山西省高職高專女生體重認知觀念調查研究

周王番

(太原大學，山西 太原 030032)

山西省高職高專女生體重認知觀念調查研究

周王番

(太原大學，山西 太原 030032)

論文采用問卷調查法，對高職高專女生體重認知觀念進行調查研究。結果表明：高職高專女生體重認知觀念存在偏差；5.1%的女生體重超重，80%的女生認為自己胖并有減肥意向，28%的女生正在實施減肥；女生對自己體重不滿意，理想的BMI值為17.95，認為女性受到社會贊許的BMI值為18.83；女生的運動量不足；體重認知觀念和體重控制行為更多地表現為一種彌漫的特點。

山西省；高職高專女生；體重認知觀念

體重作為預測女性身體吸引力的重要指標，在身體自我和自我價值中起決定性作用，是現代社會中女性自我認同最重要的手段之一。研究顯示，女性較之男性，更容易對自己的體重不滿，她們是減肥、美體中的主力軍，并為此付出了巨大的經濟開支。女大學生是減肥群體中重要的組成部分，近年來女大學生對低體重盲目追求，并采用一些不科學的方法，如節食、服藥等進行減肥，這種盲目的減肥行為，不僅影響了正常的學習生活，造成身體營養不良或消瘦，甚至出現進食障礙，極端地危及生命。

個體對體重的控制行為更多地取決于認知觀念而非自己的實際體重，因為對于幸福感而言，人的主觀身體感受比客觀身體形象更重要。體重認知觀念是指個體對自己體重認識和看法。該研究采用問卷調查法，對高職高專女生體重認知觀念進行調查研究。

一、研究對象與方法

（一）研究對象

隨機抽取太原市兩所高職高專院校的2009、2010、2011級21～23歲的300名女學生進行調查研究。

（二）研究方法

采用問卷調查法對兩所高職高專院校女生的體重認知觀念進行了測試。內容包括幾個方面：高職高專女生的實際體重指數（BMI）、理想BMI值和對社會贊許的BMI值判斷、對體重的滿意度、體重控制的方式與運動量。問卷重測信度為0.89。

體重的參照標準為世界衛生組織（WHO）1999年針對亞洲人的特點頒發的《對亞太地區肥胖及其治療的重新定義》規定，體重指數BMI＜18.5為偏瘦；18.5≤BMI＜23為正常；23≤BMI＜25為超重；BMI≥25為肥胖。

（三）統計分析

受問卷選項限制，僅能對高職高專女生體重認知觀念測試結果進行百分比、平均值統計和相關性分析。

二、研究結果

（一）高職高專女生實際體重指數及認知

被調查的高職高專女生實際體重分布狀況：僅有5.1%的女生偏胖，84.4%的女生體重處于正常范圍，10.5%的女生體重偏瘦；而被調查的高職高專女生中，有80%的女生認為自己胖并有減肥傾向，28%女生正在實施減肥（見圖1）。

圖1 高職高專女生的實際體重指數及認知

（二）高職高專女生的不同BMI值比較

體重參照標準：體重指數BMI＜18.5為偏瘦、18.5≤BMI＜23為正常、23≤BMI＜25為超重、BMI≥25為肥胖。統計結果顯示，被調查的高職高專女生BMI實際平均值為19.90，處于正常體重范圍；她們追求的理想BMI值為17.95，已偏離正常范圍達到偏瘦程度；判斷社會贊許的女性BMI值為18.83，處于體重正常范圍內的較低值（圖2）。

圖2 高職高專女生的不同BMI的比較

（三）女生對自己體重的滿意度、關注度和體重控制行為統計結果

從表1中可以看出，女生對自己體重的滿意度僅為5.76（百分之百滿意為10分），開始對體重不滿并有減肥意向的平均年齡為17.5歲，90.23%的女生認為胖瘦對女性來說是重要的，并且幾乎所有的女生都認為應采取運動和節食進行減肥，但實際上，她們每周體育運動的時間不足45分鐘，每周日常活動中具有鍛煉意義的時間為3小時左右。

表1 高職女生減肥意向統計結果

（四）滿意度與BMI值的相關性統計結果

由表2可以看出，身體滿意度與女性實際BMI值有很高的負相關，也就是說，BMI值越大，女生對身體的滿意度越低；身體滿意度與實際、理想BMI的差值有很高的負相關，也就是說，實際BMI值與理性BMI相差越大，女生對身體的滿意度越低；身體滿意度與實際、社會贊許BMI差值有很高的負相關，也就是說，實際BMI值與社會欣賞的BMI相差越大，女生對身體的滿意度越低。

表2 滿意度與BMI值的相關性統計

三、分析與討論

（一）高職高專女生對體重的認知觀念存在偏差

盡管僅有5.1%的女生體重偏胖，但有80%的女生有減肥意向。女生存在減肥意向，并不是因為其客觀上超重或肥胖，而是主觀上認為自己胖，具有把自己的體型評價為具有肥胖傾向。偏大評價自己體重的錯誤認識，她們對體重的看法和評價與客觀標準存在偏差。其他研究也得到類似的結果，如高德順認為，74%女大學生有減肥意向，而尹小儉指出，女生的超重肥胖率＜10%。

