月季的功效及配方

月季花藥性：味甘、微苦，性溫。歸肝經。

月季花功能與主治：活血調經，解毒消腫。主治月經不調，痛經、閉經，跌打損傷，淤血腫痛，瘰疬，癰腫，燙傷。

月季花應用：用于血淤氣滯所致月經不調，痛經，經閉。月季花甘溫通利，入肝經血分，既可活血調經，又可行氣止痛。常與當歸、茺蔚子、香附、丹參等活血行氣之品同用。

用于跌打損傷，瘰疬，癰腫，月季花可活血消腫，解毒散結。治跌打損傷，淤血腫痛，可配地鱉蟲同用；治瘰疬，配夏枯草、貝母、牡蠣等同用；用于癰瘡腫毒，可單用鮮品或配白礬同搗敷。此外可研末油調搽創面，還可用于治燙傷。

月季花用法用量：內服：煎湯或開水泡服，3-6克，鮮品9-15克。外用：適量，鮮品搗敷患處，或干品研末調搽患處。

月季花使用注意：內服可能引起便溏腹瀉，故脾虛便溏者慎服；孕婦及月經過多者禁服。

一、月季花民間小偏方

取鮮月季花15-20克，放入保溫杯內，開水沖泡，連服數次，可治婦女月經不調。

取鮮月季花30克，與適量紅酒燉服，可治產后子宮脫垂。

取月季花，焙干，研末，每次3克與黃酒調服，可治筋骨疼痛及輕微跌打損傷。

取月季花6克，沉香15克，炒芫花9克，一起搓碎，裝入鯽魚腹中，用線縫合，然后用水、黃酒各半燉熟，食肉喝湯，可治瘰疬未破者。

取月季花根9-15克，水煎服，可治赤白帶下。

取鮮嫩月季花葉適量，搗爛敷患處，可治腰膝腫痛。

采開敗的月季花3-5朵洗凈，加清水兩杯，用小火煎熬至一杯，加冰糖30克，制成月季花湯，待溫服下，可治血瘀性閉經、瘡癤腫痛、創傷性腫痛。

二、月季花酒

配方：月季花12朵，黃酒適量。

制法：將月季花燒灰存性。

主治：經來量少，紫黑有塊，小腹脹痛、拒按，血塊排出后疼痛減輕，舌邊可見紫黯淤點，脈沉澀。

用法：黃酒送服。

三、月季花醬

有些人認為只有食用玫瑰才能食用，其實不然，月季類的花，一般都不含有毒性均可以食用。

（一）原料：鮮月季花10千克、食鹽8千克、白礬100克、梅鹵2.5千克

1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的月季花瓣為原料。

2.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然后將花瓣撈出瀝干，再將剩余30%量的鹽和梅鹵同花瓣一并倒入缸內，腌制10天即成。

若是加工甜醬，其配料應為鮮月季10千克、白砂糖24千克。制作時，將備好的月季花瓣輕輕揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌勻，腌制3天，然后繼續加入白砂糖腌漬。以后每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。

（二）原料：月季花兩朵(要選用朵大花瓣肉質厚的紅花月季）、白糖、石或木搗盆一個、有密封蓋的廣口玻璃瓶一只。

1.先將月季花瓣摘下，用清水漂洗一下，用紙巾印干后放通風處晾片刻。

2.將洗凈的花瓣在搗盆鋪上兩三層，然后撒上一層的白糖，鋪兩三層花瓣，再撒上一層白糖。

3.用石器或木棒搗制，主要作用不是將白糖搗碎，而是讓白糖將月季花汁碾出來，一直搗到月季花成醬，花汁將白糖染紅為止。

4.將搗好的月季花醬放入廣口玻璃瓶，可淋一層蜂蜜，然后密封。

四、月季花湯

原料：月季花50克、冰糖30克、黃酒10克。

1.將月季花洗凈，加水150毫升，文火煎至100毫升。

2.去渣取汁，加冰糖及黃酒適量。

行氣活血；適用于氣滯血瘀、閉經、痛經等；月季花活血調經，消腫止痛。對痛經、閉經、療毒癤腫有療效；但其性溫，破氣，血熱、氣虛者不宜飲用。