仔豬采暖保溫方式

殷 勤

（四川省畜牧科學研究院，四川 成都 610066）

1 仔豬怕冷的原因

初生仔豬具有體溫調節機能不健全、體內能量儲備有限的生理特點，這就使仔豬對溫度變化敏感（主要表現在對寒冷的抵抗能力差）。常因環境溫度不適宜造成仔豬不活躍、行動遲緩、食欲減退、不愿吃初乳、怕冷，向母豬腹部和墊草里鉆而被壓死，甚至凍僵、凍死。仔豬的體溫調節機能不健全的原因主要有兩個方面：

1.1 從物理性的體溫調節方面來看 仔豬的組織器官和機能都處于尚未成熟狀態。新生仔豬被毛稀疏，皮下脂肪少，皮毛總熱阻小，保溫隔熱能力很差，且單位體重所占散熱面積大，在低溫環境下散熱量較大，不利于其熱平衡。

1.2 從化學性的體溫調節來看仔豬在20日齡前神經系統和內分泌系統的發育尚未健全，特別是在6日齡前。加之體內脂肪和肝糖的貯存量不足，在低溫條件下不能增加足夠的產熱量以維持機體熱平衡，因而容易出現體溫過低，造成機體正常生理功能紊亂、活動能力減弱、初乳攝入量減少、仔豬免疫活性下降、疾病增加（主要是腹瀉和低血糖癥），同時因活動能力受到影響而容易被壓死。由于仔豬饑餓和體溫過低也會造成很高的壓死率，要降低斷奶前的死亡率就應當將母豬限制在產仔欄中飼養并對初生仔豬提供局部供暖。

2 仔豬保溫技術

隨著養豬生產的不斷擴大，國內外對養豬生產的飼養環境越來越重視，在豬舍的修建材料、類型、防寒保暖、通風換氣等方面有了很大的發展，尤其是在仔豬保溫方面。

2.1 舍內大環境的供暖保溫 舍內大環境的集中供暖保溫是指在產仔舍設計建造時,通過提高屋頂、墻壁等外圍結構和地面的保溫性能,結合集中式熱水采暖系統或熱風采暖系統來實現的采暖保溫?，F在國內多數已建成的豬場都在不同程度上進行了舍內大環境的控制。我國在豬場建設中環境控制的思路主要是利用自然條件，盡量節約能源和基建投資。這些方法的優點是制作方便、造價低廉、透光、保溫，但是他們的共同缺陷就是并沒有將豬舍外圍護結構的隔熱保溫性作為一個重要的指標，較典型的就是塑料暖棚養豬法。多數豬場采用的是傳統型的磚墻、水泥地結構，其建筑外圍護結構熱阻小，保溫效果差，舍內換氣效果不佳，在寒冷季節以及雨雪天氣和夜間特別明顯。為了更好的保溫，很多豬場往往會采用關閉門窗以減少通風換氣帶來的熱損失；或是采用塑料暖棚，加雙層塑膜和草簾子。這些方法易導致豬舍內CO2、NH3、H2S等有害氣體不能及時排出，同時增加室內的濕度，對仔豬的正常生長造成不良的影響。

此外，我國自上世紀90年代開始引進的發酵床生態養豬豬舍也漸漸得到推廣，這種生態豬舍冬季不加溫圈舍溫度也能達到15～20℃，還可以有效減少NH3、H2S等有害氣體的產生，保溫的同時不僅能生態環保而且節能。其不足是夏季必須做好降溫工作，防止夏季舍內溫度過高造成熱應激，同時在發酵床技術和生態養豬飼養配套技術方面還有待完善。還有就是舍內采用火源加熱的方法來大范圍供暖，例如煙道、鐵煤爐。煙道分地上煙道和地下煙道。鐵煤爐需要安裝煙囪，這種方法簡單且成本低廉，適用于小型養殖場。但是用煤炭等燃料供溫的養殖場，必須小心火災及CO2等有害氣體中毒。近年來，熱風爐供暖在養殖業中也逐漸受到重視，鄧利軍等人（2006）證明暖風爐供暖效果優于普通的燃煤爐，尤其是在提供適宜的舍內溫度、濕度等方面，但是還需要研究更合適的安裝方式以降低煤耗，提高供暖效率。

2.2 局部供暖保溫 仔豬局部保溫是指根據仔豬對環境溫度的需要對其生活關鍵區域進行補償性的供溫，為仔豬營造適宜的小氣候，從而達到避免采取大環境保溫時所產生的過多能耗或者是簡化豬舍的外圍護結構以節約建筑成本的效果?，F在仔豬保溫的方式主要是有以下幾種：

2.2.1 上方供暖保溫方式。上方供暖保溫方式是指在仔豬躺臥區的上方使用電熱輻射器等進行供暖保溫。這種方式現在在國內外應用比較廣泛。但是由于仔豬躺臥在較冷的地面上，腹部容易受涼而引起腹瀉及下痢。

2.2.1.1 紅外線保溫燈：不僅對仔豬生長有促進作用，還可以降低仔豬的發病率和死亡率，使仔豬生長均勻，皮膚光滑紅潤。黃偉杰等人（2010）證明，在紅外線保溫燈的作用下，7日齡仔豬的體重顯著高于未加紅外線保溫燈的仔豬，平均死亡率降低了1.96%。而且紅外線保溫法簡單易行，投資少、見效快，所以該法在國內外豬場中應用極為廣泛。但是紅外線保溫燈存在沾水易爆，破損率高的缺點，而且使用時也要注意防止仔豬咬到電線。

2.2.1.2 遠紅外輻射板：具有不怕潮濕和濺水，經久耐用的優點，且在市面上容易買到。但輻射量過低，熱效率較差，如果用于仔豬保溫，懸掛高度應有所下降，容易傷到仔豬。

