高職院校旅游類專業學生職業道德教育現狀及對策

趙振宇，胡 濱，田 姍，黃紹梅，王國輝

(承德石油高等專科學校外語與旅游系，河北承德 067000)

高職院校旅游類專業學生職業道德教育現狀及對策

趙振宇，胡 濱，田 姍，黃紹梅，王國輝

(承德石油高等專科學校外語與旅游系，河北承德 067000)

旅游職業道德教育不僅影響大學生未來職業發展，還關系到旅游行業的壯大。在對高職院校旅游類專業學生職業道德教育現狀進行分析的基礎上，提出了加強學生職業道德教育、提升學生職業道德素質的對策與建議。

高職院校;旅游類專業;職業道德教育;現狀;對策

職業道德是人們在職業活動中應遵循的基本道德規范，是社會道德在職業中的具體體現。良好的職業道德是旅游從業人員職業素養的核心，也是旅游行業發展的生命線。隨著國家產業結構布局調整和升級，旅游業作為國民經濟戰略性支柱產業的地位正在日益凸顯。《中國旅游業“十二五”發展規劃綱要》指出，“力爭2020年我國旅游產業規模、質量、效益基本達到世界旅游強國水平。”強國需要強才，對旅游行業來說，從業人員不僅要有扎實的專業知識和技能，更要具備良好的職業道德。然而，近年來有關旅游從業人員職業道德失范的報道屢見不鮮，成為消費者投訴的熱點。高職院校作為技能應用型人才培養的搖籃，承擔著對大學生進行職業道德教育的重要職責。

1 旅游職業道德教育的重要性

1.1 旅游職業道德教育可以提高旅游服務質量，促進旅游業健康發展

由于得天獨厚的旅游資源和不斷完善的基礎設施建設，目前我國旅游業取得了很大的發展，但其接待和服務水平卻跟不上步伐。近年來旅游市場上不斷出現的導游甩團、強制購物、私拿索要回扣等現象，就是很好的證明。這些不和諧現象出現的重要原因就是旅游從業人員素質參差不齊，部分從業者缺乏良好的職業道德。因此，加強旅游職業道德教育，提高旅游服務質量，對我國旅游業規模化、國際化目標的實現具有十分重要的意義［1］。

1.2 旅游職業道德教育可以發揮教育功能，提升大學生的整體道德水平

高職院校利用旅游職業道德教育這一平臺，能夠以道德認知、道德評判等方式幫助學生正確認識自已的職責與義務，樹立崇高的職業道德與職業理想，引導學生更加熱愛專業和刻苦鉆研專業技能，通過“以點帶面”的方式提升學生整體道德水準。

1.3 旅游職業道德教育可以培養高素質人才，推動社會主義精神文明建設

旅游行為自古就有傳播文化的重要功能，是文化交流和發展的重要載體。具備良好職業道德的旅游從業人員作為文明的使者和窗口，必將對提高旅游業的行業形象，樹立良好的從業風尚，傳播中華民族優良傳統，推動社會主義精神文明建設起到重要的推動和示范作用。

2 高職院校旅游類專業職業道德教育現狀

文本以承德石油高等專科學校為例，通過問卷調查和訪談的方式進行。面向旅游類專業學生共發放200份調查問卷，收回有效問卷190份，總有效率為95%;共訪談40余人次，訪談對象包括思想政治教育課及專業課教師、輔導員，用人單位和普通學生等。調查結果如下:

2.1 學生職業認知有待加強

職業道德教育的前提是專業教育，缺乏專業教育的保障，職業道德教育便會成為無源之水。調查顯示有47%的學生報考本專業是因為對專業感興趣，23%的人是因為專業熱門、容易就業，另外30%的學生或是由于親戚朋友推薦、或是由于別無選擇。經過入學專業教育和課程學習，35%的學生由不喜歡變得慢慢喜歡上了本專業，可以看出入學教育和專業學習的重要性和效果。對于畢業后的去向，45%的學生表示會從事旅游行業，17%的學生表示肯定不會從事旅游行業，其余38%的學生表示現在還確定不了，走一步，算一步。在問到“如果有機會讓你重新選擇一次專業，你還會選擇現在所學專業嗎?”有38%的學生表示會的，27%的學生表示不會，其余35%的學生表示不確定。

調查顯示，大部分學生熱愛本專業，尤其是經過入學教育和專業學習后，學生對專業有了進一步的認識。但也有超過一半的學生不能確定畢業后會從事旅游行業;如果再有一次機會，有62%的學生不確定仍舊選擇本專業。可見，學生的專業教育與職業認知仍需加強。

