□中國農業科技下鄉專家團植物營養專家組組長 吳玉光

果樹是多年生的植物,果樹栽植后,在一個地方定位生長幾十年,每年都要生長大量的枝干和果實,對土壤中的養分消耗很大。生產實踐證明,及時給果樹施用必需的營養元素是提高果樹產量和果實品質的重要措施。
1.幼年果樹的需肥特點:①對氮、磷、鉀肥料都需要,尤其對氮、磷肥需求較多,磷對根系生長有積極促進作用。②全年以施3-4次肥料為宜。
2.成年結果期果樹的需肥特點:①需要養分的數量大,種類多。每年采收果實、修剪樹枝,帶走了大量的養分,平衡供肥是保持樹體營養的關鍵。②隨著樹齡的增長,不僅對大量元素需求比例有變化,而且對中微量元素的需求更迫切,改土培肥尤為關鍵。③全年對氮、鉀需求數量多于磷,各生育階段對氮、磷、鉀的需求數量和比例不同。萌芽、開花、新枝生長需要較多的氮素。幼果期到膨果期需要充足的氮、磷、鉀,尤其是氮和鉀。果實采收后至落葉,是樹體積累營養時期,積累營養的多少對來年萌芽開花影響較大。④有明顯的需肥高峰期。5-7月份是生長旺盛期,枝葉生長、花芽分化、開花結果、根系生長需消耗大量的營養物質。
重施底肥:有機肥是富含有機物質,能夠提供作物生長所需養分,又能培肥改良土壤的一類肥料。它能使各種養分資源得以循環再利用,是凈化環境的關鍵一環。有機肥還能持續、平衡地給作物提供養分,從而顯著改善作物的品質。因此在施用底肥時,在施用化肥的同時必須配合施用有機肥。
追肥:1.萌芽前追肥。每畝施復合肥(18-9-18)50-60公斤或追施硫型BB肥(24-10-6)45-55公斤。冬果樹品種,在秋季施肥充足的情況下,可以不進行此次追肥。2.幼果期追肥。第一次生理落果后,每畝追施高氮的復合肥(20-5-20)32-40公斤,磷鉀復合肥15公斤。3.果實膨大期追肥。每畝追施復合肥50-75公斤。樹勢偏弱的果樹園,每畝施用復合肥(22-5-15)55-75 公斤。
葉面施肥:從果樹開始現蕾到開花結束,用2000倍的禾豐硼溶液噴施2-3次;在幼果期到果實膨大期,噴施天脊集團生產的硝酸銨鈣(300-400倍)2-3次(單獨噴施)、噴施 10000倍的禾豐鋅溶液2-3次、噴施0.5%尿素溶液和0.5%磷酸二氫鉀溶液3-4次。
穴施法:沿樹冠垂直投影外緣挖穴,每株樹挖8-12個穴,穴深20-30厘米。肥料必須與土混勻后填入穴中。這種方法適宜在幼果期和果實膨大期追肥時使用。
放射溝施:以樹冠垂直投影外緣為溝長的中心,以樹桿為軸,每株樹呈放射形挖4-6條溝,溝長60-80厘米;溝寬呈楔形,里窄外寬,里寬20厘米,外寬40厘米;溝底部呈斜坡,里淺外深,里深20-30厘米,外深40-50厘米。春季第一次追肥適宜采用這種方法。
環狀溝施:以樹桿為中心,在樹冠垂直投影外緣挖環形溝。溝寬20-40厘米,溝深40-50厘米。將肥料與土混勻后填入溝中,距地表10厘米的土中不施肥。秋季施底肥時適宜采用這種方法。
條狀溝施:在樹冠垂直投影的外緣,與樹行同方向挖條形溝。溝寬20-40厘米,溝深40-50厘米。施肥時,先將肥料與土混勻后回填入溝中,距地表10厘米的土中不施肥。通過挖溝,既能將肥料施入深層土壤中,又有利于肥料效果的發揮,還能使挖溝部位的土壤疏松。隨著樹冠擴大,挖溝部位逐年外擴,果園大面積土壤結構得到改善。這種施肥方法適宜在秋季施底肥時采用。