2012年浙江省柑桔產(chǎn)銷形勢(shì)分析

□ 浙江省柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書處

一、生產(chǎn)情況

2011年浙江省柑桔栽培面積為11.22萬(wàn)hm2，去冬今春新發(fā)展柑桔0.15萬(wàn)hm2，預(yù)計(jì)2012年全省柑桔種植面積達(dá)11.37萬(wàn)hm2。新發(fā)展品種主要為特早熟、早熟溫州蜜柑以及甌柑、玉環(huán)柚等品質(zhì)優(yōu)良的地方品種。目前，浙江省柑桔生產(chǎn)中，寬皮柑桔面積達(dá)9.07萬(wàn) hm2，其中，特早熟、早熟溫州蜜柑 2.73萬(wàn) hm2， 椪柑 2.87萬(wàn) hm2；雜柑 1.27萬(wàn) hm2； 柚類 0.47萬(wàn) hm2；橙類 0.20萬(wàn)hm2。

據(jù)近期調(diào)查，今年浙江全省柑桔產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年略增，可達(dá)195萬(wàn)t。其中，主產(chǎn)區(qū)衢州市產(chǎn)量可達(dá)66萬(wàn)t，臺(tái)州市可達(dá)48萬(wàn)t，與上年相比分別增加4%和6%。各類品種中，寬皮柑桔產(chǎn)量估計(jì)可達(dá)163萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)1%，其中，特早熟、早熟溫州蜜柑產(chǎn)量為50萬(wàn)t（同比增長(zhǎng)10%），中晚熟溫州蜜柑48萬(wàn)t（同比減少5%），椪柑52萬(wàn)t（同比減少 6%）；雜柑21萬(wàn) t（同比增加 10%），其中，胡柚 15.9萬(wàn) t（同比增長(zhǎng) 4%）；柚類5.4萬(wàn)t，同比增長(zhǎng) 8%；橙類2.5萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)4%。

2012年浙江柑桔生產(chǎn)主要表現(xiàn)出如下兩大特點(diǎn)：一是氣候適宜，物候期正常。今年除春季陰雨天氣和8月“海葵”臺(tái)風(fēng)對(duì)柑桔生產(chǎn)帶來(lái)一定影響外，全省氣候條件總體比較適合柑桔生長(zhǎng)發(fā)育，果實(shí)品質(zhì)較好，特早熟溫州蜜柑在9月中下旬已開始上市，物候期正常。二是技術(shù)水平不斷提升，優(yōu)質(zhì)果比例增加。近年來(lái)，通過(guò)柑桔品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，密改稀、疏花疏果、病蟲害綜合防治、覆膜增糖、果實(shí)套袋（柚類）等一系列標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的示范推廣，產(chǎn)業(yè)提升、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)園、精品園創(chuàng)建的實(shí)施，浙江柑桔果實(shí)品質(zhì)提高，優(yōu)質(zhì)果率增加。

二、銷售情況

前期浙江省特早熟柑桔銷售平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)中略降，產(chǎn)地均價(jià)為2元/kg。據(jù)杭州、黃巖等地果品市場(chǎng)的信息，今年柑桔成熟上市至10月初以前，我省柑桔銷售量略高于去年，但價(jià)格低于去年。而同期省外的云南和江西等地的柑桔在杭州市場(chǎng)的銷量比去年同期有較大幅度增長(zhǎng)，而且由于品質(zhì)好于往年，價(jià)格也高于去年。

