旅游凝視:評述與展望

[摘要]文章系統回顧了國內外旅游學研究中的“凝視”理論，發現已有的研究主要聚焦于“游客凝視”。文章認為，“旅游凝視”是一個多利益主體參與互動的復雜系統，而不是單向的“游客凝視”。“旅游凝視”還包括“當地人凝視”、“專家凝視”、“游客間凝視”、“隱性凝視”，以及各“凝視”力量之間因權力懸殊和變化而產生的互相凝視。“旅游凝視”從旅游的角度來考察整個社會.具有積極的理論和現實意義。在評述理論研究的基礎上，文章結合國內外的旅游發展趨勢，重點闡述我國學者可以努力的研究方向。

[關鍵詞]旅游凝視；多維度視角；系統解讀

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002-5006(2012)03-0107-06

1990年，英國社會學家厄里(Urry)借用福柯(Foucault)的“醫學凝視”概念，提出了游客凝視(tourist gaze)的概念，并將之發展為旅游人類學、旅游文化學研究的一個重要理論分析工具。游客凝視讓我們從旅游的視角來考察整個社會，通過研究“越軌行為”揭示“正常”社會中有趣而重要的方面。

本文以國內外數據庫為支撐，首先系統回顧了“凝視”研究的主流，即“游客凝視”理論，接著梳理了日益涌現的“當地人凝視”研究。本文認為，旅游是一個多利益主體參與并相互作用的復雜系統，僅僅研究游客凝視和當地人凝視無法全面揭示旅游現象，更不要說通過研究旅游現象來反映社會全貌。因此，本文倡導多維度視角的“旅游凝視”系統解讀。“旅游凝視”研究還應納入“專家凝視”、“游客間凝視”和“隱性凝視”等內涵。在比較總結各維度“凝視”的基礎上，本文結合國內外的研究進展，提出若干研究建議。

1 游客凝視

游客凝視，國內學者譯為“旅游者的凝視”或“旅游凝視”，臺灣、香港學界多譯為“觀光者的凝視”。考慮到凝視主體的多元性和被凝視對象的主體性(將在后文中討論)，本文認為將其譯為“游客凝視”更妥。

厄里的游客凝視，與福柯的醫學凝視，都是社會性建構起來的產物。但與嚴肅的醫學凝視相比，游客凝視關注的是愉悅，是假日、旅游與旅行，是令人愉悅的體驗。厄里認為，人們之所以不定期地離開日常生活地和工作地到異地去旅行，就是企圖通過“凝視”那些與自己世俗生活完全不同的獨特事物，獲得愉悅、懷舊、刺激等體驗，因此，旅游凝視具有“反向的生活性”。厄里同時指出，由于游客的社會構成和旅游目的地的居民社會之間存在著代際、族群性、社會經濟狀況等分層，因此客觀上決定了游客凝視具有支配性、變化性、社會性、不平等性等特征。

厄里的游客凝視其實是一種隱喻的說法，不僅僅指“凝視”的動作，而是將旅游欲求、旅游動機和旅游行為融合并抽象化的結果，代表著旅游者對旅游地和當地居民的作用力。厄里的凝視理論也因此成為旅游社區關系研究的理論工具，并引發廣泛而深入的研究。游客凝視的研究主要關注游客凝視的建構、游客凝視與權力的關系等研究。

游客凝視是基于差異的社會構建的產物。游客一直在追求日常生活之外的“超常”體驗，選擇那些能夠提供“超常”體驗的“地方”。游客對于“地方”的選擇經常受電影、電視、雜志和文學作品等非旅游因素所倡導的差異影響。影視旅游研究表明，影視作品刺激人們的旅游需求，構建起游客凝視的符號，并刺激游客前往異地去收集這些旅游符號。除了影視作品之外，旅游指南、網絡信息等也對游客凝視的構建起到誘導作用。

游客凝視研究的另一個熱點是其蘊含的權力關系。福柯指出，現代社會中，凝視具有普遍性，凝視象征著一種權力關系。厄里指出，旅游凝視具有不平等性。萊特(Light)以德國、匈牙利、羅馬尼亞為研究背景，考察了這些前社會主義國家如何在游客凝視與其期望樹立的新旅游形象之間進行權衡，反映了游客凝視與國家自我認同的關系。更多的研究則關注強勢的游客對旅游地居民的凝視，給處于不同發展階段的旅游地帶來的各種文化和經濟作用力。旅游地居民在游客凝視下，有選擇地改變自身行為，甚至改變族群文化，以迎合旅游凝視所折射出來的偏好。國內有關游客凝視的研究主要集中在該視角上。除此之外，也有不少研究關注性別權力與凝視。克萊克(Craik)、郭英等指出，游客凝視反映了男權主義。旅游目的地的女性被視為凝視的目標，目的地的宣傳描述也充滿女性的色彩。