（二）理想體重指數與內心苛刻的標準

女生追求的理想BMI值為17.95，已偏離正常體重范圍。她們使用了不健康的體重標準苛刻要求自己，結果導致許多女性對自己的身材不滿。身體滿意度與女性實際BMI值很高的負相關說明了這個問題，也就是說，BMI值越大，女生對身體的滿意度越低。這是因為身體外表對女性來說意味著不同的獲益機會，如苗條的女生更容易在就業中占據優勢地位，更容易得到異性的關注并獲得滿意的婚姻，更容易被同伴接納和認同等等。女生們學到了一個她們一生都有用的道理：長得漂亮對女生來說很重要，漂亮的女孩和女人會得到更好的待遇。好的待遇是因為具有好的外表，而不好的待遇是因為沒有好的外表，那么，可以通過體重控制來改變外在形象，來獲得自己想要的待遇。身體理想不僅僅是審美問題，更是一種內在追求。

（三）內心苛刻的標準與社會文化影響

女生認為，社會贊許的女性BMI值為18.83，雖處于體重正常范圍內，但臨近最低值。身體滿意度與社會欣賞BMI差值有很高的負相關，也就是說，實際BMI值與社會欣賞的BM值相差越大，女生對身體的滿意度越低。女性主義學者認為，女性對體重的苛刻標準是社會文化作用的結果，也就是說，女性對體重的看法和要求最終來源于社會文化。社會文化通過時尚雜志里對瘦弱模特身材的推崇，影視、文學作品中女性身材的描述等途徑作用于女性。盡管有研究證明，女生不認可媒體中的女性形象，認為看到的圖像是不切實際的，但由于相信其他人尤其是男孩子看見媒體中女性形象，并把這種形象作為評估她們的基礎，仍受外界評價的影響并且自尊心受到傷害。

（四）體重滿意度影響

女生對自己體重的滿意度僅為5.76分，這會影響女生的心理健康和減低主觀幸福感。對身體不滿程度越高，越會損傷一個人的自尊，越容易痛苦地用嚴格的自我判斷標準衡量自己的體重，對特定的事件更容易出現負性情緒和消極評價，容易引發心理健康方面的問題。有研究證明，對體重的滿意度和飲食行為、神經癥之間的存在相關，表現為神經癥得分與身體不滿意呈正相關，對身體不滿會導致過分的體重控制。研究表明：與男孩相比，女孩更多地與他人比較，從而更消極地看待自己。

（五）對體重認知觀念更多變現為一種彌漫的特點

80%的高職高專女生認為自己胖并有減肥傾向，正在實施減肥的女生人數比例僅為28%。在生活中我們發現，減肥、怕胖幾乎是所有女性的口頭禪，但真正制定計劃，抽出專門的時間和精力，把減肥作為專門任務和事情去實施的女生卻不如有減肥意向的女生那么多。體重認知觀念和體重控制行為更多地表現為一種生活化的、背景的、彌漫于女性生活中的事情，是溶于女性骨子里的東西，是女性角色定位的一部分。如女生在日常生活中，吃飯時有意無意怕胖而少吃，適當運動以免增加體重等等。而較少地表現為專門化的體重控制任務，如制定專門的計劃，并嚴格按照計劃行動，每天抽出固定的時間進行一定量的體育運動，并遵照可卡因進行飲食等。

（六）體重控制的方式與運動量

所有的女性都認為應采取運動和節食的方式進行減肥，但女生每周的運動量明顯不足，體育運動和日常活動中具有鍛煉意義的時間加起來每天僅半小時。這可能與這個階段女生的學習生活狀態有關。上課、交友、考證、找工作、談戀愛，面臨各種生活學習問題，沒有時間和精力進行運動。女生在減肥中更多采取節食方式進行，在研究中沒有發現，這可能與社會期許效應有關，被試發生了防御性反應。

（七）研究方法問題

該研究采用問卷調查法研究高職高專女生體重認知觀念，操作簡便，樣本數量也較大，能反映出高職高專女生體重認知觀念中主要群體性的問題。但女性體重認知觀念涉及到女性的自尊、社會期待效應等內容，容易引發被試的防御性反應。從這個角度講，采用行為觀察和內隱態度實驗進行研究較好，更能探索體重認知觀念中深層問題，但行為觀察和內隱態度實驗的被試數量受到限制，對群體性特征的把握不如問卷調查法。

（八）關于WHO的體重指數劃分標準的討論

WHO的體重指數劃分標準是一個較寬泛范圍，18.5≤BMI＜23為體重正常范圍。以身高1.58m為例，體重在46.18kg-57.42kg范圍內的女性都屬于正常。對1.58m女大學生來說，46.18kg和57.42kg體重的人體重體型差異是巨大的，同處在體重正常范圍，但體重57kg的學生與體重46kg的學生都想減肥，其意義是不一樣的。另外，對1.58m的女性來說，同樣的BMI值，對20歲女性和40歲的女性意義也是不同的。這預示著應制定更為精細的體重指數參照標準，并且隨不同的年齡階而變化。

四、結論

高職高專女生對體重的認知觀念存在偏差，僅5.1%被調查的高職高專女生體重超重，但80%的女生有減肥意向，正在實施減肥行為的女生為28%，女生對自己體重的滿意度僅為5.76分，女生的BMI實際平均值為19.9，理想BMI的平均值為17.95，認為BMI值為18.83的女性受社會贊許，女生的運動量不足、體重認知觀念和體重控制行為更多變現為一種彌漫的特點。

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G718.5

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1673-0046（2012）8-0029-03