對(duì)于后期走勢(shì)，根據(jù)全國(guó)柑桔生產(chǎn)形勢(shì)和前期銷售情況，預(yù)計(jì)今年柑桔銷售形勢(shì)總體良好，主要原因是全國(guó)柑桔同比可能減產(chǎn)，但部分產(chǎn)區(qū)品質(zhì)低下的椪柑、中晚熟溫州蜜柑仍然存在一定的銷售壓力。在精品果銷售方面，今年許多企業(yè)受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的制約，集團(tuán)購(gòu)買力總體下降，會(huì)影響到高檔禮品果的消費(fèi)，預(yù)計(jì)今年精品果銷售會(huì)有所回落；中檔果銷售方面，由于今年湖南、湖北以及陜西漢中一帶的溫州蜜柑增產(chǎn)幅度較大，且品質(zhì)佳，上市時(shí)間集中在9月底到11月中旬，會(huì)對(duì)我省11月份前的柑桔銷售帶來(lái)一定影響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，預(yù)計(jì)今年中檔果價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響較大；加工方面，據(jù)罐頭行業(yè)協(xié)會(huì)分析，預(yù)計(jì)今年浙江罐頭加工企業(yè)的原料桔到廠價(jià)會(huì)在1.60～2元/kg，與去年持平，但由于去年柑桔加工罐頭生產(chǎn)量較大及國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不樂(lè)觀，仍有部分柑桔罐頭積存，將在一定程度上影響中晚熟溫州蜜柑的銷售；出口方面，由于衢州等地柑桔（尤其是椪柑）出口量近年不斷增加，而今年椪柑主產(chǎn)區(qū)如鄂西、福建減產(chǎn)明顯，預(yù)計(jì)今年我省柑桔出口量將有所增加。

三、銷售建議

一是加強(qiáng)信息指導(dǎo)。各級(jí)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)要主動(dòng)指導(dǎo)柑桔產(chǎn)銷，健全信息服務(wù)，通過(guò)農(nóng)民信箱“柑桔銷售專欄”等平臺(tái)，及時(shí)提供市場(chǎng)信息，為柑桔營(yíng)銷做好參謀，指導(dǎo)桔農(nóng)適時(shí)適價(jià)銷售，切忌惜售拋售。建立預(yù)警機(jī)制，密切監(jiān)測(cè)市場(chǎng)價(jià)格、天氣變化等情況，及時(shí)發(fā)布預(yù)警，發(fā)揮引導(dǎo)調(diào)節(jié)作用。

二是加大政策扶持。要制訂相關(guān)政策，采取財(cái)政扶持、信貸支持、稅收優(yōu)惠等方法，積極扶持柑桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。扶持罐頭加工企業(yè)，減少無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，提高產(chǎn)業(yè)整體效益；扶持出口企業(yè)，簡(jiǎn)化柑桔出口檢驗(yàn)檢疫流程和手續(xù)，為出口柑桔企業(yè)提供便利；扶持流通平臺(tái)建設(shè)，盡快完善流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括倉(cāng)儲(chǔ)、冷凍、保鮮、分級(jí)、包裝和配送等一系列軟硬件條件。

三是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。生產(chǎn)部門要加強(qiáng)柑桔生產(chǎn)管理、采后貯藏的技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督管理，提高質(zhì)量安全意識(shí)，合理使用農(nóng)藥、化肥和保鮮藥劑，提倡適時(shí)采收、完熟采收，延長(zhǎng)果品貯藏保鮮期，確保上市果品質(zhì)量安全。大力推廣商品化處理技術(shù)，通過(guò)清洗、分級(jí)、包裝，提升產(chǎn)品附加值。

四是做大柑桔品牌。利用舉辦“柑桔節(jié)”、采摘觀光游、農(nóng)博會(huì)、推介會(huì)等活動(dòng)，宣傳推介名特優(yōu)柑桔品牌；通過(guò)各種媒體，大力宣傳浙江柑桔產(chǎn)品，提高浙江柑桔知名度。

五是擴(kuò)大柑桔加工。柑桔主產(chǎn)區(qū)要建立柑桔加工小區(qū)，為柑桔加工企業(yè)集聚發(fā)展提供平臺(tái)。大力開展招商引資，創(chuàng)造條件引進(jìn)國(guó)內(nèi)外柑桔加工企業(yè)落戶柑桔產(chǎn)區(qū)，建立原料基地和加工廠。

六是促進(jìn)柑桔出口。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)柑桔出口生產(chǎn)基地，申報(bào)出境果園和出境柑桔包裝廠的注冊(cè)登記以及自營(yíng)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，鼓勵(lì)企業(yè)到主要目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)立代辦處等境外營(yíng)銷機(jī)構(gòu)，開拓新的國(guó)際市場(chǎng)。