2 當地人凝視

本質上，厄里的游客凝視強調游客對旅游地的文化和居民的單向凝視，同時暗指游客一直處于主動、支配的地位，認為當地居民總是被動地接受旅游和游客帶來的影響。事實上，目的地居民也在凝視游客，積極主動地表達自己的態度，并采取相應的策略與行動，特別是隨著旅游目的地的不斷演進，目的地居民很可能會強大起來，反過來對游客凝視產生重要的影響。厄里最初提出來的“游客凝視”概念缺乏動態客觀的解釋力。

與此同時，厄里也在不斷反思，并對游客凝視的概念做了相應的修正和拓展。在《游客凝視》的第2版和新近出版的第3版中，厄里增加了“全球化凝視”一章，認為一種“旅游業的反思”正在形成，以應對全球性的、針對“地方”的生產和消費現象。具體表現就是，各個地方有意識地、主動地開發自身的物質和符號性資源來發展旅游業，他們不再是游客凝視的客體；相反，他們在旅游業大潮中勇于回望，并在騷動的秩序中重新定位自己。

除了厄里及其同事的自我反思，其他學者關于凝視的研究不斷證實目的地居民反向地主動地凝視游客的觀點。程與米勒(Cheong＆Miller)將福柯的權力理論應用到旅游社區關系研究中，將目的地的利益主體分為“掮客”、居民和游客三種類型。其中“掮客”包括公共“掮客”(各類旅游專家、學者、政府部門工作人員)和私人“掮客”(旅游私人部門的從業者)。程與米勒認為，在目的地的三元系統中，游客處于弱勢地位，因為目的地的旅游“掮客”和當地居民一起，通過各種方式，從旅游規劃起就凝視著游客，直接或間接地引導或限制游客的行為。

近年來，國外關于目的地居民反向凝視游客的研究不斷涌現。關于“當地人凝視”，英文文獻中常用的表述有“當地人凝視”(local gaze)、“東道主凝視”(host gaze)和“反向凝視”(reversegaze)等。盡管表述不一，卻殊途同歸。社會學家茅斯(Maoz)以以色列背包客與印度旅游地居民的交往為研究背景，認為印度旅游從業者也在凝視著“一群到處亂闖的自以為是的瘋子”，揣測他們的行為，并采取相應的行動，獲取合適的利益，或保護自己的生活不受侵犯。人類學家吉勒斯皮(Gillespie)觀察攝影者(游客)和被攝影者(印度當地居民)之間的互動，重點描述當地居民如何反向地凝視并影響游客的凝視行為。喬丹和艾奇遜(Jodan＆Aitchison)以在意大利單獨旅游的女性為研究對象，發現目的地男性大膽地凝視這些單獨旅游的女性，甚至干擾她們的旅行生活。牟法科(Moufakkir)、陳(Chan)、萬瑞利(Uriley)及其同事等學者還探討了位于歷史敏感和政治敏感地段的旅游從業者對游客的凝視及相應的對策。

還有一些研究，雖然沒有明確采用“凝視”的概念，但有力支持了目的地居民在東道主一游客關系中的主動姿態。厄本(Erb)記錄了處于旅游業發展初期的東印度尼西亞人如何看待游客、應對旅游這一新興事物，以確保自身獲利，當地文化得到傳承。奎恩(Quinn)在旅游名城威尼斯也有類似的發現。奎恩發現，威尼斯人極其適應與游客共處的情境，形成了一系列關于游客的想法與行為的看法，很有預見性地處理各種游客引致的復雜狀況。類似的研究還有：凱米歇爾等(Carmiehael，et al.)在加拿大西安大略省南部對鄉村住宿業經營者的研究，宋海巖等人聚焦處于旅游業萌芽階段的北柬埔寨村民的研究。所有這些研究，不管其研究背景如何，毫不例外地支持旅游目的地居民在旅游凝視中的積極角色。

3 旅游凝視——多維度視角的系統解讀

相對于旅客凝視片面強調游客的主動強勢地位，當地人凝視的研究豐富和壯大了旅游凝視的研究，并更客觀地展現旅游地、旅游社區關系中的力量權衡。但是，旅游目的地各利益主體關系錯綜復雜，旅游凝視也應該是各個利益主體之間的相互凝視，而不是單向的游客凝視或當地人凝視。筆者認為，旅游凝視的內涵有待豐富。具體而言，有以下4個方面：

