“中國的主要產業——農業”教學剖析（湘教版）

　　“農業”是湘教版八年級下冊第一章“中國的主要產業”第一節的內容，本節是學生在學習中國地理的“疆域與人口”、“自然環境與自然資源”之后，首次系統學習人地關系中最基本的活動——農業活動。農業是國民經濟發展的基礎產業，并且占有重要地位，因此教材將“農業”放在“中國的主要產業”的第一節，為后續章節的學習奠定基礎，在全書中起著開篇啟迪的作用。
　　一、課標解讀
　　2011年新修訂的《初中地理課程標準》中要求：運用資料說出我國農業分布的特點，舉例說明因地制宜發展農業的必要性和科學技術在農業發展中的重要性。根據新課標的要求，可以確定本節的評價標準：一是要求“運用資料說出……”評價標準應定位在評價學生對農業分布特點的表述情況，包括對主要糧食作物的分布、主要經濟作物的分布、畜牧業的分布的表述；二是“舉例說明……”重在評價對“因地制宜發展農業”和“科學技術在農業發展中的重要性”的理解以及初步形成尊重自然、與自然和諧相處、因地制宜的意識及可持續發展觀念。
　　二、教材分析
　　本節教材著眼現在，放眼未來，將中國農業在空間上的分布和時間上的發展聯系起來，以達到學生能在總體上認識中國農業生產及其發展之目的。在具體內容的編排方面，文字簡明扼要，大量使用圖表資料，直觀形象；活動設計豐富多樣，利于教師引導以及調動學生積極性，共同構建師生學習共同體。
　　第一框題：“讓‘土地奉獻’的產業”。闡述什么是農業，通過醒目的標題，凸顯農業離不開土地，通過農業分解圖的漫畫與學生活動，說明農業是一種直接利用土地資源的生產活動，一種讓“土地奉獻”的產業。通過介紹我國一些主要農作物的種植歷史來闡述我國農業歷史的悠久。
　　第二框題：“我國農業的發展”。教材通過“中國稻谷、小麥產量的變化”以及“中國農業基礎設施的發展”的條形統計圖充分肯定建國以來我國農業的發展，同時也涉及我國農業現代化過程中所帶來的生態環境問題。農業發展成就主要從三方面論述，一是農業生產的成果：主要產品產量居世界前列，品種豐富多樣；二是農業生產條件日益改善；三是農業生產的地區分布趨于合理。
　　第三框題“主要糧食作物的分布”與第四框題“主要經濟作物的分布”。 在實際教學中，可對教學順序稍作調整，將第六框題“畜牧業分布”的內容提到第五框題前來學習，因為第三、四、六這三個框題都是講農業的分布。第三框題“主要糧食作物的分布”教學中，學生通過一系列活5cb50815e11d70efdb75a5c1526f2de74d5d404c99227127f140673507d4c061動，聯系生活實際，得出結論：北方主要糧食作物是小麥，南方主要糧食作物是水稻；通過 “中國小麥、水稻分布”圖，掌握中國小麥、水稻的分布區并分析其原因。第四框題“主要經濟作物的分布”教學中，經濟作物按其用途不同可分為多種類型，不同的經濟作物往往適合于不同的生長環境，因而在分布上有較大的地區差異，學生通過讀圖和閱讀材料，可對我國主要經濟作物的分布達到基本了解。第六框題“畜牧業分布”教學中，因自然環境的差異，我國有兩類不同性質的畜牧業，即牧區畜牧業和農耕區畜牧業，它們均有各自的發展特點和分布區域。農耕區畜牧業在我國畜牧業生產中占主要地位。
　　第五框題：“農產品出口基地”。根據國際市場的需要，我國在沿海部分地區建立了出口農產品基地，主要生產花卉、水果、蔬菜、水產、畜禽等產品。除此之外，我國還發展了一系列的新型農業：“外向型農業”、“旅游農業”、“生態農業”、“精確農業”等。
　　三、學習目標
　　知識與技能：了解農業的概念；了解建國以來我國農業發展的主要成就、在世界上的主要地位及目前存在的主要問題；運用主要糧食作物分布圖，掌握我國主要糧食作物及分布；運用部分經濟作物分布圖，了解我國經濟作物的主要種類及其分布；了解我國畜牧業的種類，初步掌握主要牧區的名稱，了解其優良牲畜品種。
