行業動態

農業部進一步強化生豬腹瀉疫病防控工作

為切實抓好生豬腹瀉疫病防控工作，保障養豬業健康發展和豬肉產品有效供給，近日農業部制定下發《生豬腹瀉疫病防控技術指導意見（試行）》（以下簡稱《意見》），要求各地及早部署、超前謀劃、快速行動，結合本地實際，加強指導和技術服務，切實落實好各項防控措施。

農業部要求，各級畜牧獸醫部門要準確把握生豬腹瀉疫病主要病原和流行規律，加強針對性防治和綜合防疫管理，指導生豬養殖場（戶）做好防控工作。在針對性防治對策方面，要認真落實四項措施：一是抓好疫苗免疫。各地可采用經國家批準使用的豬流行性腹瀉-豬傳染性胃腸炎二聯滅活疫苗對妊娠母豬進行免疫接種，為仔豬提供母源抗體保護。二是加強產房消毒與通風保溫。嚴格落實產房空欄、嚴格消毒、干燥、增溫等措施。保持產房、產床、保育箱的清潔干燥。產房要適當通風，防止一氧化碳等中毒。三是及時評估母豬健康狀況。全面評估母豬免疫和健康狀況，對正在發生腹瀉或剛發生過腹瀉或其它疫病的母豬所產仔豬，最好進行隔離飼養。四是積極開展對癥治療。對發生腹瀉的仔豬，用清潔、干凈的人工補液鹽進行補液，對10 日齡以上仔豬也可進行靜注補液，對癥治療。

在綜合防疫管理方面，要切實抓好六項工作：一是加強日常飼養管理。飼喂全價飼料，確保飼料沒有發霉變質。在氣溫驟變季節，要提供營養豐富、均衡的優質飼料，提高機體非特異性免疫力。做好豬舍保溫，加強環境衛生管理，及時清理糞污。對飼養管理人員定期開展技術培訓。二是加強仔豬飼養管理。保證環境溫度、濕度適宜，提供優質、衛生的飼料及飲水。斷奶初期飼喂不宜過飽，由少喂勤填逐步過渡到自由采食。三是嚴格落實消毒措施。規模豬場應封閉飼養、全進全出，定期開展消毒滅源工作，及時清理并無害化處理糞污。在豬舍清空后，應徹底清洗消毒、空欄3～5 d，方可轉入新的豬群。四是嚴格實施引種隔離。有條件的豬場要堅持自繁自養，提高生物安全水平。確需從外地引種，必須從有資質的豬場引種，并按規定實施嚴格檢疫。引進種豬須隔離飼養45 d 后再次進行實驗室檢測，確認主要疫病病原感染為陰性的豬只方可混群。五是積極推進疫病凈化工作。結合開展全國重點原種豬場主要垂直傳播性疫病監測工作，有條件的豬場可以開展動物疫病凈化，根據本場實際情況制定具體的凈化方案。六是做好無害化處理。對病死豬及其產品要嚴格采取“四不準一處理”措施，及時消除疫情隱患，嚴防病死豬傳播疫情。

（摘編自：農業部網站）

江西省養豬行業協會四屆四次理事擴大會議暨江西省養豬行業協會成立20周年慶祝大會成功召開

2012 年12 月11-12 日，在江西省南昌市召開了江西省養豬行業協會四屆四次理事擴大會議暨江西省養豬行業協會成立20 周年慶祝大會。

本次會議圍繞“豬肉食品安全”主題開展討論，邀請了來自江西農業大學等科研、教學單位專家就豬肉食品安全問題作了報告，同時還邀請到了中國畜牧業協會豬業分會會長、天兆集團董事長余平先生作專題報告。會議內容豐富精彩，受到了與會者的一致好評。

近年來，江西省養豬業得到了長足發展，2011 年出欄商品豬3000 萬頭，在全國排名為第10 位，能繁母豬191萬頭，形成“一片兩線（贛中片，京九、浙贛線）”優勢養豬產區，該區域內20 個生豬重點縣占全省出欄比例達到55%，國家生豬調出大縣17 個；江西省規模化養豬水平逐漸提高，到2011 年，年出欄500 頭以上占60%，年出欄1 萬頭以上的豬場數達到300 家；全省種豬場320 家，母豬12.5 萬頭，年供種能力達到63 萬頭。經過多年發展，培養了一批以加美種豬公司為代表的龍頭企業，成為江西省養豬業的生力軍！

