4個烤煙品種農藝性狀與經濟特性研究

顏成生，黃景崇，彭金良，單雪華，向鵬華，劉本坤，李迪秦

（1.湖南省衡陽市煙草公司，湖南 衡陽 421001；2.廣東中煙工業有限責任公司，廣東 廣州 510610；3.湖南省衡陽市煙草公司衡南縣分公司，湖南 衡南 421001；4.湖南農業大學，湖南 長沙 410128）

烤煙品種與其他農作物品種一樣具有相對穩定的特定遺傳性。在一定的生態和栽培條件下，烤煙品種主要生物學性狀和經濟性狀具有相對的一致性，其產量、品質符合生產的需要[1]，是提高煙葉質量和產量的內因[2]。不同的烤煙品種有各自適應的地區范圍和耕作栽培條件，只有根據當地自然條件、耕作制度、栽培方式等具體情況，選用最合適的品種，才能充分發揮當地自然資源優勢和煙葉品種自身的優良遺傳特性。

近年來，隨著科技水平迅速發展，大量先進實用的新技術和新品種得到了廣泛推廣與應用，我國煙葉生產整體水平有了明顯提高，質量也顯著改善[3]。但是目前我國煙葉生產中適應性好、產量適宜、煙葉烘烤性好、質量高的品種數量仍十分有限[3-4]，品種適應性差、煙葉質量不達標等因素嚴重制約著我國煙葉生產的發展，如香氣量不足、香氣質差、內在化學成分不協調、工業可用性低、田間產量不高、病蟲害嚴重等[5-9]。因此，加快烤煙新品種的品種生態適應性研究，探討不同生態環境下品種的適應性、產質量和抗病性等，篩選出產質量兼優、抗病性較強、適應性廣的新品種，對我國煙葉生產與加工具有十分重要的意義。筆者對在理想施肥模式下，不同煙葉新品種在湘南的生態區主要農藝性狀及經濟性狀進行了研究，旨在為湖南省烤煙新品種的選育、示范及生產推廣等提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材 料

試驗于2011年在湖南省衡陽市衡南縣寶蓋基地單元進行。供試土壤為第四紀紅土母質發育的潴育型水稻土亞類紅黃泥土屬紅黃泥土種。試驗田土壤全氮1.70 g/kg、全磷0.76 g/kg、全鉀9.85 g/kg、有機質36.43 g/kg、速效氮165.90 mg/kg、有效磷13.27 mg/kg、有效鉀105.33 mg/kg，pH 值4.52。試驗田面積2 000.9 m2，光照充足，排灌方便，前作為晚稻，肥力較均勻。

參試品種：HYQD、K326、云煙87、湘煙3 號。

1.2 試驗方法

試驗小區面積為8.4 m×5 m，共42 m2。栽煙行株距為120 cm×50 cm，每小區栽7 行，每行栽10株，共計70 株，四周保護行在2 m 以上。4 個煙葉品種隨機排列，3 次重復。

移栽后，記載各品種大田生育時期，以及每個小區跟蹤記載定點的10 株，分別觀測記錄其真葉數、有效葉、植物學性狀；對上、中、下3 個不同部位的最大葉測定葉面積；終采期測定株高、莖粗、節距，以及蒴果大小和千粒重；煙葉成熟采收烘烤后，分小區進行分級測產，并根據煙葉等級質量和當年的收購價格計算煙葉的產值。所有品種均采用漂浮育苗，田間管理措施同大田生產。煙葉烘烤時，分小區編桿，并做好標記，三段式烘烤，分小區分級測產。

1.3 試驗設計

試驗設4個處理，分別為T1：HYQD、T2：K326、T3：云煙87、T4：湘煙3 號。不同處理施肥不同，T1的施氮總量為165 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 為1∶1∶3，其中施煙草專用基肥1 050 kg/hm2、煙草專用追肥375 kg/hm2、硝酸鉀330 kg/hm2、硫酸鉀292.5 kg/hm2、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣375 kg/hm2；T2的施氮總量為135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 為1∶1∶3，其中施煙草專用基肥1 050 kg/hm2、煙草專用追肥225 kg/hm2、硝酸鉀225 kg/hm2、硫酸鉀255 kg/hm2、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣375 kg/hm2；T3 和T4 的施氮總量為150 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 為1∶1∶3，其中施煙草專用基肥1 050 kg/hm2、煙草專用追肥300 kg/hm2、硝酸鉀和硫酸鉀均為300 kg/hm2、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣375 kg/hm2。

2 結果與分析

2.1 生育期

T1、T2、T3、T4 各處理于2010年12月23日播種，出苗期均為2011年1月7日。各處理于3月21日移栽，T1、T2、T3、T4 現蕾期分別為6月2日、5月17日、5月16日、5月18日。下部葉采收期均為6月4日，中部葉采收期均為7月10日，上部葉采收期均為7月22日。除現蕾期有差異外，其余生育時期基本一致，全生育期均為211 d。

2.2 主要農藝性狀

如表1 所示，現蕾后的株高和有效葉片數，T1顯著高于其他3 個處理，下部葉、中部葉、上部葉最大葉片的長與寬，各處理間沒有顯著差異；打頂后15 d，除了T4 的上部葉片寬顯著高于其他3 個處理外，中部葉、上部葉的長與寬，各處理間沒有顯著差異。