2.2 學生職業道德認識與職業道德行為存在偏差

總體上看，當前大學生職業道德認知是積極、健康、向上的。調查顯示，85%的學生認為開展大學生職業道德教育十分重要，55%的學生認為高尚的職業道德對自己未來職業發展最重要。78%的學生反對在旅游景區(景點)亂扔果皮、紙屑，在建筑或者植物上亂刻字、隨意涂畫等行為。

但我們也要看到，當前大學生大都是獨生子女，依賴性增強，責任感缺失，隨著內外環境的不斷變化，學生在職業道德行為上存在明顯偏差。通過校園調查和觀察可以發現，部分旅游專業學生尚未形成良好的職業道德行為習慣，精神文明素質不高。如在校園公共場所隨地吐痰、吸煙，舉止不雅;在宿舍酗酒打鬧，宿舍環境臟亂差。在訪談中發現，個別學生對導游帶團拿回扣充滿期待，并認為這是理所應當之事。問卷調查也證明了這一點，在問到“你怎么看待導游帶領游客購物拿回扣的現象”時，有61%的學生認為現在大環境就這樣，沒有辦法的辦法，只有21%的學生認為這是沒有職業道德的體現，表示反對。當問到“在旅游景區(景點)看到亂扔果皮、紙屑，在建筑物或者植物上亂刻字、隨意涂畫等行為，你會怎么辦?”時，21%的同學表示會視而不見、不理會，51%的學生表示雖然看不慣，但不好意思提醒，只有28%的學生會挺身而出并制止。這些情況表明有相當一部分學生職業道德認知僅停留于觀念和口頭層面，而要形成自覺的職業道德行為習慣，則須我們進一步加大教育力度。

2.3 學生對旅游職業道德規范知之甚少

調查和訪談表明，學生對旅游職業道德規范知之甚少，基本沒有接觸或了解到行業基本道德規范。在問到“你對旅游行業所需職業道德規范的了解程度”時，非常了解和比較了解的分別占8%和31%，不到一半;51%的學生不知道1996年國家旅游局制定的《關于加強旅游行業精神文明建設的意見》中完整系統地明確了旅游行業工作人員的職業道德規范。

2.4 學校對職業道德教育缺乏重視

在近些年高職院校連年擴招、就業壓力增大、生源質量不斷下降的背景下，很多學校都把教育重點放在大力提高學生專業知識和技能上，重智育、輕德育，單純考慮學生就業需求，忽視了學生全面成長的需要。職業道德教育普遍存在教育觀念滯后、教學方法單一、師資力量薄弱等問題。

問卷調查和訪談顯示，只有46%的學生表示每學期專門對大學生進行職業道德教育的時間在6學時以上，其余或是很少，或是干脆沒有。目前學校沒有專門從事職業道德教育的教師，有限的課程一般由輔導員、思政課或專業教師講授，授課方式大都是案例展示、講授教材，而課堂討論只占16%，情景表演則沒有。52%的學生認為學校沒有開展過職業道德教育專題活動(如主題班會、辯論等)。

一般來說，大部分高校對學生的職業道德教育都集中在思想政治理論課中，課時較少，針對性不強，很難做到對學生職業道德的有效教育和引導。專業課老師則認為職業道德教育是思想政治課教師的事，他們只傳授專業知識和技能就行了。學生畢業前夕，輔導員和學生管理工作者也因忙于日常事務，忽視對學生進行職業道德教育和培養，導致很多學生走上工作崗位后無所適從，甚至被用人單位辭退。

3 對策

目前，大學生的職業道德水平已被很多用人單位作為人才錄用的重要條件。高校和大學生都應對職業道德教育的重要性和緊迫性有清醒認識，學校不僅要關注大學生在校表現，更應從長遠出發，關注企業和社會對職業道德的需求以及學生自身發展的特點及要求，真正把職業道德教育落實到當前高校教育工作實際之中，不斷提高學生的職業道德水平。

3.1 建立旅游職業道德教育長效機制

高職院校要高度重視旅游職業道德教育，統籌規劃，全力推動職業道德教育進校園、進頭腦:一是建立旅游職業道德教育中心。負責課程開發和主題活動的組織設計，承擔旅游職業道德教育教學任務，并負責對活動開展情況進行檢查和考核;二是加大經費投入。職業道德教育是實踐性很強的一項教學活動，除了科學合理安排教學內容外，還要有生動有效的教學形式與之相適應。高校應劃撥專項經費，對職業道德教育課堂教學、實踐鍛煉、調研考察等活動提供必要的財力支持;三是加強校園文化建設，營造濃厚的職業氛圍。開展職業道德教育活動，應積極創設旅游職業情境，讓學生在潛移默化中感受職業氛圍的熏陶。高校應定期組織開展講座、研討、文藝演出、演講征文等主題教育活動，利用校園廣播、校園網、電子顯示屏、條幅等一切可能的宣傳途徑烘托氛圍，深入細致地對大學生進行職業道德教育和引導，達到“潤物細無聲”的效果［2］。