今后，江西省將以豬肉食品安全為目標，建設一批污水處理達標、生物安全可靠、資源化處理較好的高水平豬場，此次會議，大型養豬企業還莊嚴宣誓，致力于生產安全、可靠的豬肉產品，為人類社會做出貢獻！

（摘編自：中國種豬信息網）

農業部：2012年瘦肉精檢測合格率99.7%

2012 年6 月份，農業部副部長陳曉華曾表示，要徹底根除“瘦肉精”的任務更加艱巨和復雜。農業部將繼續堅持源頭治理，加大對制售“瘦肉精”黑窩點的排查和打擊力度，繼續強化全程監管，實施全鏈條查禁和監管;繼續完善監管工作機制，進一步健全責任體系,建立完善投訴舉報機制,形成群防群控的良好氛圍。

截至10 月底，各地累計出動執法人員266.4 萬人次，檢查各類生產經營主體248.5 萬個次，抽檢各類樣品1040 萬批次，立案查處與“瘦肉精”有關的違法案件124 起，移送公安機關95 起。據農業部例行監測，2012 年畜產品“瘦肉精”抽檢合格率為99.7%，與2011 年相比進一步提高，這也說明各級獸醫管理部門開展專項整治取得了階段性的成果。

（摘編自：農業部網站）

第3屆京津冀畜牧獸醫科技創新研討會暨“瑞普杯”新思想、新方法、新觀點論壇隆重召開

2012 年11 月23－24 日，由天津、北京、河北省三地畜牧獸醫學會共同主辦、天津市畜牧獸醫學會承辦的第3 屆京津冀畜牧獸醫科技創新研討會在天津召開，并取得圓滿成功。來自三地的畜牧獸醫行業相關代表共240 余人參加了本次會議。

本次會議的主題是“依靠科技創新，促進現代畜牧業發展”，大會圍繞這個主題對如何提高畜牧業科技創新水平，加快畜牧獸醫行業食品安全、重大疫病防控、現代畜牧業的環境保護措施等進行了充分的研討，共設21 個專題報告。

本次會議收到會議論文245 篇，經組織三地專家評審，153 篇入選論文集，18 篇優秀論文獲獎，其中一等獎3 篇，二等獎6 篇，三等獎9 篇。會上，17 位優秀論文獲得者與大家分享了報告，其中涉及豬的有5 篇。會議還組織參觀了天津瑞普生物技術股份有限公司和天津生機集團。

（本刊報道）

陸川豬贏得新的商業發展機會

近日，廣西（陸川）國鼎牧業公司參加2012 中國郵政儲蓄銀行創富大賽（廣西賽區）決賽，經過嚴格評審和激烈競選，最終摘得頭籌，贏得由中國郵政儲蓄銀行廣西區分行提供的2000 萬元融資大獎以及一輛超級創富座駕。

據了解，此次創富大賽由自治區金融工作辦公室、自治區工商業聯合會、廣西電視臺以及中國郵政儲蓄銀行廣西區分行聯合主辦，旨在為有創業需要的百姓及發展中的中小企業提供資金支持，帶動更多的創業機會，推動中小企業發展。大賽冠軍廣西（陸川）國鼎牧業公司是陸川縣一家以“中國名豬—陸川豬”為主打品牌，引領養殖業回歸自然、生產原生態“陸川豬”的廣西養殖行業知名企業。

當前，地方豬肉雖然受到不少人的親睞，但是其產業化發展依然受到市場、資金等多方面的局限，該案例的成功實施或許將為地方豬尋求一種更好的發展模式，為做大做強地方精品豬肉產業具有一定的借鑒意義。

（本刊報道）

山東省公布首批飼料生產示范開放企業

山東畜牧部門近期開展了“2012 年飼料質量安全檢查”。據介紹，此次質量安全檢查重點抽檢添加劑和動物源性飼料生產企業、首批飼料生產示范開放企業，對87 家未備案企業和64 家備案不合格企業，以及2011 至2012 年飼料質量抽檢不合格的省級重點監控飼料生產企業進行普查。經隨機抽查和重點檢查，57 家企業評分85 分以上，被評為優秀，在70 家被抽查的飼料生產企業中占81.4%。同時，在監督檢查中，有23 家飼料生產企業評分低于85 分。其中18 家企業存在一些缺陷問題，需要限期整改；4 家企業不合格，存在嚴重缺陷，因發生安全責任事故無法檢查的1 家，應立即停產整頓。

