夏翡翠等夏秋萵筍新品種

祝花 王孝琴 陳先雄 朱桃園 劉秀君 劉文軍

夏秋萵筍屬于反季節種植的茬口，正值高溫暴雨季節，若品種選擇不適、管理不當，容易引起抽薹。此茬雖然產量低，但由于生長速度快、生育期短，又正值秋淡，效益較好，667 m2產量 2 500～3 000 kg，產值2 000～3 000元。2010年，武漢市蔬菜技術服務總站在武漢市新洲區三店街柳溪村，進行了9個夏秋萵筍新品種品比試驗（7月24日播種，8月17日定植，9月15日前后一次性收獲），試驗篩選出了適合武漢地區種植、耐抽薹的優良夏秋萵筍新品種——夏翡翠、夏萵筍、嫩香世紀王、清夏尖筍王、清香988。

1 特征特性

夏翡翠：特耐高溫，葉橢圓形，生長前中期適溫22～30℃，生長后期可抗 42℃高溫，單株質量 0.6～1.1 kg。

夏萵筍：夏季專用型新品種，耐熱性特強，葉片長橢圓形，皮白嫩，色綠，莖粗棒，節間距適中，高溫季節極不易抽薹。在15～32℃條件下生長良好，中后期抗短期40℃高溫。定植45天左右可收獲，單株質量1 kg。

嫩香世紀王：高溫專用型品種，在42℃高溫下正常生長，能耐45℃的短高溫，耐濕，抗病，不易抽薹，不空心，尖葉，葉大披針形，莖皮薄，青綠色，單株質量 1～1.2 kg。

清夏尖筍王：大尖葉，皮淺青，莖粗棒，在18～35℃下生長良好，中后期抗短期40℃高溫，適宜夏秋栽培，定植33天即可上市，單株質量0.6～1 kg。

清香988：特抗熱，在43～45℃下生長良好，抗高溫，耐濕，抗病，不易抽薹，生長整齊，大尖葉，葉淡綠色，莖皮薄，口感好，單株質量 0.8～1 kg。

2 栽培要點

2.1 播種育苗

①種子處理 冷水浸種5～6 h后，用紗布袋將種子包扎好，掛在水井里離水面約30 cm處催芽，置于山洞等冷涼處或冰箱的冷藏室催芽效果更好。一般只要保持15～20℃溫度和濕潤條件，經3～4天即有80%的種子出芽，每667 m2用種量20～25 g。

②播種 苗床作成1.2 m寬的高畦，畦面四周略高于中畦面，播種前澆透水，于傍晚撒播催芽的種子，然后淺蓋一層過篩細堆肥，以蓋住種子為宜。畦面平鋪遮陽網，補足底水。畦面上方搭70～80 cm高的小拱棚，蓋上遮陽網和農膜（遮蔭、防暴雨），保濕促出苗。出苗后撤去畦面遮陽網，并撒細干土穩苗。棚架上的遮陽網，每天8：00后蓋，17：00后揭去，陰天不蓋，下雨時及時蓋上棚架上的遮陽網和農膜，2～3片真葉時，逐漸縮短遮蔭時間。

2.2 定植

①整地施肥 肥料使用應符合NY/T 496的規定。每667 m2施腐熟廄肥4 000 kg，餅肥100 kg或腐熟有機肥 1 500～2 000 kg，三元復合肥 75～100 kg。腐熟廄肥提前7～10天施入土壤中，然后三耕三耙，按1.4 m包溝整廂作畦，蓋地膜待栽。

②合理密植 幼苗5～6片真葉、苗齡20～25天時，選擇傍晚或陰天帶土移栽，株距25～30 cm，行距30 cm，每667 m2定植6 000～6 200株；注意大小苗分級，栽后澆足活棵水，覆蓋遮陽網，促進緩苗。

2.3 田間管理

①肥水管理 定植成活后每667 m2追腐熟人糞500 kg。在植株封行前（蓮座期）進行第2次追肥，每667 m2行間穴施三元復合肥25 kg，結合防治病蟲害噴2次葉面微肥。若遇干旱，及時灌跑馬水保墑，切忌大水漫灌，多雨時及時排水，防止田間漬澇。

表1 萵筍主要病蟲害為害癥狀及化學農藥防治

②中耕除草 在植株封行前，結合第2次追肥田間中耕除草1次。

③防止未熟抽薹措施 苗齡20～25天、4～5片真葉時定植，播種均勻，間苗后苗距不能太小，遮蔭時間不能太長，苗期控制氮肥和水分施用量，定植前噴1次0.5%矮壯素。

2.4 病蟲害防治

①主要病蟲害種類 病害主要有霜霉病、病毒病等。蟲害主要有煙粉虱、紫縊管蚜、美洲斑潛蠅、黃曲條跳甲等。

②防治原則 遵循預防為主，綜合防治的原則；采用農業防治為主、化學防治為輔的綜合防治措施。

③防治措施 a.農業防治。深翻炕地，輪作換茬，選用抗病蟲品種，及時清溝排漬，清潔田園，防除雜草。

b.物理防治。利用煙粉虱、紫縊管蚜、美洲斑潛蠅對黃色有較強趨性的原理，在田間每667 m2掛25 cm×40 cm的黃色粘蟲板 30～40張誘殺成蟲。

c.化學防治。化學農藥使用應符合GB 4285和GB 8321的規定。主要病蟲害防治技術見表1。

2.5 采收

當萵筍主莖頂端和最高葉片的葉尖相平時即可采收。

2.6 建立田間生產檔案

建立田間生產檔案，對品種、肥料施用、病蟲害防治、采收及其他田間操作管理措施等進行記載。