氛圍（總體景觀或景觀整體印象）；不進(jìn)行小而全和喧賓奪主的景觀布設(shè)。

5.2 原則分析

鹿田村旅游景觀建設(shè)，依照指導(dǎo)思想，結(jié)合地形地貌和旅游資源現(xiàn)狀，從合理、可行、經(jīng)濟(jì)的角度，其原則是：利用地形地勢(shì)、植被、文脈等資源稟賦，構(gòu)建不同的景觀斑塊，形成各具特色的分區(qū)景觀；有效保護(hù)和合理利用自然地貌，科學(xué)地進(jìn)行仙界環(huán)境氛圍建設(shè)；利用自然生態(tài)的材料和手法實(shí)施村落及其環(huán)境設(shè)施的建設(shè)；根據(jù)歷史文化遺存，突出文化積淀，展現(xiàn)古樸、自然、生態(tài)的風(fēng)情和生產(chǎn)場(chǎng)景，以及日常生活風(fēng)貌，彰顯景區(qū)規(guī)劃思想；村舍建設(shè)依山就勢(shì)布局，構(gòu)建仙境農(nóng)舍村落。

5.3 旅游景觀建設(shè)

為了充分吸納現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)的成果經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合鹿田村的實(shí)際情況，根據(jù)擬定的建設(shè)指導(dǎo)思想和原則，以及前述的景觀分析方法（范疇層面和構(gòu)成屬性），對(duì)鹿田的旅游景觀建設(shè)進(jìn)行規(guī)劃布局和策劃。

鹿田村旅游景觀總體格局和風(fēng)貌，是與景區(qū)各類規(guī)劃和定位相適應(yīng)，營(yíng)造“仙山勝景、大仙祖庭”的環(huán)境氛圍與風(fēng)貌，讓人感覺(jué)是一個(gè)養(yǎng)生修煉（對(duì)道教而言，還可以得道成仙）的風(fēng)水寶地。具體景觀類型（幅度屬性范圍），結(jié)合景觀要素分類，景觀布局，對(duì)區(qū)域（視野范圍，約1.5km2）內(nèi)的旅游景觀進(jìn)行建設(shè)策劃。

5.3.1 鹿田區(qū)域景觀

區(qū)域景觀由八個(gè)分區(qū)景象構(gòu)成，分區(qū)敘述如下。①村落分區(qū)——見(jiàn)后村落景觀。②稀樹(shù)坡地區(qū)，以村落為中心，南及西南側(cè)為稀樹(shù)石浪草坡地自然景觀，除散落的大小不一的巖石和古樟、楓香、板栗、榆樹(shù)外，增加附石生長(zhǎng)或團(tuán)簇狀分布的茶樹(shù)。以自然原生態(tài)的實(shí)景，展現(xiàn)“舉巖貢茶”產(chǎn)地和黃大仙牧羊地兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)地的風(fēng)貌。③鹿湖分區(qū)，在二區(qū)（稀樹(shù)坡地區(qū)）南側(cè)為鹿湖（水庫(kù)），保持一定水位和良好的水質(zhì)，并在水位漲落帶（消落區(qū)）及庫(kù)尾湖灣等立地條件較好的局部，布設(shè)自然態(tài)的植物，增加區(qū)域靈氣。④舉巖明珠區(qū)，鹿湖東側(cè)游道內(nèi)的三座小山包，其中兩座梯階水平帶的舉巖貢茶茶葉基地，增植少量獨(dú)立大樹(shù)和叢狀小喬或灌木，豐富茶園景觀構(gòu)圖；南側(cè)的一座小山包，則嚴(yán)格保護(hù)，促進(jìn)形成繁茂的常綠針闊混交林，似一顆點(diǎn)綴在鹿湖的綠色明珠。⑤ 延年益壽區(qū)，村落西及西北側(cè)山體坡度小于30°的區(qū)域，保持現(xiàn)有散生的松、樟、苦櫧和欏木石楠等大樹(shù)外，栽植香榧樹(shù)。香榧不僅樹(shù)形林相優(yōu)良，且是優(yōu)質(zhì)高檔干果，并暗喻養(yǎng)生益壽和道教修煉之長(zhǎng)生不老的洞天福地意境。香榧樹(shù)壽命長(zhǎng)，且從開(kāi)花、結(jié)果、成熟要三年，故樹(shù)上呈現(xiàn)三代同堂景象，歷來(lái)是長(zhǎng)壽安康和繁榮興旺的象征。⑥四季景象區(qū)，在五區(qū)和村落北側(cè)（山體坡度常大于30°），為次生常綠落葉闊葉天然林，春有爛漫的紫藤、櫻花等山花宣柒的燦爛春光，秋有楓香等紅、黃色的色葉樹(shù)種形成的多彩秋色，夏季爭(zhēng)榮濃綠，冬時(shí)常顯素裹銀妝，林貌的季相變化明顯，通過(guò)人工定向促進(jìn)措施，強(qiáng)化季相變化的顯著程度和提升景象的優(yōu)美度。⑦祖庭圣地區(qū)，村落（一區(qū)）的東北側(cè)為黃大仙祖庭圣地，祖宮與村落間有大片的毛竹林和園林綠化大苗基地，以營(yíng)造道教氛圍和提升大仙祖庭“氣場(chǎng)”為主。⑧自然林相區(qū)，四區(qū)（三座小山包）外側(cè)山體（游道外側(cè)），為次生天然林，屬典型地帶性植被——針闊混交林，通過(guò)嚴(yán)格的封山育林強(qiáng)化森林景觀。