山東省畜牧部門表示，106 家飼料生產示范開放企業、23 家限期整改和立即停產整頓的飼料生產企業名單已在山東省畜牧獸醫局官方網站公布，廣大養殖戶和消費者可上網查詢。

（摘編自：新華網）

新加坡采用食品安全檢測新技術

新加坡官員11 月26 日表示，新加坡農糧獸醫局已經在食品安全檢測中采用高解析質譜技術。它不僅能發現已知的常見污染物，非常規污染物在它面前也難以漏網。

新加坡國際發展部高級政務次長孟理齊說，過去2 年，新加坡一直在建設、使用基于這種新技術的檢測設施，該國農糧獸醫局為此建立了涵蓋約1．1 萬種化合物的數據庫并展開調試分析。

目前全球使用這種技術的實驗設施主要集中在美國、歐洲和日本等地。該技術主要用于檢測較容易出現安全問題的食品，如肉類、速食制品、海產品及奶粉和其他嬰兒食品。新加坡獸醫公共衛生實驗室的專家指出，過去的常規做法是檢測已知的常見污染物，而不會刻意檢測三聚氰胺等非常規污染物。但使用上述新技術可以檢測所有已知可造成污染的物質，因此不會漏過三聚氰胺之類危害食品安全的物質。

（摘編自：食品產業網）

美國農業部預估2012年玉米種植面積為9 690萬公頃

荷蘭拉博銀行在一份報告中稱，2013 年美國玉米種植面積將增至9760萬hm2。美國農業部預估2012 年玉米種植面積為9690 萬hm2，但因嚴重旱災，逾9%農田無法收獲。銀行在種植決策前表示，玉米或進一步取代大豆，預計下一季度價格更好。“以州為單位來看，種植面積70 萬英畝的增長將大多數出現在北部平原，取代大豆及小麥?！便y行稱，美國玉米種植帶中西部地區種植面積預計將不會有增長，因年復一年種植相同作物產量都令人失望。中西部農戶正令種植多樣化，更多地種植小麥及大豆。

（摘編自：國際畜牧網—食品產業網）

大荷蘭人在德國漢諾威國際畜牧業展會大展風采

2012 年11 月13-16 日，2012 年 德國漢諾威國際畜牧業展覽會（EuroTier）勝利召開。大荷蘭人擁有6 個展位、104項創新、展位總面積約達3000m2，在本年度的EuroTier 展會上充分彰顯本色。

德國農業協會的國際專家委員會向大荷蘭人公司頒發了4 枚創新銀牌。其中一枚銀牌獎勵給了新型發情檢測系統SowCheck，該系統通過觀察母豬的感官感知，自動分析識別母豬何時發情，不會造成母豬應激，而且成功率非常高。另一項銀牌頒給了群養母豬健康狀況的新型軟件工具BigFarmnet。“BigFarmnet 健康監測”新工具可記錄母豬訪電子母豬飼喂站的順序，能夠直接指出問題母豬。

除了家禽和豬設備等主要業務板塊的代表展位以外，大荷蘭人的創新子公司BD 藍色環保系統（糞漿和沼渣處理），BD 能源系統（沼氣能源）以及BDW 飼料粉碎系統（混合飼料生產技術）也出現在了展會上。

展會上，“2030 養豬生產”的概念研究非常受觀眾的歡迎，大荷蘭人公司展示了一幅未來概念房舍的真實生活畫面。豬舍為討論提供了實際基礎，同時也鼓勵了展會觀眾積極參與到家畜飼養的進一步開發中。在2012 德國農業協會企業形象評選中，大荷蘭人公司第6 次蟬聯家畜飼養技術領軍企業寶座。

2）輕理論，重實踐。在意識到上述缺陷之后，很多學者提出培養無縫對接的職業人才，要培養一批出來就直接可以使用的一線人員。在這個思路下，很多院校把學生的實習實訓時間大幅度提高，由于學生總的課時是一定的，只能大幅度壓縮理論學習時間。這樣培養的學生雖然具備很強的動手能力，到了公司可以立馬上手，但是由于缺乏一定的理論基礎，對后續發展造成很大損害。