首先，就游客凝視而言，還應考慮“游客間凝視”。旅游目的地的景觀不僅包含了自然景物與／或人文景觀，還包括游客對特定空間的“填充”。因此，游客凝視不僅包括有意地、主動地對目的地景觀和人文的凝視，也應包括對在場的其他游客的凝視。旅游心理學家皮爾斯(Pearce)的多項實證研究發現，在旅游目的地，游客之間不斷互動，存在朋友、保安、旅游背景、競爭者、打擾者等多種性質大相徑庭的關系。日本學者雅吉(Yagi)通過分析旅游博客，證實游客間的互相凝視和影響。國內學者周憲也積極倡導關注游客間凝視。確實，在任何旅游場景中，游客不僅僅是簡單的觀察者，還與其他游客一起，成為旅游場景的重要組成部分。

其次，在旅游凝視這個系統內，旅游“掮客”的作用不容忽視，特別是公共部門的“掮客”。這些公共部門的“掮客”，主要指各類旅游專家和政府相關部門的工作人員。他們通過旅游規劃、營銷等調控手段，不斷建構可供凝視的文化符號。他們的選擇性建構過程直接決定游客可以凝視什么、不可以凝視什么。本文將此類凝視定義為“專家凝視”。“專家凝視”與厄里提出的游客凝視的社會性具有一致性。確實，游客凝視是被社會性地組織和系統化的。隨著旅游業的發展，一批旅游專家出現了，他們力圖創造出供游客凝視的目標。在現代社會中，正是某些專家負責不斷地生產游客凝視的新目標，進而與大眾媒體、旅游書籍、新興網絡等共同定制、操縱和控制著游客凝視。英國學者揣博等(Tribe，et al.)多次強調旅游研究中的“學者凝視”我國學者成海在新近發表的文章中也倡導研究“專家凝視”。他認為不管是“游客凝視”還是“當地人凝視”，都是旅游規劃者通過專業化構建的產物，是一種“被規劃的凝視”，同時也是時刻在政府主管部門監控下的凝視，是“被凝視的凝視”。

再次，隱性凝視也是旅游凝視中不可忽視的一個角度。麥克奈爾(MacCannell)援引拉康(Lacan)的哲學思想，指出厄里游客凝視概念的一些不足。他認為游客凝視只反映了游客凝視的一個角度，并提出“第二種凝視”(the second gaze)的概念。麥克奈爾的“第二種凝視”與厄里的“凝視”相比，顯得比較隱蔽，不那么明顯，本文將之命名為“隱性凝視”(implicit gaze)。麥克奈爾認為，在現實生活，人們可以選擇看或不看，選擇看什么直接折射出人們的欲望和缺失。換句話說，游客凝視反映出人們期望通過到別處旅行，通過消費等多種方式完善自己的欲望。然而，理想自我和現實自我的差距永遠無法彌補，凝視就起到了提醒作用，時刻提醒凝視主體的分裂與缺失，促使其在新一輪凝視中繼續追求，不斷完善自我。在紀錄片《食人之旅》(CannibalTours)中，歐美背包客在凝視巴布亞新幾內亞人的生活方式時，發現了自身對快樂、恬淡與知足的向往。相反，巴布亞新幾內亞人在凝視游客的時候，發現了自身對金錢、財富的渴望。同時，隱性凝視還包括因凝視他人相對原始欠發達的生活方式等而產生的優越感和滿足感，或者因為他人的反向凝視而產生被發現后的不安和緊張等情緒。所有這些凝視，都不是簡單的表面的目光投射，而是隱藏在面部表情等細微之處。挖掘這些隱性凝視，對于改善游客體驗、引導游客行為、促進主客良性互動、目的地可持續發展具有積極作用。

最后，在凝視的目光投射過程中，各凝視主客體之間互為主體與對象，凝視是雙向的、互動的。早在1981年，拉康就指出，當人們在凝視他人的時候，會莫名奇妙地感覺到自己也被凝視客體所凝視，進而調整自身行為L 39 J。茅斯在觀察以色列背包客和印度旅游地當地旅游從業者的互動中，提出“雙向凝視”(the mutual gaze)的概念，并在政治敏感地帶埃及西奈半島上再次實證研究主客之間的雙向凝視”“。茅斯的研究極大地豐富了旅游凝視的研究內容。但值得注意的是，凝視是一個動態的過程，往往會隨著旅游業的發展、社會經濟狀況的變化、主客力量的消長等多種因素而呈現不同的凝視模式。同時，相互凝視也不只限于游客與當地人之間，還應包括專家們對游客的凝視，專家們對目的地居民的凝視，以及游客與游客間的凝視。在各類專家協力規劃凝視符號時，游客與目的地居民參與是目的地可持續發展的重要基礎，他們憑借對自身需求的了解以及對本土文化的認識，為旅游專家獻計獻策，影響具體的凝視設計。

