農業部：中國奶業發展基礎仍薄弱 面臨多方面挑戰

【本刊輯】2012年10月9日，農業部部長韓長賦主持召開農業部常務會議，研究推進中國奶業持續健康發展工作，審議加強農業行業扶貧工作的指導意見。會議指出，中國奶業發展基礎仍然薄弱，面臨許多亟待解決的問題和多方面嚴峻挑戰。

會議強調，加快發展現代奶業意義十分重大，任務十分緊迫。當前要按照優質化、規模化、標準化、機械化、合作化的發展方向，理清發展思路，加大政策扶持力度，促進奶業持續健康發展。要加強定點扶貧和行業扶貧工作，指導和幫助貧困地區農業農村經濟加快發展。

會議指出，近年來，經過全面整頓和努力振興，中國奶業努力克服多種嚴峻挑戰，正在逐步走出三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”的陰影，從快速增長階段走向建設現代奶業的新階段，取得了可喜成績。奶牛標準化規模養殖加快推進，良種覆蓋率穩步提高，單產水平有新上升，生鮮乳質量安全衛生得到保障，現代奶業基礎格局初步形成。

會議稱，中國奶業發展基礎仍然薄弱，面臨許多亟待解決的問題和多方面嚴峻挑戰，今后要加大奶業發展的政策扶持力度，采取切實可行的措施，推動奶業持續健康發展。加快改良奶牛品種，建立高產母牛核心群，提高奶業發展競爭力；大力發展優質牧草，加快實施“振興奶業苜蓿發展行動”，增加優質牧草供給總量；鼓勵建立奶牛合作社和標準化養殖小區，加快建設奶源基地，健全養殖和加工環節的利益聯結機制；切實加強質量安全管理，提高奶業品質，提升品牌效益；加強標識制度管理，保護消費者權益；加強宣傳引導，提振我國乳制品消費信心，為我國奶業持續健康發展營造良好的氛圍。