《作物營養與施肥》課程教學的改革與實踐

溫善菊 張王斌 莫治新

（塔里木大學植物科學學院 新疆 阿拉爾 843300）

測土配方施肥已成為南疆農業增產和提高品質的主要手段。 《作物營養與施肥》是測土配方施肥項目的主要理論與實踐技能課程之一，為此我校已將其列為兵團重點學科“作物栽培學與耕作學”下設的實踐性很強的主要課程之一。 本課程隨著市場對人才需求變化存在許多不足之處，在調研基礎上進行了教學內容更新、 教學方法與教學手段的改革，并應用于教學取得了良好的效果。

1 《作物營養與施肥》課程特點

給作物施肥是農業生產中非常重要的環節，農業生產中施肥投入占農業生產總投入的50%左右，合理施肥對于作物生產以及農業可持續發展具有重要的意義[1]。 《作物營養與施肥》作為農業院校大農學專業的必修課，具有內容豐富、知識點多，理論和生產實踐性極強的特點，通過課程學習，學生了解作物施肥的基本理論知識和施肥技術的基本技能，掌握土壤培肥及合理施肥新技術，為今后的生產實踐奠定良好的基礎[2]。

《作物營養與施肥》這門課程主要針對我校農學、園藝、資環等專業開設的，是在學生完成本專業的基礎課和部分專業課以后開設的一門實用性較強的課程， 課程涉及到土壤學、肥料學、植物營養學、農業氣象學和作物栽培學等多學科知識，具有知識點多、內容豐富的特點。 《作物營養與施肥》課程主要內容包括施肥原理、施肥方法、施肥技術三部分，我校學生主要服務對象是南疆的地方和兵團農牧團場，將施肥技術和方法的理論與生產實踐緊密結合一直都是《作物營養與施肥》課程教學的目的，加上南疆獨有的氣候及土壤性狀，實際生產上施肥新問題的不斷出現，要求學生必須學會用這些理論知識和技術直接指導農業生產。

2 《作物營養與施肥》課程教學中存在的問題

我校《作物營養與施肥》課程自開設以來，只有30-40 學時的理論教學，沒有開設實踐教學，從開設課程的內容來看，我們發現有很多教學內容是必須和實踐教學配套的， 因此，在講授的過程中，出現教學內容脫離生產實際,教學環節遠離生產實際,教學成果不能用于生產實際等問題，這就影響到了學生的學習興趣和教師的教學方法。 通過對本課程目前的教學進行總結，發現其存在以下三處不足：教學內容、教學方法、考核制度。

2.1 教學內容存在的不足

我校目前該課程的教學只給了理論教學學時，沒有安排實踐教學，不能滿足課程知識點多，內容豐富的特點，給學生對于課程新內容的理解以及施肥方法的掌握帶來困難，對于以后在實際生產中的應用意義不大。

2.2 教學方法存在的不足

實踐出真知是不變的真理，學生只有在生產實踐中,才能更好地體會所學知識的真正內涵并運用所學知識為生產服務。而我校由于對實踐教學經費投入較少,使得實驗室儀器設備更新慢, 實驗室工作人員與實踐教學指導教師缺乏相關的技能培訓，實驗條件與實習條件較差,無法完全滿足實踐教學要求，造成學生學習本課程時理論與實踐脫節[3]。

2.3 考核制度存在的不足

一直以來，我校對于《作物營養與施肥》課程的考核都是按照傳統的閉卷考試結合平時成績的方式進行的，這樣做既不能反映學生對課程知識的理解程度，也不能考核學生對于施肥方法的應用及施肥量的控制的掌握程度，更甚的是給一些學生創造了平時不學習，考前突擊的機會，所以對于本課程的考核制度的研究對于其他同性質課程也有一定的指導意義。

3 《作物營養與施肥》課程教學的改革

前面已經給出了本課程在教學與考核制度方面的不足，如果再不給出相應的改革方法，對于學生以及用人單位將是極大的不負責任。 純粹的理論教學已經不能滿足現實的需求，不改革就沒有出路，不改革就會被淘汰。 通過本人多年的《作物營養與施肥》 課程教學經驗以及在課題研究中對于學生存在的知識短板進行總結，再加上與地方和兵團農牧團場的合作經驗知道，本課程的教學改革必須針對存在的不足從三個方面入手。

3.1 教學內容的改革

（1）以全國統編教材為主線，圍繞南疆特色農業，優化教學內容，根據專業培養目標的要求，結合目前教學運行過程中存在的問題，修訂教學大綱，使教學大綱能直接反映教學目標、知識點和技能點，規范和指導教師的教學活動。

（2）增加本課程的教學實習環節，根據專業特色有針對性的開設水培、沙培、土培，并且擬合出施肥量和產量間的肥料效應函數的綜合性實習內容； 增加本課程的教學實驗環節，主要開設土壤營養診斷和植株營養診斷，為測土配方施肥提供理論依據。

3.2 教學方法的改革

（1）本課程可以采用現代科學技術和傳統的教學方式相結合的方法，例如在第四章營養的診斷中，借助多媒體可以把植株的缺素癥狀用圖片的形式表示出來，可以增加學生的感官記憶和理解程度；

（2）大量采用案例教學，例如在第三章的養分平衡法和第五章肥料效應函數中，最高產量的確定，最佳施肥量的確定等公式的推導和應用完全借助于案例分析，讓學生和實際的生產緊密結合起來；

（3）提倡“啟發式”教學，要求學生在綜合性實習題目大方向不變的情況下，獨立設計實習方案和實習計劃，獨立操作，獨立分析并完成，最后上交實習報告，這樣有益于改變學生對教師的依賴思想，培養學生獨立工作能力，根據需要編寫實踐教學的方案，指導書等材料。

在施肥量的確定這部分內容講解后可以利用計算機輔助教學，讓學生上機操作學習有關的分析軟件，這樣可以幫助學生把有關的知識融會貫通。

3.3 考核制度的改革

在考核制度方面，增加量化指標的考核，學生最后的成績為 “實習方案和計劃＋實習報告＋出勤率＋實習過程中的表現”這幾項綜合所得的成績，這樣能有效的反映出學生對知識的理解程度。

4 結論

通過對《作物營養與施肥》課程在教學內容、教學方法和考核制度三方面的改革， 極大的提高了學生學習的主動性，表現為學生對課程更加的重視，曠課、少作業和實習報告的情況大幅減少；用人單位滿意度提高，表現為就業率有所提高，學生待遇明顯改善。為我校培養“拿得起、放得下、用得上、干得好”的適應基層工作的高級實用性人才奠定了基礎。

［1］趙榮芳,鄒夢遙.多媒體技術在《作物施肥原理與技術》教學中的應用[J].世紀橋,2009(7)：129-132

［2］譚金芳，主編.作物施肥原理與技術[M].北京：中國農業大學出版社,2002(2).

［3］伍維模.塔里木大學農業資源與環境專業實踐教學現狀與改革思路[J].云南農業教育研究,2007(1)：28-30.