茶樹菇多糖生物活性研究現狀
2012-12-29 00:00:00吳中萍李潔關越明
醫食參考 2012年8期
【摘要】 茶樹菇是藥食同用的稀有真菌之一，茶樹菇中含有的活性多糖是人體免疫調節物質。這里對茶樹菇中的多糖在抗氧化、抗腫瘤、免疫調節、抗衰老等方面的生物活性研究進展進行闡述，以期為茶樹菇多糖的開發與利用提供參考。
【關鍵詞】茶樹菇；多糖；生物活性；進展
【中圖分類號】S646 【文獻標識碼】B 【文章編號】1005—0515（2012）08—0018—02
