祖國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中,形成了自己獨(dú)特的理論,認(rèn)識(shí)到食物具有陰陽(yáng)屬性和一定的補(bǔ)瀉功效, 食療膳食中的許多食品是藥品成分的一部分,有一定的臨床療效。
在惡性腫瘤的綜合治療中,食療占了一席之地,在腫瘤的常規(guī)治療的基礎(chǔ)上,可以借助食療提高機(jī)體體質(zhì)和免疫力。在腫瘤的中西醫(yī)綜合整體治療中,片面強(qiáng)化食療的作用是錯(cuò)誤的,但是只注重手術(shù)、放化療等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療手段,不重視飲食調(diào)養(yǎng)的觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的。各種針對(duì)腫瘤的治療手段在殺滅腫瘤細(xì)胞的同時(shí), 也會(huì)損害機(jī)體的正常細(xì)胞,導(dǎo)致正氣的虧損,如不加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng), 最終會(huì)導(dǎo)致正氣的潰敗,反而失去治療的機(jī)會(huì)。
從有益于治療和康復(fù)來說,惡性腫瘤的食療要遵循以下原則:
辨證施膳是食療有效性的保證
根據(jù)食物的“四氣”、“五味”及疾病的證型,采取“寒則熱之”、“ 熱則寒之”、“實(shí)則瀉之”、 “虛則補(bǔ)之”的治療原則,同時(shí)強(qiáng)調(diào)飲食有節(jié)、清潔、合時(shí)令,以及脾胃的調(diào)補(bǔ),這些都是科學(xué)運(yùn)用食療的基礎(chǔ)。
因?yàn)槭澄镏兴臓I(yíng)養(yǎng)成分不同,只有做到各種食物合理搭配,才能滿足人們生命活動(dòng)所需。對(duì)此,古代醫(yī)家提出“五