孫明,鞏宏麗
(山東省煙臺萊陽市質監局 265200)
“用3年左右的時間,使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效,違法犯罪行為得到有效遏制,突出問題得到有效解決;用5年左右的時間,使食品安全總體水平得到較大幅度提高。”——《國務院關于加強食品安全工作的決定》
民以食為天,食以安為先。食品安全問題已經長期受到人們的廣泛關注。例如近年來出現的染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、金黃色葡萄球菌水餃、蒙牛純牛奶涉癌門等等,這些問題食品的曝光,每一次都在考驗著人們對于食品安全的忍耐底線。國務院總理溫家寶憤而表示:這些惡性食品安全事件足以表明,誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。一個國家,如果沒有國民素質的提高和道德的力量,絕不可能成為一個真正強大的國家。
食品安全是重大的民生問題,關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩定。黨中央、國務院近年來制定實施了一系列政策措施。各地區、各部門認真抓好貫徹落實,不斷加大工作力度,食品安全形勢總體上是穩定的。但當前我國食品安全的基礎仍然薄弱,違法違規行為時有發生,制約食品安全的深層次問題尚未得到根本解決。隨著生活水平的不斷提高,人民群眾對食品安全更為關注,食以安為先的要求更為迫切,全面提高食品安全保障水平,已成為我國經濟社會發展中一項重大而緊迫的任務。
客觀地說,一個國家的食品安全水平與其經濟社會發展階段密切相關。當前,我國正處于發展轉型時期,也處于從保障食品供應轉向保障食品安全的進程中。這個階段,食品安全問題往往多發易發。然而,我們不得不承認,食品安全形勢嚴峻,已經把質監部門置于一個被動、尷尬的境地。質監部門非常有必要對自身的工作進行反省,在食品安全治理下好先手棋、打好主動仗,對關系百姓健康的食品行業進行全面梳理和檢視,調整和創新監管方式,積極應對新出現的安全挑戰,力圖促進我國的食品安全形勢發生根本性扭轉。
很多時候,相比一直蒙在鼓里,獲知真相其實要更加痛苦。不過,這并不意味著有關食品安全的問題,可以為了讓公眾安心進食,便掩蓋真相。面對有毒食品,想必人人都會有將其“擲出窗外”的沖動,相比讓公眾在無知中毫不擔心的吃下肚,將有毒食品“擲出窗外”,其實才是對公眾知情權與健康權的保障。現如今國內日益嚴重的食品問題,我們是不是也應該將這些挑戰民眾心理底線的問題食品擲出窗外呢?
微博,是一個基于用戶關系的信息分享、傳播以及獲取平臺,用戶可以通過WEB、WAP以及各種客戶端組建個人社區,以140字左右的文字更新信息,并實現即時分享。步入21世紀,伴著因特網的方興未艾和各種智能手機的橫空出世,傳媒的大環境發生了巨變,微博也成為了一場我為人人,人人為我的平民狂歡:這種人性化的媒體使平民和政府實現了平等對話,在群眾和干部之間架起了一座橋梁,繞過各種出版媒介,讓碎片式的信息迅捷傳播——具有造成颶風和海浪的蝴蝶效應,哪怕再弱小的聲音,出自再卑微的作者,都可能被擴大到無窮倍,進而震撼世界。例如在今年4月9日,兩條微博,在網絡世界掀起軒然大波。一條來自《經濟觀察報》調查新聞部記者朱文強的微博:央視員工爆料,現在的果凍和酸奶存在很嚴重的食品安全問題,“以后你們誰也別吃果凍和酸奶了”,“哪天你們扔了雙破皮鞋,轉眼就進你們肚子了”。另一條則來自央視主持人趙普:轉發來自調查記者的短信。同志們:不要再吃老酸奶(固體形態)和果凍,尤其是孩子,內幕很可怕,不細說。兩條微博,指向了同一個方向:果凍和老酸奶中的膠類物質。一石激起千層浪,緊接著,全國各地的質監部門追根溯源,開展了轟轟烈烈的清查行動,效果顯著。
下面是一篇來自新華社的新聞《寧夏政府與群眾微博互動打擊問題食品》:日前,一則反映寧夏回族自治區當地一著名品牌酸奶存在嚴重質量問題的微博引發了網民的質疑和恐慌。一網友在微博上稱:其購買的某品牌酸奶沒有過保質期就出現了大量發霉綠斑,并且連續打開多盒都存在相同的問題。第二天,寧夏回族自治區副主席姚愛興的微博將這條微博轉發至銀川市食品安全委員會的官方微博“銀川食品安全”,并要求“派人核查,加大對夏季所有飲品的監管,不要只注意生產環節,還要注意銷售和消費環節。”而隨著包括寧夏回族自治區副主席、銀川市食品安全委員會在內的官方力量通過微博迅速介入,推動了問題酸奶的下架。這一典型案例也為微博解決類似問題提供了可行的路徑。據記者了解,“銀川食品安全”的微博開通一年來,確實積極回應網民關切,解決了很多網友反映的食品安全問題。
微博是一場平民狂歡,無論你在現實生活中從事什么行業,無論年齡性別,只要是有自己的想法,有自己的觀點,都可以在微博上表達,如果有不滿,便可在微博上“吐槽”。同時,政府高級別官員和食品安全監管部門在微博上的“微介入”推動問題的解決,也已經得到了不少網友的肯定和支持。有專家認為,微博問政改變了以往政府門難進、臉難看、事難辦的狀況,民眾可以通過微博這一公開透明的平臺和政府打交道。如果能做好線上和線下的聯動,微博將是一種高效的維權、問政方式。
目前國內食品安全形勢異常嚴峻,微博問政確實在一定程度上推進了問題的解決。然而,微博監管食品,假如其效果僅僅是公眾可以按圖索驥,并把網上有名的有毒食品“擲出窗外”,而有毒食品的制造商卻仍然可以安然無恙,有毒食品也仍可在市場大行其道,政府監管部門恐怕還是要陷入被動。筆者認為,在食品行業快速發展、食品安全基礎相對薄弱、監管體制有待健全的社會背景下,保障食品安全必須健全外部約束機制,不斷加大監管力度,形成多方合力。微博曝光,政府部門監管,企業誠信自律,齊心協力將問題食品“擲出窗外”,相信國務院三年解決突出問題,五年大幅度提升食品總體水平的目標不難實現。