2.2.1.3 石英加熱管：由燈管、電阻絲和反射罩構成，具有防潮濕和防濺水的效果，而且其制作成本不高，輻射效果比紅外線燈好，張天祥等人（1991）實驗證明，石英管燈可以替代紅外線燈作為仔豬供暖設備。

2.2.1.4 暖床：暖床加熱系統是將熱水通過散熱片在暖床內進行加熱,以保證暖床內局部溫度,再通過暖床向舍內的空氣傳熱,維持一定的舍內溫度，實現熱量局部有效利用。掛簾暖床升溫效果明顯，且耗能不高，供暖成本合理。該系統對仔豬，尤其是對斷奶初期仔豬的躺臥有明顯的作用，躺臥比例能達到98.9%。不過暖床系統安裝較復雜，不如保溫燈便利，適合大規模的安裝使用。

2.2.2 地下供暖保溫方式。在各種供暖方式中，一般認為地下供暖保溫較理想，可以使仔豬躺臥時腹部暖和，減少散熱量。但是在集約化養豬的生產模式下，地下采溫保暖技術的應用成本耗費比較高，且沒有考慮到仔豬背部的保暖，如果結合上方懸掛式供暖保溫方式效果會更好。

2.2.2.1 厚墊料法：該法為傳統農村散養模式下的保溫方式。這種方法經濟易行，省工省草（墊草），既保溫又防潮。但是此法并不適合用于大型集約化養豬場，且應及時添換干燥新鮮墊草，保持舍內干燥。

2.2.2.2 電熱保溫板：屬于高科技產品，有保溫板和地板下電熱系統兩種。保溫板使用方便，安全省電，調溫靈活，恒溫準確。據有關資料報道，采用電熱板增溫保溫措施管理仔豬至7日齡，仔豬的成活率可高達98%以上。地下電熱系統在理論上可以靈活調節溫度，可是需要比較精確的控溫器，成本較高，國內該方法的運用和修建工藝尚不成熟，而且該法是對地板的溫度而不是空氣的溫度做出反應。

2.2.2.3 熱水管地下保溫：水暖方式之一，通過管道回路散發的熱量對整個室內進行加熱。萬熙卿等人（2005）研究發現，水暖控溫技術對仔豬的影響與局部紅外燈保溫的效果相比，腹瀉指數下降81.75%，育成率提高3.1個百分點，能耗成本下降65.77%。但是該技術初期成本投入較高，且很難針對各個圈的需要進行調節，這樣的系統比較適用于分批分娩。

2.2.3 仔豬保溫箱。仔豬保溫箱是國內普遍使用的保溫設備，能為仔豬營造適宜的局部小氣候，有利于仔豬的生長發育，特別在斷奶時的體重增加較為顯著，仔豬重量比較均勻。保溫箱通常包括供暖和控溫兩個部分。國內最常見的仔豬保溫箱一般都結合了上方供暖或是下方供暖方式，如在箱體上方懸掛紅外線燈、石英燈加熱或是在保溫箱底部安裝電熱板、皮、鋪蓋墊草等，而這兩種供暖方式中下方供暖對提高仔豬的生產性能都有更好的效果。保溫箱的控溫系統主要分為人工控制、自動恒溫與手動調溫控制相結合的控制方法。

但是保溫箱仍存在無法滿足仔豬生理需要、溫度可控性差、能耗高等缺點。針對這些缺點，并結合我國養豬業的實際情況，國內豬場進行了許多研究和探索。在保溫效果方面，欒冬梅等人（2004）對比以紅外線燈和電熱板采暖情況下門洞式保溫箱與門簾式保溫箱的溫度分布，結果顯示以電熱板采暖的門簾式保溫箱內溫度更符合仔豬的生理需求。在節能方面，陳剛（1999）在保溫箱頂部采用碳纖維電熱板，并在保溫箱中添加隔板以調節箱內容積和溫度，從而實現更好的節能；還有最新研發的利用大環境的發酵床墊料與保溫箱控溫相結合的生物熱能仔豬保溫箱等。在自動控溫化方面，李林等人（1999）在保溫箱中采用自行設計的電子控溫器以控制加熱溫度并使用加熱地板取暖（夜間以25W白熾燈采光），且箱內容積具有可調性，該保溫箱相對傳統的紅外線燈供暖的保溫箱更有利于仔豬增重，且扎堆現象明顯減少；林保忠等人（2005）設計使用由PTC元件供熱的夾層內熱風循環式保溫箱及箱底供熱式保溫箱，在箱內安裝控溫器，利用PTC元件的自身特點實現對保溫箱內溫度的自動調節，有效提高了哺乳仔豬成活率、顯著降低了仔豬的打堆頻率和腹瀉率，并取得了很好的節能效果；胡偉華等人（2009）自行研制了一款以電熱毯在箱底加熱的數控保溫箱，該款數控化的保溫箱在滿足仔豬溫度需求，提高仔豬生產性能方面取得了理想的效果；劉芳等人（2009）則是在保溫箱內使用自主研制的溫度感受器和溫度控制器進行溫度調控，并使用150W白熾燈泡加熱，相比傳統保溫控溫方式該保溫箱日平均耗電量下降21.7%，在節能和更好的滿足仔豬生長需求的同時，實現了保溫箱加熱時的自動調溫控制。

3 小結

仔豬的采暖保溫技術仍是當代養殖業需要不斷探索優化的方面，今后的研究方向應主要集中在注重豬舍外圍護結構的隔熱保溫效果，采用保溫透氣的材料或結構；注重供暖設備的耐用性，并兼顧其能源利用效果和供暖效果，以方便、好用、耐用為原則；使保溫箱設備的采暖、保溫和控溫性能有機結合，實現保溫箱恒溫及自動調溫。