肉用雞舍的環境控制

(義烏市江東街道辦事處，浙江義烏 322000)

在肉雞的飼養管理中，雞舍環境是養雞的第一要素，合適的雞舍環境不僅能使雞群得到良好的生長發育，而且節省飼料，增加效益。因此，雞舍環境對養雞至關重要。

1 科學建舍

正確的場址選擇與合理的雞舍建筑是為肉雞創造良好環境的前提。為保證一次性投資的有效性，防止重復改建、修補的弊病，必須科學規劃，周全考慮。雞舍地址應地勢高燥，通風良好，坐南朝北。冬季，最好能讓陽光直接照射到雞舍，夏季則需遮陽避開陽光直射。

2 溫度適宜

雛雞出殼后體溫一般為39～41℃。雛雞的自身調節體溫機能較差，對外界溫度變化十分敏感，因此需要依靠舍內較高的環境溫度。溫度關系著肉雞的健康狀況和飼料利用率。據生產實踐，溫度過高，雞體脫水，羽毛生長不良，飲水過多，采食減少，排稀糞，生長緩慢，體質下降，抗病能力弱。溫度過低，卵黃吸收不良，易引起呼吸道、消化道疾病，增加飼料消耗量。

在實際飼養過程中，溫度是否適宜，一般可根據雞群狀態來判定。溫度適宜雞群分布均勻，雛雞一般20～30羽為一個群體，叫聲清脆。溫度過高，則張口喘氣，頭和翅膀下垂，遠離熱源。溫度過低，則雛雞多在靠近熱源處扎堆。育雛期間的適宜溫度詳見表1。

表1 育雛期間的適宜溫度要求

溫度控制原則：初期宜高,后期宜低；弱雛宜高，強雛宜低；小群宜高，大群宜低；陰天宜高，晴天宜低；夜間宜高，白天宜低。注意天氣變化,注意夜間管理，注意防止賊風，注意測溫位置。

3 適宜濕度

飼養肉雞的相對濕度以60%～70%為宜。高濕有利于微生物的生存和繁殖，如果伴有低溫高濕則危害更加嚴重。濕度低則雞舍干燥，易誘發呼吸道疾病，尤其是雛雞長時間處于干燥的環境可導致脫水、衰竭。因此，要重視對雞舍濕度的調整。冬季墊料比較干燥，要經常灑水或噴霧消毒。育雛期間的適宜濕度詳見表2。

表2 育雛期間的相對濕度要求

4 合理通風

通風的目的是排除舍內有害氣體，保證充足氧氣和調整溫、濕度。通風分機械通風和自然通風，機械通風主要適用于密閉式雞舍；自然通風適用于半密閉式雞舍，主要靠門窗、天窗和地風口進行。通風量的大小與舍內溫、濕度和飼養密度成正相關：在保證正常溫、濕度的前提下，通風量大比小好；育雛期間應以保溫為主，育成期則應以通風為主。通風量的調整應緩慢進行，以防止溫度的突然變化，冬季每天通風1～2次，每次10～15 min。但要防止直射風和賊風。

5 合理光照

光照有利于雞體活動，促進生長，保證健康。光照時間和強度不宜變化過快，否則會降低采食量和影響體重。進雛后前2 d一般為24 h光照，3 d后23 h光照，14日齡后白天自然光照，必要時要適當遮光，晚上保持弱光，如果第1周體重已能達標，8日齡-21日齡則可采用間歇光照。第2周后，建議使用弱光養雞。在不影響采食和飲水的情況下，弱光可以減少雞只運動，充分提高飼料利用率，限制體能消耗，促進生長發育。

6 衛生管理

育雛前，應徹底清理舍內一切物品，包括飲水器、料桶、墊網及糞便、羽毛等雜物。清除污物，用3%～5%過氧乙酸浸泡24 h后清水沖洗，置陽光曝曬2-3 d后，搬入雞舍。徹底清掃雞舍地面、窗臺、屋頂及四周環境，要求無灰塵、糞便等污物，然后用高壓水槍由上到下、由內到外沖洗1次，待干燥后用3%火堿噴灑地面、墻壁及屋頂。

進雛前3 d封閉雞舍，用高錳酸鉀與甲醛混合液熏蒸(按1∶2比例，每m3用高錳酸鉀25 g，甲醛50 mL)24 h，通風2 d后方可進雞。飼養肉雞應堅持“全進全出”的原則，防止交叉感染。

飼養人員不得互相串舍，工具不得串用，雞舍出入口設腳踏消毒池，每天更換消毒液，工作人員入舍前須洗手，穿工作服、工作鞋。

雞舍堅持每周帶雞消毒2次，3周齡前每周清糞1次，3周后每天清糞1次，糞便轉入化糞池密閉、發酵進行無害化處理，地面及過道清掃消毒。

及時撿出死淘雞，死雞必須焚燒或深埋處理，嚴禁雞販子入場。做好滅鼠工作，防止老鼠污染飼料及飲水。