2012年8～10月全國乳業市場數據及分析

文 / 中國奶業協會信息中心

1 原料奶價格

農業部畜牧總站定點監測的結果顯示，2012年10月第1周（采集日為2012-10-03），生鮮乳價格走勢平穩。全國10個奶源主產省區原料奶價格平均價格為3.30 元/kg，同比上漲2.8%（圖1）。

圖1 2011～2012年全國主產省生鮮乳價格波動情況（周度）

2 進口情況

2012年8 月，奶粉的進口價格繼續走低，進口量比2012年6月有所回升，累計同比增長20%；嬰幼兒奶粉價格比7月略有下降，進口量有小幅下降，累計同比增長17%；乳清的進口價格略有上漲，進口量稍有下降，累計進口同比增長28%；種牛進口價格繼續攀升，達到2012年前8 個月的最高點，但進口量仍較7月有所增長，從全年總進口量來看，與2011年同期基本持平；苜蓿進口價格繼續回落，進口數量有所回升，累計進口同比增長1.15%（圖2～11）。

圖2 2010～2012年全國奶粉進口價格波動情況 （月度）

圖3 2011～2012年全國奶粉進口量值走勢圖（月度）

圖4 2010～2012年全國嬰幼兒奶粉進口價格波動情況 （月度）

圖5 2011～2012年全國嬰幼兒奶粉進口量值走勢圖（月度）

圖6 2010～2012年全國乳清進口價格波動情況 （月度）

圖7 2011～2012年全國乳清進口量值走勢圖（月度）

圖8 2010～2012年全國種牛進口價格波動情況（月度）

圖9 2011～2012年全國種牛進口量值走勢圖（月度）

圖10 2010～2012年全國苜蓿進口價格波動情況（月度）

圖11 2011～2012年全國苜蓿進口量值走勢圖（月度）