豬維生素A缺乏癥的防治

高寬，張瑞生 ，衛(wèi)瑞蘭

（1.內(nèi)蒙古大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010021；2.金宇保靈生物藥品有限公司，內(nèi)蒙古呼和浩特 010030）

豬是雜食動物，一般情況下不易缺乏維生素A。維生素A是發(fā)現(xiàn)最早的脂溶性維生素，也是最重要的脂溶性維生素。維生素A是飼料中的胡蘿卜素被機體吸收后，在小腸和肝內(nèi)經(jīng)過酶的作用轉(zhuǎn)化而成的。維生素A參與機體視色素的正常代謝及正常的視覺功能，維持豬的上皮系統(tǒng)的完整性和正常的繁殖機能，增強豬體對疾病的抵抗力和骨骼的代謝等方面起著十分重要的作用。維生素A在體內(nèi)具有重要的生理功能。

但是在飼養(yǎng)管理條件不好的情況下，比較容易引起豬維生素A的不足和缺乏，由于豬體內(nèi)維生素A缺乏或不足可引起一種慢性營養(yǎng)代謝病癥。豬維生素A缺乏癥也是一種常見病。該病是豬以生長發(fā)育不良，視覺障礙和器官黏膜損傷（如易引起豬呼吸道、消化道、泌尿生殖道的感染等)為主要特征。多發(fā)于仔豬，常在冬末、初春時發(fā)生。

一、發(fā)病原因

1.飼料中維生素A源或維生素A含量不足。植物中的維生素A主要以維生素A源（即胡蘿卜素）的形式存在。如含維生素A源的青綠飼料、黃色玉米、胡蘿卜、南瓜等供應(yīng)不足，或長期飼喂含維生素A源缺乏的飼料，如棉籽餅、亞麻籽餅、甜菜渣、蘿卜等。可導(dǎo)致維生素A的缺乏。

2.飼料調(diào)制貯存不當(dāng)。飼料在高溫、潮濕環(huán)境中貯存或貯存時間過長，使維生素A被氧化破壞造成缺乏。

3.飼料中其他成分的影響。飼料中磷酸鹽、亞硝酸鹽和硝酸鹽含量過多，將加快維生素A和維生素A源分解破壞，并影響維生素A源的轉(zhuǎn)化和吸收，磷酸鹽含量過多還可影響維生素A在體內(nèi)的貯存。

飼料中性脂肪和蛋白質(zhì)含量不足和缺乏時會引起維生素A的吸收下降，飼料中維生素E、維生素C缺乏、可導(dǎo)致維生素A破壞增加，導(dǎo)致維生素A缺乏。飼料中其它脂溶性維生素過多時，也容易引起維生素A的缺乏。

由于妊娠、泌乳、生長過快等原因，使機體對維生素A的需要量增加，如果添加量不足，將造成維生素A缺乏。

4.繼發(fā)因素缺乏。胃腸疾病、肝臟疾病如肝功能紊亂等，也不利于胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化和維生素A的貯存。膽汁有利于脂溶性維生素的溶解和吸收，還可促進(jìn)維生素A源轉(zhuǎn)化為維生素A，由于慢性消化不良和肝膽疾病，引起膽汁生成減少和排泄障礙，影響維生素A的吸收等，可繼發(fā)造成維生素A缺乏。

二、臨床癥狀

病豬表現(xiàn)比較典型的病狀是皮膚變化。皮膚粗糙、增厚、角化、皮屑增多，有脂溢性皮炎。被毛粗亂而無光澤，耳尖干枯。干眼病，視力減弱，甚至角膜角化呈云霧狀，嚴(yán)重者角膜潰瘍、失明。聽覺遲純。消化器官及呼吸器官黏膜常有不同程度的炎癥，出現(xiàn)咳嗽、消化不良，腹瀉、生長發(fā)育緩慢或仔豬生長發(fā)育停滯等。

重癥病例表現(xiàn)走路搖晃不穩(wěn)、共濟失調(diào)，隨后失控，盲目運動，轉(zhuǎn)圈、最終后肢往往麻痹甚至癱瘓。還有的豬表現(xiàn)為行走僵直、脊柱前凸、痙攣和極度不安。后期發(fā)生夜盲癥。

仔豬表現(xiàn)往往突然發(fā)病，步行不穩(wěn)，倒地尖叫，角弓反張，四肢抽搐或呈游泳的姿勢，有的呈轉(zhuǎn)圈運動。

成年豬呈現(xiàn)極度興奮，撞墻，轉(zhuǎn)圈，后驅(qū)搖擺，共濟失調(diào)，有的往往表現(xiàn)癲癇樣發(fā)作。

母豬發(fā)病時，有的妊娠母豬引起流產(chǎn)、早產(chǎn)和死胎，或產(chǎn)出的仔豬瞎眼或畸形（眼過?。?、全身性水腫、體質(zhì)衰弱，生活力不強，很容易患病和死亡。

三、病理變化

被毛脫落，皮膚角化層厚，皮脂溢出，皮炎。眼結(jié)膜干燥，角膜軟化甚至穿孔。骨的發(fā)育不良，長骨變短，顏面骨變形，顱骨、脊椎骨、視神經(jīng)孔骨骼生長失調(diào)。生殖系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的變化表現(xiàn)為黏膜上皮細(xì)胞變?yōu)閺?fù)層鱗狀上皮。懷孕母豬胎盤變性，公豬睪丸退化縮小，精液品質(zhì)不良等。