在旅游目的地，一個較為全面、客觀的“旅游凝視”系統可以用圖1來概括。在旅游地，凝視是一個涉及多個利益主體的動態的、互動的過程。通過這種凝視，可以更深刻地窺視旅游業的全貌和整個社會的運行。4旅游凝視：研究評述及展望

厄里的游客凝視，為旅游學研究提供了一個獨特的觀察視角，能夠以比較自覺的目光重新觀察熟視無睹的旅游現象。近年來，厄里的研究不斷受到挑戰。在挑戰與反思中，游客凝視的內涵得到不斷的發展、創新與完善。其中最為突出的是，認識到當地人凝視的力量。在一個完整的旅游系統中，僅認識到游客凝視和當地人凝視還是有欠缺的。完整的“旅游凝視”，還應納入游客間凝視、專家凝視以及隱性凝視。這些凝視之間既有區別又有聯系(見表1)，相互作用(見圖1)構成“旅游凝視系統”。

放眼國內外學術圈關于旅游凝視的研究，現有研究主要聚焦游客凝視。國內以中山大學為主的學者貢獻了一系列研究成果，從介紹、評述國外研究到翔實的實證研究。其他學者也不甘落后，百花齊放。胡海霞深入反思厄里的游客凝視理論，認為平等、公正、互重的主客關系應該從凝視走向對話；成海倡導多維度思考“旅游凝視”；胡澤黎、曹莉麗等將游客凝視理論運用到鄉村旅游的保護與開發之中。這些研究大大豐富了我國學者對“游客凝視”的本土化理解。

在海外，聚焦當地人凝視的研究不斷涌現。研究當地人凝視，目的地居民如何定義游客與旅游業，被眾多學者認為是旅游社區關系研究的起點，對可持續旅游的研究和實踐都具有積極的指導意義。縱觀這些當地人凝視的研究，他們往往聚焦于第三世界的旅游目的地居民如何反向凝視來自發達國家的游客，鮮有反向凝視國內游客，或者來自新興發展中國家的游客。亞洲游客，特別是中國游客，是國際旅游市場的后起之秀；同時，這些國家的國內旅游市場蓬勃發展。這些新興力量如何凝視國內外目的地，以及如何被凝視的研究卻難覓蹤跡。這些研究將增進中國旅游學者對國際學術圈的貢獻，彌補整體旅游學研究的缺憾；更可以有效地指引游客行為，樹立良好的國際聲譽，構建和諧的主客關系；還可以指導旅游規劃更好地為當地社區服務。

此外，現有當地人凝視的研究主要關注私人部門旅游從業者對游客的凝視。然而，對大部分目的地來說，大部分居民并沒有直接從事旅游業。眾多研究表明，經濟獲利或對旅游業的依賴度影響著當地居民對旅游業的態度和看法。因此，未來研究可以加強探討這些非旅游從業者，至少可以納入他們的“聲音”。

本文認為，除了當地人凝視之外，未來研究還可關注旅游凝視中被忽視的其他幾個維度，如旅游活動中游客間凝視、旅游發展各階段的專家凝視、旅游中非常隱蔽的隱性凝視，以及各種凝視之間的互動。我國人口眾多，隨著閑暇時間的增多和經濟水平的改善，旅游將成為一種生活方式，旅游需求井噴，旅游景區人滿為患，研究游客間凝視的互動機制，有效引導游客行為，將會提升游客的旅游體驗。相對于西方發達國家，我國，特別是鄉村地區和西部民族地區，各級專家學者和政府在旅游規劃中扮演著重要的角色，研究和反思專家凝視的構建和其對凝視地方的影響力，也是一個值得探討的話題。此外，我國眾多的鄉村地區和民族地區，正處于旅游發展的起步或初級階段，而在未來的5～10年，這些地方很可能快速地經歷發展、成熟等階段，短時間內的急劇變化，為觀察旅游凝視的動態演變提供了良好的機會，為研究各利益主體之間的互動、消長關系提供了良好的平臺。

本文通過梳理中外旅游學術界的凝視理論研究，倡導多維度系統解讀旅游凝視，納入旅游社區關系中的多元聲音，并希望能起到拋磚引玉的作用，引發更深入、更全面的本土研究與思考，彌補凝視理論中缺乏中國聲音的遺憾。同時，深入的“旅游凝視”具有積極的現實意義。它將有效地指導我國如火如荼的旅游業發展，特別是鄉村旅游和民俗旅游的發展，促進和諧的主客關系、城鄉關系和東西方關系的構建。