山區(qū)魔芋安全越冬留種4法

魔芋皮層較薄，含水量高，一旦遇上嚴寒極易遭病菌侵染而發(fā)生腐爛，因此在越冬期間，對魔芋種必須采取防寒、防病措施。山區(qū)魔芋留種越冬，可因地制宜采用以下4種方法：

1. 就地越冬留種 魔芋地上莖稈自然倒苗后秋季暫不開挖，可搶在霜凍到來以前用稻草或玉米、花生、黃豆等農(nóng)作物秸稈（或干燥的樹葉）覆蓋地表以防寒保暖。覆蓋物厚度根據(jù)當?shù)囟镜蜏貭顩r確定，一般要求在15厘米以上。在覆蓋的同時須清理、加深田間“三溝”（廂溝、腰溝、圍溝），保持溝溝相通，防止雨后田間漬水和土壤濕度過大通氣不良而導致種芋腐爛。挖溝時從溝中取出的泥土要均勻撒于廂面，以防止地表覆蓋物被大風卷起、吹走。此法留種，具有省工、省時，簡便易行，不易染病，種芋水分正常等優(yōu)點，適合魔芋在來年開春開挖且農(nóng)作物秸稈資源豐富的地區(qū)采用。

2. 窖藏越冬留種 在魔芋自然倒苗1個月后至當?shù)卮蛩埃瑩屒缣欤ㄍ了瑫r）將魔芋挖出。挖土時應(yīng)格外小心，不可將魔芋挖傷、碰損。應(yīng)選通體周正，外形圓整，表皮光滑，皮色嫩黃，鱗芽飽滿，上端口平，窩眼較小的中、小魔芋做種。地窖要建在地勢高燥、背風向陽、管理方便、不易漬水且土層結(jié)實處，容積大小以魔芋裝完后尚剩一半空間為宜。窖建好后，在四周開排水溝防止水流入窖內(nèi)。地窖使用前先用硫磺熏蒸消毒，芋種入窖前噴多菌靈消毒。魔芋初入窖時因溫度尚高，應(yīng)打開窖門通風排濕降溫。隨著氣溫降低，魔芋轉(zhuǎn)入休眠期，應(yīng)逐步關(guān)閉窖門。為防魔芋凍傷，冬季寒冷季節(jié)應(yīng)將窖口緊閉，僅留一微孔通氣。待次年開春后，氣溫逐漸升高時再逐步打開窖門，加強通風換氣。魔芋儲藏期間應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)病芋應(yīng)及時剔除，并在其附近撒石灰粉消毒，防止病菌繼續(xù)擴展。此法留種，既不占地，又簡單、安全、可靠，適合魔芋在冬前開挖，魔芋種數(shù)量較大，且有合適建窖地點的地區(qū)采用。

3. 土坑越冬留種 選擇背風向陽、土壤干燥的地方，挖寬、深各1～1.2米，長4～6米的土坑（具體長度根據(jù)魔芋種數(shù)量確定），坑四周開圍溝防止外面的水流入坑內(nèi)。放置魔芋種時，先在土坑底部和四周鋪放8～10厘米厚的干稻草，然后將挑選好的魔芋種放入，操作時注意輕拿輕放，避免碰傷。種芋堆放厚度以4～5層為宜，然后覆蓋15～20厘米厚的干燥細土，再在上面蓋1層稻草保溫。此法簡單易行，適合魔芋在冬前開挖，種芋數(shù)量不大，冬季雨水不多的地區(qū)采用。

4. 拱棚越冬留種 在背風向陽、土壤干燥、管理方便、無畜禽危害處筑土埂建池，土埂寬、高各30厘米左右，土池寬1.5米、深約25厘米，長度視魔芋種數(shù)量確定，土池四周挖排水溝以防漬水。魔芋收獲后，將挑選好的種芋大小分類，均勻地排放在土池內(nèi)，大種芋只排1層，小種芋可排兩層，靠近土埂處溫度較低，不排種芋以防凍害。每個種芋間留一定縫隙，用干燥的細土將其填滿，在種芋上面再蓋厚約10厘米的干燥細土，然后插竹弓，覆蓋2米寬農(nóng)膜。蓋膜后如果溫度尚高，可先敞開兩端通氣降溫。隨著溫度的降低，應(yīng)逐步封閉農(nóng)膜保溫。如果拱棚內(nèi)濕度過大，晴天再揭開拱棚兩端通風排濕，盡量保持棚內(nèi)土壤干爽以防病害。霜凍前再在第一層農(nóng)膜外插竹弓，覆蓋第二層農(nóng)膜，兩層農(nóng)膜間隔5～6厘米，這樣可增強保溫能力。來年春季溫度上升后揭開農(nóng)膜，將覆蓋的泥土刮去1層，然后澆水再蓋膜保溫催芽，當魔芋種芽長至2～3厘米高，開始冒根時栽入大田。此法不僅保溫效果好，而且魔芋春季能夠早出苗、早移栽、延長有效生長時間、提高產(chǎn)量，特別適宜在溫度低、濕度高，且竹木資源豐富的地區(qū)推廣。

（作者聯(lián)系地址：湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 郵編：442200）