四、診斷

根據(jù)病史調(diào)查、飼養(yǎng)管理中存在日糧維生素A攝入不足或有影響維生素A吸收障礙等情況。皮膚異常角化、具有干眼、角膜角化、夜盲。繁殖機能障礙、驚厥等神經(jīng)癥狀臨床特征及維生素A治療效果，可做出初診。

確診須檢查血漿和肝臟中維生素A和胡蘿卜素含量（維生素A源）的水平。正常血漿維生素A在100 μg/L以上，降至50 μg/L可以出現(xiàn)癥狀。

五、鑒別診斷

本病應(yīng)與其他呈現(xiàn)神經(jīng)癥狀的豬病相鑒別。

1.腦灰質(zhì)軟化癥。腦灰質(zhì)軟化癥的臨床表現(xiàn)主要為興奮性增強，兩眼發(fā)呆，走路搖晃，運動失調(diào)，轉(zhuǎn)圈，腹瀉，肌肉震顫，雙目失明等。

2.散發(fā)性腦脊髓炎?？梢鹚闹粎f(xié)調(diào)運動或頭頸后彎嚴(yán)重者，出現(xiàn)眼球震顫，肌肉抽搐，頭頸后彎，昏迷。接著發(fā)生麻痹，有時呈犬坐姿勢、有些病豬隨后出現(xiàn)易興奮，平衡失調(diào)，運動失控，最后是肢體麻痹等癥狀。

3.李氏桿菌病。本病是由李氏桿菌侵害豬發(fā)病的，通常為散發(fā)，多表現(xiàn)腦膜腦炎病狀，較大豬病狀較輕。仔豬多呈敗血癥癥狀，呼吸困難，皮膚藍(lán)紫，腹瀉。有神經(jīng)癥狀的病豬，其腦脊髓液增量，稍渾濁，含有較多的細(xì)胞，腦干變軟，有小化膿灶，腦血管周圍有中性粒細(xì)胞形成的細(xì)胞浸潤。肝有小壞死灶。

4.偽狂犬病。本病是因偽狂犬病病毒侵害豬發(fā)病的。懷孕母豬感染后，常發(fā)生流產(chǎn)，或產(chǎn)出木乃伊胎、死胎和無生活能力的胎兒，弱胎常于生后2～3 d內(nèi)死亡。哺乳仔豬得病后，常表現(xiàn)呼吸困難，嘔吐，下痢，特征性的神經(jīng)癥狀(初期呈興奮狀態(tài)，后期麻痹)。而豬維生素A缺乏癥，以運動性共濟失調(diào)為主。

5.有機砷中毒。仔豬不見任何癥狀 ,驅(qū)趕時仔豬就會發(fā)抖 ,甚至癱瘓臥倒于地。有的可出現(xiàn)神經(jīng)癥狀：興奮不安、驚厥、陣發(fā)性痙攣，最后呼吸中樞麻痹而死亡。

6.食鹽中毒。臨床癥狀為食欲減少，口渴，大多數(shù)病例呈間歇性癲癇樣神經(jīng)癥狀。神經(jīng)癥狀發(fā)作時，頸肌抽搐，不斷咀嚼流涎，犬坐姿勢，張口呼吸，皮膚黏膜發(fā)紺，發(fā)作過程約l～5 min，發(fā)作間歇時，病豬可不呈現(xiàn)任何異常 情 況，l d內(nèi)可反復(fù)發(fā)作無數(shù)次。發(fā)作時，肌肉抽搐，體溫升高，但一般不超過39.5℃，間歇期體溫正常。末期后軀麻痹，臥地不起，常在昏迷中死亡。

7.豬瘟。多年來一些地區(qū)散發(fā)一種所謂“無名高熱”癥，經(jīng)研究證明多為豬瘟。因其潛伏期長，癥狀較輕不典型，病死率一般不超過50%，抗菌藥物治療無效，稱為“溫和型”豬瘟。病豬呈短暫發(fā)熱(一般為40℃～41℃，少數(shù)達(dá)41℃以上)，無明顯癥狀。母豬感染后長期帶毒，受胎率低、流產(chǎn)、死產(chǎn)、木乃伊胎或畸形胎；所生仔豬先天感染后死亡或成為僵豬。 與豬維生素A缺乏癥有顯著區(qū)別。

六、防治措施

1.預(yù)防。改善飼養(yǎng)，改換飼料，供給富含維生素A的飼料，如青綠飼料、黃色玉米或胡蘿卜等。也可以在飼料中補充維生素A制劑，魚肝油含維生素A很高，保證每天供給維生素A或胡蘿卜素，以滿足機體的生理需求。有條件的可每日給魚肝油5～10 ml，滴在小豬口內(nèi)或肌肉注射維生素A。及時治療胃腸等疾病、消除影響維生素A吸收利用的不利因素。飼料要防霉變，防久貯。

2.治療。需補充維生素A。內(nèi)服魚肝油，成年豬10～30 ml，仔豬0.5～2 ml。濃魚肝油，每千克體重0.4～l ml，內(nèi)服?？诜S生素AD滴劑，仔豬0.5～1 ml，成年豬2～4 ml。肌肉注射維生素A或肌肉注射維生素AD注射液，母豬2～5 ml，仔豬0.5～l ml。內(nèi)服魚肝油或肌肉注射維生素A制劑，療效良好。過量維生素A會引起豬的骨骼病變，使用時劑量不要過大。