3.2 旅游職業道德教育進課堂

課堂教學是學校教育的主陣地、主渠道，開展旅游職業道德教育要更新教育理念，轉變教學方法，充分發揮課堂教學的主渠道作用。一是利用好思政課。思想政治理論課是對大學生進行思想政治教育的主陣地，從表面上看它似乎和職業道德教育無關，但實際上卻有著實質性的聯系。因為大學生理想信念的確立、政治素養的提升，是培養其職業道德素質的前提和基礎。思政課教師應有意識地在課堂教學中滲透職業道德教育，開設專門章節，靈活運用教學方法和教學手段，讓學生在課程學習中實現對職業道德規范的了解和認同，引導學生形成良好的職業道德行為習慣。二要利用好專業課。專業課教師要認真做好學生的專業教育，引導學生熱愛所學專業，熟知專業的社會定位、社會價值及發展前景，用行業典范和先進事跡去感召學生，激發學生的學習興趣，引導學生自覺學習和踐行職業道德規范。

3.3 旅游職業道德進實踐

職業道德教育具有很強的實踐性，加強職業道德教育，必須利用好實踐環節，做到理論與實踐相結合、知與行相結合，讓學生融入職業生活中去，親身感受和體驗職業道德規范的魅力。目前，高職院校旅游專業基本都實行“2+0.5+0.5”的人才培養模式，即在校理論學習2年，頂崗實習和畢業實踐各半年，實踐環節占整個人才培養方案的1/3。在實踐環節中，校企合作，共同育人，學生扮演著“準員工”的角色，這為學生形成良好的職業道德規范提供了一個客觀真實的環境。學校和企業應該認真運用這種客觀環境，結合《員工手冊》學習、典型案例展示等有組織、有目的地對學生進行職業道德教育，逐步使學生真正轉變成為“職業人”［3］。

3.4 大學生樹立主動學習意識，自覺學習和踐行旅游職業道德規范

職業道德教育的效果在很大程度上取決于受教育者自我教育的狀況。作為大學生本身而言，一是要樹立主動學習意識，加強自我修養，更多地學習和了解旅游職業道德的內涵，學會分析和解決問題的方法與能力;二是要身體力行，以行動作為職業道德活動的起點和歸宿，積極參與職業實踐活動，親身領會和感悟職業道德的深刻意義。大學生只有加強自我教育，把自身學習和實踐職業道德有效地結合起來，才能在增長專業技能的基礎上，更好地加強自身職業道德修養，更好地理解和把握職業道德的科學內涵，提升自己的職業素質［4］。

職業道德素質的提高和職業道德規范的養成不是一蹴而就的事情，而是一個長期過程，需要不斷學習和實踐。高職院校和大學生都應抓住大學期間這個有利契機，大力開展職業道德教育與學習，真正實現高職院校人才培養目標，為旅游行業發展壯大和社會主義建設做出應有的貢獻。

［1］王芳.淺議旅游職業道德教育的重要性及教學方式［J］.保山師專學報，2006(01):68-69.

［2］陳增紅.高職院校旅游職業道德課程實踐教學方法探析［J］.中國職業技術教育，2011(16):94-95.

［3］劉喆，陳聰.旅游專業學生職業道德教育路徑探析［J］.考試周刊，2011(15):198-199.

［4］趙磊.談高校旅游專業學生職業道德教育的內容與途徑［J］.教育與職業，2007(03):78-79.

Current Situation and Countermeasures of Professional Ethics Education for Tourism Major Students in Higher Vocational Colleges

ZHAO Zhen-yu，HU Bin，TIAN Shan，HUANG Shao-mei，WANG Guo-hui
(Department of Foreign Languages and Tourism，Chengde Petroleum College，Chengde 067000，Hebei，China)

Tourism professional ethics education not only influences college students’future vocational development，but also concerns the strengthening of tourism industry.This paper proposes the measurements and suggestions of enhancing college students’professional ethics education，and promoting their professional ethics quality on the basis of analyzing the current situation of professional ethics education among tourism major students in higher vocational colleges.

higher vocational colleges;tourism major;professional ethics education;current situation;countermeasures

G718.5

A

1008-9446(2012)04-0076-04

河北省高等學校科學研究計劃青年基金項目(高職院校旅游類專業學生職業道德教育體系研究):S2010324

2012-09-19

趙振宇(1981-)，男，河北承德人，承德石油高等專科學校外語與旅游系講師，主要從事大學生思想教育工作。