　　過程與方法：通過讀圖析圖，掌握我國主要糧食作物的分布；通過學習“閱讀”材料、查閱資料，了解生態農業、旅游農業等新型農業；通過調查研究，了解當地畜牧業的生產情況，探討存在的問題及解決措施。
　　情感、態度與價值觀：通過分析農業的分布，培養學生因地制宜的農業觀及可持續發展的環境觀；聯系家鄉的實際，充分認識科學技術在農業發展中的重要性，為家鄉農業發展獻計獻策，培養學生熱愛家鄉、建設家鄉的情感。
　　四、重難點剖析
　　重點：農業的概念及發展的主要成就，目前存在的主要問題；我國主要糧食作物及其分布；經濟作物和畜牧業的主要種類及分布。什么是農業，是學生學習本節必然要掌握的概念。主要糧食作物有哪些，為什么出現這樣的分布情況，引領學生用地形、氣候等舊知解決新問題，既學習知識，培養學生的遷移能力，又逐步形成因地制宜的農業發展觀。這是教學中關注的焦點。
　　難點：培養學生因地制宜的農業觀及可持續發展的環境觀。通過分析學情發現，農村生活過的學生很快就能把所看到的農業現象等感性材料轉化成學習資源，在教師的引領下，結合地形、氣候、河流等知識進行分析，易領會發展農業應因地制宜，但從感性到理性分析的思維訓練仍比較困難。城市的學生沒有對農業景觀的感性認識，在理解上存在很大障礙，是教學中的一大難點。
　　五、圖表利用
　　本節教材正文中使用了2幅漫畫、2幅條形統計圖、3幅地理分布圖、6幅景觀圖，共13幅圖表（表1），形式多樣、圖文并茂、生動形象，教師可根據教學實際選擇使用。
　　六、活動建議
　　本節設計了三個活動，前兩個均利用生活化的圖片，使教材更加貼近生活，符合初中學生的心理特點，基于問題的活動設計，變以往“以教師為中心”的教學方式為“以學生為中心”的教學方式，體現了新課程的理念。
　　活動一：什么是農業？根據漫畫，學生結合生活實際，將所看到的農業現象、農業景觀與“農業”的概念產生聯系，引導學生從生活中發現地理問題。鼓勵學生發言，只要所說內容屬于農業的范疇，都要及時鼓勵。在學生回答過程中，要注重糾錯，因為學生對農業的認識易產生片面性，農業不等于種植業，還包括林業、畜牧業、漁業等。
　　活動二：本節的第三框題“主要糧食作物的分布”全部以活動的形式展現。第1～3題，環環相扣，從北方、南方居民的飲食習慣到田地里的水稻、小麥收割的情景分別以漫畫、景觀圖的形式出現，變抽象為形象，再結合學生的飲食習慣，問題簡而易答，創造了輕松愉悅的課堂氛圍，讓學生樂學。第4題是讀圖、填圖題，回歸地圖，明確我國五個糧食集中產區三江平原、松嫩平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、成都平原，在圖上找到并填出相應的序號。學生可借助“中國地形圖”完成。教師可結合第5題，對問題進行拓展延伸，設置探究性的活動：“家鄉的主要糧食作物是什么，為什么？主要的瓜果蔬菜有哪些？哪些是家鄉特有而其它地區沒有的，為什么？”這是一個開放性的探究活動，學生分組，先組內交流，然后組間交流，只要言之有理，表達流暢，教師要給予肯定。在交流的過程中，逐步培養學生因地制宜的農業發展觀，防止自然災害對農業生產的影響。
　　活動三：這是一個調查類的活動，參觀調查附近的飼養場或牧場，有條件的學校也可調查有機農莊，教師可將學生分組，由組長統一安排、分工合作，最后形成調查報告，進行匯報交流，教師和學生對各組進行評價，形成師生評價、生生互評的評價機制。對交流過程中涉及到的食品安全（農作物中農藥、化肥；牲畜中的激素）等熱點問題進一步調查研究，形成切實可行的建議，并向相關部門匯