一臺臥式殺菌鍋爆炸事故的分析

王春強 曾德程

（廣西特種設備監督檢驗院)

一臺臥式殺菌鍋爆炸事故的分析

王春強*曾德程

（廣西特種設備監督檢驗院)

分析了一起快開門臥式殺菌鍋爆炸事故產生的原因，并提出了防止快開門壓力容器發生類似事故的建議。

臥式殺菌鍋 安全連鎖 事故 分析 壓力容器

0 前言

2010年2月7日上午，南寧一家食品有限責任公司生產車間的一臺臥式殺菌鍋在生產過程中發生事故，蒸汽噴出致使一人嚴重燙傷。事故造成設備和其他設施的破壞相當嚴重，直接經濟損失25萬元，間接經濟損失近百萬元。

該臥式殺菌鍋只有產品銘牌，缺少產品質量證明書、竣工圖等出廠資料，制造日期1995-11-01，投用日期2005-11-18，屬于舊容器移裝后重新投入使用的設備。該容器內徑1 200 mm，長3 760 mm，容積3.6 m3，設計壓力0.2 MPa，設計溫度133℃，工作介質為水、蒸汽+瓶裝食品，安全閥開啟壓力0.17 MPa。

1 事故發生經過

2010年2月7日上午9點左右，食品生產車間開始食品殺菌消毒作業，操作工 （受傷者）當時操作5#臥式殺菌鍋 （事故容器），先關上快開門封頭，然后開啟閥門通入蒸汽。在升壓過程中，操作工站在該容器旁 （靠近快開門封頭側）觀察溫度，當溫度升到120℃、壓力為0.11 MPa左右時，該殺菌鍋快開門封頭密封圈處突然漏汽爆開，快開門封頭與殺菌鍋筒體分離，斜向前方飛出約10.5 m，殺菌鍋筒體由于后坐力作用往后退了約3 m，水蒸氣噴出將該操作工燙傷。

2 現場調查情況

（1）經測量，5#臥式殺菌鍋快開門封頭的齒嚙長110 mm，正常使用時封頭齒嚙應與筒體的齒圈完全嚙合。現場從封頭齒嚙痕跡判斷，事故當時該封頭與筒體最多只嚙合了約20 mm(見圖1)。

（2）檢查該公司壓力容器操作人員持證上崗情況，公司只提供了兩本操作證，有效期至2008年12月16日，均未到發證機關復審，而且這兩人已于去年辭職。此次受傷的操作工無壓力容器操作證。

（3）檢查該公司的設備操作規程，沒有相關臥式殺菌鍋安全連鎖裝置的操作使用說明。

（4）檢查蒸汽管道狀況，發現蒸汽由鍋爐出口直接通過管道進入殺菌鍋，鍋爐出口壓力為0.8 MPa，殺菌鍋的操作壓力僅憑操作工根據溫度表顯示來控制。

（5）安全連鎖裝置為后來加裝的，需插上電源才起保護作用。

圖1 封頭齒嚙與筒體齒圈嚙合痕跡

3 事故原因分析

3.1 直接原因

操作工違章操作，快開門封頭嚙齒未完全嚙合到位即開始升壓，當壓力升高到一定程度后，部分嚙齒局部過載,產生塑性變形，且封頭嚙齒受環向分力的影響使封頭向打開的方向轉動，導致嚙齒脫離嚙合而滑脫,釜蓋炸開飛出。

3.2 主要原因

（1）公司對特種設備作業人員的培訓管理不到位，操作人員缺乏專業知識，技術生疏，無證上崗。

（2）公司對設備的安全管理比較松懈，對快開門臥式殺菌鍋安全連鎖裝置的作用未給予足夠重視。編制的安全操作規程沒有詳細介紹臥式殺菌鍋安全連鎖裝置的操作使用方法和監督管理檢查制度。

4 建議

從歷次快開門壓力容器事故中可以發現，導致在用快開門式壓力容器的爆炸事故發生的原因是多方面的，除了未按 《固定式壓力容器安全技術監察規程》要求裝設安全聯鎖裝置這一主要因素外，企業的安全生產意識淡薄、系統設計不當、使用管理不善、操作人員素質不高也是很重要的因素。因此，筆者建議：

（1）安全監察部門應加強對快開門壓力容器的監察力度，對于未裝設安全連鎖裝置或安全連鎖裝置不合格的設備不予以辦理使用登記證。

（2）特種設備檢驗部門應區別對待該類容器的檢驗，加強對操作人員持證上崗資質與作業制度、規范的審查，提升年度檢驗的作用，使之成為檢驗手段的重要組成部分。

（3）快開門壓力容器使用單位應針對快開門式壓力容器使用管理中存在的種種問題，切實加強對設備使用管理人員的安全生產教育。首先，做到思想上重視；其次，應建立和健全規范的生產操作規程，對操作人員應進行必要的培訓與考核，嚴格執行持證上崗制度，不斷提高設備的使用管理水平，從管理上減少或杜絕事故的發生。

[1]國家質量技術監督局.固定式壓力容器安全技術監察規程[S].2009.

[2]丁無極.快開門壓力容器安全連鎖裝置現狀與檢驗探討 [J].中國科技信息,2008,9:113-115.

[3]胡兆吉,黃克敏,劉興林.在用快開門式壓力容器的失效事故分析及其預防對策 [J].化工裝備技術，2000，21（6） :15-16.

Analysis of Horizontal Retort's Explosion

Wang Chunqiang Zeng Decheng

This paper analyzes the causes for explosion of an quick closure horizontal retort,and proposes measures to prevent similar accidents of quick closure horizontal retorts from occurring.

Horizontal Retort;Security interlock;Accident;Analysis;Pressure vessel

TQ 051.3

*王春強，男，1977年生，碩士研究生，工程師。南寧市，530219。

2011-10-18）