冬日

　　作為人體主要的消化器官，胃的健康卻常被人們忽視，許多人往往在感到疼痛時才會想起該呵護它。近年來由于生活節奏的加快，胃病的發病率在逐年升高，不少年輕人也被胃病所困擾。臨床工作中發現，診斷為胃癌的患者多數已為晚期，這也提醒我們，要及早關注胃的健康。
　　那么，在日常生活中，哪些措施可以幫助我們保護自己的胃呢？
　　
　　定時定量
　　要知道，不論是“廢寢忘食”、“大吃大喝”還是“浪漫夜宵”，都會對胃腸造成刺激，慢慢侵蝕胃健康。我們應該做到三餐定時，每餐食量適度，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。
　　
　　飲食合理
　　在保證飲食衛生的基礎上，選擇適宜的食物，避免刺激是護胃的前提。
　　◎飲食衛生。不清潔或不新鮮的食物會引起急性胃炎。幽門螺桿菌是許多慢性胃病和胃癌發生發展的重要致病因子，大多是由于飲食不潔相互傳染所致。所以注意飲食衛生非常重要。
　　◎溫度適宜。飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜引起胃病。
　　◎避免刺激。煙酒、辛辣飲食會使胃部血管收縮，進而影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。
　　◎不吃霉變食物。不吃發霉變質的花生米、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。要少吃咸肉、腌臘食品等，以避免食物中的自然致癌物。
　　◎慎重服藥。不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍。如氯化鉀、紅霉素、阿司匹林、糖皮質激素（如強的松等）和含利血平的降壓藥。服藥時應咨詢消化?？漆t生，以避免藥源性胃黏膜損害。
　　
　　減輕負擔
　　以下措施有利于減輕胃的負擔——
　　◎補充維生素C。維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
　　◎細嚼慢咽。對食物充分咀嚼，可使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。要避免“狼吞虎咽”和“速戰速決”。
　　◎擇時飲水。餐后立即飲水會稀釋胃液。最佳飲水時間是早晨空腹時及每次進餐前1小時，湯泡飯會影響食物的消化。
　　◎飯后別立即走。俗話說，飯后百步走，活到九十九。這里的“飯后”不是指剛吃完飯，而應在飯后20～30分鐘散步，這樣有利胃的消化。
　　
　　注意保暖
　　寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，所以要保持胃部的溫度，不要受寒。天冷時，可以多喝點滋補的熱湯。同時，要心情舒暢，不僅胃要暖，心情也要“暖洋洋”。
　　
　　口腔衛生
　　經口腔細菌及酶的作用后，唾液中的硝酸鹽可還原成有致癌作用的亞硝酸鹽，進而影響胃健康。因此，飯后應注意漱口。
　　編輯/楊麗偉 jtyy6729@163.com