表1 各處理主要農藝性狀 （cm）

2.3 主要化學成分指標

如表2 所示，整個小區品比試驗的主要化學成分指標表現如下：（1）B2F 的總糖含量最高為T2（24.0%），最低為T1（14.5%），總糖含量T2＞T3＞T4＞T1；X2F 的總糖含量最高為T4（26.1%），最低為T2（20.5%），總糖含量T4＞T1＞T3＞T2；C3F 的總糖含量最高為T2、T3（25.4%），最低為T1（24.1%），總糖含量T2=T3＞T4＞T1。

（2）B2F 的還原糖含量最高為T2（22.7%），最低為T1（14.4%），還原糖含量T2＞T3＞T4＞T1；X2F的還原糖含量最高為T4（25.1%），最低為T3（19.4%），還原糖含量T4＞T1＞T2＞T3；C3F 的還原糖含量最高為T2（25.4%），最低為T1（21.8%），還原糖含量T2＞T4＞T3＞T1。

表2 各處理主要化學成分指標 （%）

（3）B2F 的氯離子含量最高為T2（0.59%），最低為T3（0.14%），氯離子含量T2＞T1＞T4＞T3；X2F的氯離子含量最高為T2（0.31%），最低為T1、T4（0.13%），氯離子含量T2＞T3＞T1=T4；C3F 的氯離子含量最高為T2（0.71%），最低為T3（0.11%），氯離子含量T2＞T1＞T4＞T3。

（4）B2F 的尼古丁含量最高為T1（4.50%），最低為T2（2.77%），尼古丁含量T1＞T3＞T4＞T2；X2F的尼古丁含量最高為T4（2.59%），最低為T1（1.27%），尼古丁含量T4＞T3＞T2＞T1；C3F 的尼古丁含量最高為T4（3.06%），最低為T1（2.07%），尼古丁含量T4＞T3＞T2＞T1。

（5）B2F 的淀粉含量最高為T2（4.92%），最低為T3（1.77%），淀粉含量T2＞T1＞T4＞T3；X2F 的淀粉含量最高為T1（1.52%），最低為T4（1.08%），淀粉含量T1＞T3＞T2＞T4；C3F 的淀粉含量最高為T2（3.09%），最低為T1（2.23%），淀粉含量T2＞T4＞T3＞T1。

（6）B2F 的鉀含量最高為T4（3.90%），最低為T2（3.30%），鉀含量T4＞T1＞T3＞T2；X2F 的鉀含量最高為T2、T3（5.90%），最低為T4 達到1.80% ，鉀含量T2=T3＞T1＞T4；C3F 的鉀含量最高為T3（4.80%），最低為T1（3.20%），鉀含量T3＞T2＞T4＞T1。

（7）B2F 的總氮含量最高為T1（4.85%），最低為T2、T3（3.24%），氮含量T1＞T4＞T2=T3；X2F 的氮含量最高為T4（2.49%），最低為T1（1.44%），氮含量T4＞T3＞T2＞T1；C3F 的氮含量最高為T3（3.05%），最低為T2（2.12%），氮含量T3＞T1＞T4＞T2。

2.4 不同品種煙葉外觀品質與評吸質量差異

T1、T2、T3、T4 各處理的感官質量及評吸質量得分分別為2、6、4、4，排名分別為4、1、2、3。感官質量及評吸質量以T2 最佳，排名第1，T1 最差，排名最后。

2.5 經濟性狀

2.5.1 煙葉等級質量 煙葉成熟后，按不同處理分小區進行烘烤，烘烤后按國標進行分級，測定其不同等級煙葉的重量，然后計算出其比例。如表3 所示，中等煙比例T4 顯著高于其他3 個處理，而其余處理間無顯著差異；中上等煙比例各處理間無顯著差異；上等煙比例T1 顯著高于T4，其余處理間無顯著差異。

表3 各處理中、中上、上等煙比例和均價 （%）

2.5.2 產量與產值 煙葉成熟后，按不同處理分小區進行烘烤，烘烤后按國標進行分級，測定其產量和產值。如表4 所示，各處理產量之間有顯著差異，且T1 顯著高于其他3 個處理；各處理產值除T3 與T4 間無顯著差異外，其余各處理之間產值存在顯著差異，T1 產值顯著高于其他3 個處理。

表4 各處理平均產量與產值

3 討論與結論

筆者通過在衡南縣寶蓋基地單元對HYQD、K326、云煙87、湘煙3 號進行區域試驗，研究了在理想施肥模式下，湘南不同烤煙品種農藝性狀與經濟性狀特性的差異性。結果表明：從農藝性狀、主要化學成分指標和經濟性狀等綜合因子看，4 個處理表現均較好，植株、莖圍和節距較為適中，煙葉的產值較高, 中上等煙比例除K326 相對較低外，其余處理均達到87.3%以上。從外觀品質與評吸質量排名來看，K326 最好、得分最高，HYQD 排名和得分最低。

試驗結果表明，盡管HYQD 的產量和平均產值最大，但由于其感官質量及評吸質量最差，因此，生產上推廣利用價值最低。從各個指標分析結果綜合考慮，其余處理均合符工業企業對煙葉原料的需求。此外，K326 的烘烤技術要求相對較高，煙農對該技術的掌握程度不夠，可能是導致K326 中上等煙葉比例相對較低的主要原因，今后應在K326 的烘烤技術上加大推廣宣傳。

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