故事也要實在

明德倫

銷售葡萄酒的商人與葡萄酒品鑒家在交談。

商人：“外國紅酒為什么那么貴？用的不也是那幾種葡萄嗎？”

品鑒家：“一瓶3000元的酒，味道值1000，故事值2000；一瓶10萬元的酒，味道值1萬，故事值9萬。”

商人：“這樣啊？那我也好好編故事就是了。”

品鑒家：“你編的故事，有整有零，值32塊5毛4。人家的故事有兩個特點：1.有基本的事實依據(jù)；2.故事的整理和傳播，更多地遵循文化價值而不是商業(yè)價值。為了銷售而現(xiàn)編故事，是賣不出價錢的。”

確實如此，至少有兩點可以佐證：

1.法國人的葡萄園1平方米最多種1棵樹，1棵樹的葡萄最多釀1瓶酒，品質(zhì)稍高的酒，單棵樹的產(chǎn)量就要更低；我們最大的葡萄酒生產(chǎn)商，25萬畝果園釀了20萬噸酒。每畝地是666平方米，每噸能裝1333瓶，自己算。

2.法國著名酒莊的正牌產(chǎn)品要求樹齡至少35年。我們直到20世紀(jì)80年代末才開始有零星幾家酒廠試釀嚴(yán)格意義上的干紅，然后才開始引入相關(guān)的葡萄品種。我國葡萄酒的釀造歷史雖有兩千年，但那時是“蒲陶（葡萄）汁一斗，加曲四兩”，不是今天這回事。

為了創(chuàng)業(yè)，肯定要講故事，但故事得實在。

（春意摘自《深圳青年》2012年第1期）