比手藝

藍玫瑰酒吧今天搞三周年店慶，專門在店外搭了一個大舞臺，一個身穿紅色工作服、梳著馬尾辮的小伙子在臺上說自己是藍玫瑰酒吧的調酒師，要為大家表演絕活兒。不一會，臺底下就圍了黑壓壓一圈人。

只見小伙子掂起一瓶紅酒，彎下腰把酒瓶朝上一扔，回轉身伸出右手，用手背穩穩地接住了酒瓶。聽到臺下傳來的喝彩聲，小伙子得意地一笑，一招手，幾個服務員拿來四個空高腳玻璃杯，小伙子把它們一字排開，手心里不停地旋轉著酒瓶，大拇指一用勁“嘭”一聲頂開瓶蓋，反倒手抓住酒瓶，高高舉起來，兩眼盯著玻璃杯，“咚咚咚”地挨個倒酒，一眨眼工夫，四個空杯子里個個都是八分滿，不多不少、不灑不溢。“真是好手藝啊！”臺下的人拍起手來。調酒師沖臺下一抱拳：“底下哪位師傅有這個倒酒的手藝，也來試試，誰要能像我一樣，個個杯子都倒八分滿，還不灑不漫，我甘拜下風，俺酒吧還要獎勵1000塊錢！”臺下的人七嘴八舌地議論開了：“誰有這手藝？臺上一分鐘，臺下十年功，這可不是一天兩天能練成的啊！”這時，人群里一個推著三輪車賣豆漿的老頭高高舉起手：“讓俺來試試！”他走上臺，對小伙子說：“你的手藝沒我好，你倒酒兩眼還得直愣愣地看著杯，俺不用看也能倒！”小伙子一臉的不相信：“你吹啥吹，兩眼不用看也能倒？我倒要看看！”老頭要了一瓶紅酒，擰開蓋，扭過頭，兩眼根本不看面前的杯子，只管“咚咚咚”地往里倒酒。倒完酒后，神了，個個杯子的酒不多不少、不灑不溢，都是八分滿。

酒吧的老板把一個大紅包雙手遞給老頭，羨慕地說：“大爺，你這手藝厲害呀，這一手你咋學來的呢？”老頭嘿嘿一笑：“俺推三輪車賣豆漿好幾年了，有時一邊賣一邊還得看有沒有城管來檢查，慢慢的俺就養成一邊倒豆漿一邊扭頭看有沒有城管的習慣，手藝就是這樣練成的啊！”

（責編：丹禮）