（本刊報道）

美神牽頭實施戰略聯盟，助推行業升級

2012 年12 月8 日，由唐人神主辦的美神育種國際聯盟高級研討會在湖南株洲隆重舉行。此次研討會共設13 個專題報告，來自全國養豬、飼料、獸藥等行業相關人士近600 人出席了本次會議。

研討會在陶一山董事長的報告《全面實施美神育種聯盟發展戰略》中拉開了帷幕，陶總就實施美神育種國家聯盟的初衷、實施美神育種國際聯盟給成員單位帶來的價值、怎樣實施美神國際育種聯盟、開放合作、互利共贏4 個方面做出了精彩發言。來自中山大學的陳瑤生教授、華特希爾總裁麥克雷蒙、中國農大的楊漢春教授、廣東省農業科學院畜牧研究所林映才副所長分別就《美國種豬產業發展及借鑒》、《華特希爾在美系種豬的地位暨美神國際戰略定位》、《豬藍耳病的現狀與防控策略》、《提高母豬繁殖力和效益的營養策略》為主題做了精彩講演。此外，來自美神遠程（獸醫）診斷中心、種苗基因研究中心、動物營養研究中心等部門的人員就美神國際聯盟綜合服務體系、營養服務體系、飼養管理及防疫體系、聯盟豬場貸款擔保支持體系等的建設與創新做了研討。

自2008 年與華特希爾公司組建美神育種公司以來，美神通過了美國NSR 認證、入選了國家生豬核心育種場，建設了5 個GP 擴繁場，啟動了52個美神育種公豬站，并在美國建立了中國第一個世界級海外原種豬場。已初步達到了“新美系、美神國際、新美神”的三步走發展戰略規劃的水平。在這樣的背景下，美神召開了此次國際聯盟高級研討會，探索如何讓運用美神的先進育種技術、新美系基因的優勢、成熟的種豬場管理模式、完善的人才培育機制、良好的融資平臺和健全的種豬銷售體系，實現戰略聯盟、資源互補、技術升級、強強聯合、共同發展的目標。

（本刊報道）

天兆豬業董事長余平榮獲“2012中歐校友年度人物”稱號

中歐國際商學院是一所由中國政府與歐洲聯盟共同創辦、專門培養國際化高級管理人才的非贏利性中外合作高等學府。12 月7 日，一年一度盛大的中歐校友新年音樂會暨第2 屆中歐校友年度人物頒獎儀式在上海文化廣場隆重舉行?！皠撔乱I轉型、責任成就未來”2012中歐校友年度人物評選歷時3 個多月，經過了提名、初選、復選、網絡投票等多個環節，評選結果于當晚揭曉。大屏幕上播放了入圍和得獎校友們的信息，天兆豬業董事長余平先生有幸獲此殊榮。朱曉明教授、佩德羅·雷諾教授和張維炯教授為15 位獲獎校友及代表頒發獎杯并合影留念。

（本刊報道）

因染口蹄疫2 500頭豬被撲殺

農業部新聞辦日前發布消息稱，遼寧省大連市普灣新區鐵西辦事處二道村某養殖場飼養的生豬出現疑似口蹄疫癥狀。11 月24 日，該起疫情經國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫疫情。目前當地已對病豬及同群豬進行了撲殺和無害化處理，撲殺總數約為2500 頭。

發生疫情的養殖場名為“英巍良種豬合作社”，是遼寧省最重要的幾個種豬養殖場之一，位于大連市普灣新區皮炮高速路出口附近。目前，疫情被基本控制

（摘編自：農業部網站）

中國畜牧業誠信品牌建設論壇在京舉辦

2012 年11 月30 日—12 月1 日，“中國畜牧業誠信品牌建設論壇暨畜牧業誠信標桿企業宣傳活動”在北京舉辦。

由行業協會篩選，并通過網上投票，聯合誠信專家等方式，雛鷹農牧集團股份有限公司、天津瑞普生物技術股份有限公司、天津生機集團股份有限公司、北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司等10 家公司被評為中國畜牧業誠信標桿企業；海南鼎盛祥實業有限公司、北京資源集團等10 家被評為中國畜牧業誠信標桿示范企業，獲得了國家信息中心提供的誠信號，可以通過短信平臺和語音電話查詢到這些誠信企業的資質。

