狹路相逢,水獲勝

□葉洋濱

狹路相逢,水獲勝

□葉洋濱

最近，丁丁和冬冬兩個好朋友之間發生了一點不愉快，雙方爭得面紅耳赤，誰都不服誰，原因居然是為了爭論水和酒誰的力氣更大。這兩個小家伙的想法倒是挺奇特的，可這到底是怎么回事呢？

原來，丁丁去浙江省科技館玩的時候，在科學表演臺看到了科普輔導員表演的一個“硬幣水上漂”的趣味小實驗，被深深地吸引住了。在科普輔導員的演示下，丁丁發現，一杯水居然把一枚五角硬幣牢牢地托住了。看似柔弱無形的水居然蘊含著這么神奇的力量，科學世界實在是太妙不可言了！

丁丁一回去就興奮地把這個特別稀奇的事情告訴了好朋友冬冬。冬冬也是個充滿好奇心的小朋友，他聽丁丁這么手舞足蹈地解釋和描述，認為水和酒其實都是液體，本質應該是一樣的，既然水能夠把硬幣托起來，那酒自然應該也可以。丁丁就不服氣了，雖然他解釋不清楚，可是依稀記得輔導員老師有說過，硬幣能浮在水面上和水的表面張力有關，酒精的表面張力似乎是比水小的，力氣又怎么大得過水呢？回想起輔導員老師介紹過的原理，丁丁靈機一動：既然自己解釋不清楚，那為什么不和冬冬一起去科技館找輔導員老師問個清楚呢？

于是，丁丁和冬冬一同來到科技館。表明來意后，輔導員老師帶他們來到了科學實驗表演臺，這里即將進行“狹路相逢，誰獲勝”的實驗表演。實驗的主角就是水和酒精，用實驗來告訴大家誰的表面張力更大。當水與酒狹路相逢時，究竟會發生怎樣激烈的碰撞，誰又會獲勝呢？

和丁丁、冬冬一樣，我們也帶著問題，先來學一學這個趣味實驗的操作步驟和相應原理吧。

首先，輔導員老師在塑料杯里裝入半杯清水，并滴入幾滴紅墨水，使水變成淡紅色；其次，將淡紅色的水倒入乳白色的平底瓷盆里（水量只要能蓋住盆底表面即可，不要太多，也不要太少），這樣看上去，盆底就是一片淡紅色的水；最后，用滴管從盛有95%濃度酒精的瓶內，取少量酒精，滴幾滴在瓷盆的中心位置。

輔導員老師耐心地給出了科學實驗小貼士。原來，水是具有表面張力的。在沒有滴入酒精以前，瓷盆內紅色水的表面張力在各個方面都是相等的。而在滴入酒精以后，水的表面張力遭到破壞，由于水的表面張力比酒精的表面張力要大，因此水就從各個方向把酒精拉去了。這樣，看上去瓷盆底部就露出一塊既無水也無酒精的“空白地帶”，水、酒相逢好似在進行一場拉力賽一樣。這個實驗也說明不同液體的表面張力不同。

聽完了輔導員的解釋，丁丁和冬冬恍然大悟，決定自己也回家試試。

通過認真觀察，我們看到在盆底，酒精和水之間有一條很明顯的分界線，在這條分界線上，酒精和水仿佛在進行一場“水、酒拉力賽”。紅色水的一方拼命用力向外拉，而酒精一方則全力向內拉，像拔河比賽一樣，有趣極了。實驗最后，大家發現滴酒精的那個地方變成了一片空白，看來還是水的“力氣”比較大。

認真記錄了實驗步驟，也看到了神奇的實驗現象，這下丁丁和冬冬總算是達成共識了，但他們兩個還是不滿意，腦子里仍裝了許多的小問號等著輔導員老師來解答，其中最搞不懂的就是為什么最后會出現這樣的現象呢？水酒相逢，為什么最后還是水獲勝了呢？