5.3.2 村落景觀

村莊整體依山就勢(shì)向北呈“L”型布局，院落根據(jù)具體的地形和地物（如大樹(shù)、巨石）等高低前后錯(cuò)落布設(shè)。并盡量保護(hù)村落原地貌，對(duì)村傍、路邊古木大樹(shù)進(jìn)行留植，如香樹(shù)、馬尾松、水杉、榆樹(shù)、彈子樹(shù)等，形成村落忽隱略現(xiàn)，仙氣繚繞（特殊的地形條件使其在春夏常出現(xiàn)飄浮的云霧）的恬靜山村景觀。

5.3.3 村貌景觀

總體風(fēng)貌是恬靜、祥和、古樸和自然。除進(jìn)村路外，道路采用塊石鋪筑。具體村民庭院和各類公共建構(gòu)筑物的布置，根據(jù)具體的地形，并與其它建構(gòu)筑物、古樹(shù)和巨石的位置相協(xié)調(diào)，力爭(zhēng)和諧構(gòu)圖，錯(cuò)落布局。建筑物高度兩層，采用類似于徽派建筑的黑瓦白墻形式。

5.3.4 院落景觀

在建筑風(fēng)貌總體一致的前提下，具體建筑物和庭院的形式根據(jù)地形地物確定。但院落的庭院圍隔采用柵欄等開(kāi)放式結(jié)構(gòu)，并盡量利用巨石大樹(shù)等進(jìn)行庭院構(gòu)景。庭院合理布設(shè)茶葉制作、品茶和修煉養(yǎng)生元素，構(gòu)造出兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基地的仙境文化氛圍。

5.4 措施與方法

鄉(xiāng)村旅游景觀的建設(shè)，涉及自然地理和旅游資源，更與區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)，故在景觀建設(shè)過(guò)程中必須采取有效措施和可行的方法。在實(shí)際操作過(guò)程中需要重點(diǎn)把握以下幾個(gè)方面。

（1）景觀建設(shè)前期，應(yīng)根據(jù)區(qū)域相關(guān)發(fā)展規(guī)劃，如風(fēng)景區(qū)總規(guī)、詳規(guī)等，編制鄉(xiāng)村區(qū)域的景觀規(guī)劃，指導(dǎo)景觀建設(shè)。

（2）充分利用既有的地物地貌元素構(gòu)建目標(biāo)景觀，如地形地勢(shì)、古樹(shù)、天然林木、石灘地等，形成自然和諧的景觀。

（3）通過(guò)工程措施，加強(qiáng)保護(hù)，定向培育和改造等方法，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃的目標(biāo)景觀效果。

（4）景觀建設(shè)過(guò)程盡量使用當(dāng)?shù)卦兀粌H節(jié)省投資，總體協(xié)調(diào)自然，同時(shí)更能體現(xiàn)景觀效果。

（5）在保護(hù)環(huán)境和文化的前提下，景觀建設(shè)必須為旅游發(fā)展服務(wù)，且無(wú)不良影響，并按計(jì)劃實(shí)施。

（6）景觀建設(shè)應(yīng)以大眾共享為宗旨，既考慮旅游業(yè)發(fā)展的需要（經(jīng)營(yíng)者、游客），同時(shí)惠及當(dāng)?shù)丶爸苓吘用瘢駝t將難于實(shí)現(xiàn)。

（7）立足于持續(xù)和諧發(fā)展，量力而行。

6 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村旅游景觀可從不同的角度進(jìn)行考量，本文主要是從旅游發(fā)展和操作的方面，嘗試性地以感知構(gòu)圖和組成元素對(duì)景觀進(jìn)行了一些膚淺的分析，并以此為線索，在注重自然環(huán)境和文化等資源的理念指導(dǎo)下，對(duì)鹿田村的景觀建設(shè)進(jìn)行了策劃性的探討，并強(qiáng)調(diào)了其與區(qū)域發(fā)展規(guī)劃相協(xié)調(diào)。

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