農業部市場與經濟信息司司長張合成，中國社科院當代中國研究所第二研究室主任鄭有貴，浙江大學CARD 中國農業品牌研究中心主任胡曉云，中國綠色食品中心、中綠華夏有機食品認證中心常務副主任李顯軍，中國營銷金鼎獎獲得者、中國策劃金鑰匙持有者、中國策劃研究院研究員華紅兵，天地經緯農業品牌咨詢機構總經理周尚書，全國聯合誠信辦公室中維聯合誠信技術總監雷明凱，雛鷹農牧股份有限公司副總裁區銳強等專家和業內人士圍繞農業誠信品牌建設地位和作用、畜牧業誠信品牌建設的重要性、實施品牌戰略促進農民合作社發展壯大、中國有機農業和有機食品發展與展望、品牌改變農業以及“雛牧香”百萬征名活動成功案例等進行了廣泛交流。

與會代表一致認為，活動的舉辦對于促進畜牧業健康發展，加快畜牧業發展方式轉變，大力宣傳推廣我國畜產品誠信品牌的影響力、知名度、美譽度和銷售力，特別是對于畜產品質量安全水平的提高，將起到積極的作用。國家信息中心聯合誠信建設項目辦公室運用現代科技手段，建設了誠信資質數據庫和查驗平臺，可以支持各行業誠信企業和誠信品牌建設活動，幫助企業樹立誠信意識和形象，幫助誠信企業的健康發展。

本次會議由國家信息中心全國聯合誠信建設項目辦公室、中國畜牧業協會和浙江大學CARD 中國農業品牌研究中心共同主辦，畜牧大集網和中維聯合誠信產業服務有限公司承辦。

（本刊報道）

鐵騎力士馮光德實驗室檢測中心通過英國FAPAS能力驗證

近日收到英國FAPAS（食品分析能力評價體系）通知，鐵騎力士集團馮光德實驗室檢測中心在豬配合飼料中水分、蛋白、灰分、微量元素鋅檢測的能力驗證中獲得滿意結果。

英國FAPAS 是國際知名能力驗證提供者，是專門從事食品檢測分析方面的能力評估體系，通過實驗室間測試結果的比對來判定實驗室能力。能力驗證的結果是實驗室質量控制的一種客觀、有效的技術手段，也是參試實驗室在相應測試項目上的能力證明，能充分考驗檢測人員的檢測水平、組織檢測的能力、實驗室技術管理者對檢測結果的把握以及實驗室質量管理的有效性等各方面，是證明實驗室正常運行的有效手段。

FAPAS 創辦于1990 年，目前是英國政府食品和鄉村事務部的一個執行機構，由英國一個政府分支機構（英國中心科學實驗室）負責管理。FAPAS 2004 年進入中國，已有327 家實驗室參加過英國FAPAS 食品安全認可。

（本刊報道）

瑞普生物豬細小病毒病滅活疫苗獲農業部批文

近日，瑞普(保定)生物藥業有限公司的豬細小病毒病滅活疫苗(BJ-2 株)通過了中國獸醫藥品監察所的質量復核檢驗，獲得了農業部核發的獸藥產品批準文號[獸藥生字(2012)030381085]。

該疫苗專用于預防以母豬繁殖障礙為主要臨床特征的豬細小病毒病，可提

高母豬產仔率、減少弱仔胎和木乃伊胎發生，對保障養豬業健康發展、提高肉品質量、進而保證食品安全具有重要的經濟價值和社會意義。同時，該產品安全性高、免疫效果可靠以及穩定性良好，市場前景廣闊。

（本刊報道）

江蘇力爭2015年生豬規模養殖率達90%

近日從江蘇省生豬產業化合作推進會議上獲悉，全省力爭到2015 年，生豬規模養殖率達90%。

據介紹，為提高生豬規模養殖比例，江蘇將大力支持農民適度規模養殖，加快轉變生豬生產方式；提升組織化，建立農民生豬養殖專業合作社，引導龍頭企業創辦或領辦各類專業合作組織，構建新型合作經營機制，鼓勵、引導中糧集團有限公司、雨潤控股集團有限公司等龍頭企業發展規模養殖。雨潤集團在會上首次發布“江蘇千萬頭優質生豬養殖項目”，計劃用5 年時間，投資150億元，在全省新建100 個年出欄10 萬頭“放心豬”的現代化生豬養殖場，并現場與全省35 個生豬生產重點縣（市、區）及部分省級以上農業產業化龍頭企業簽署規模養殖合作協議。

（摘編自：中國農業新聞網）