提高飼草利用率的科學(xué)方法

飼草的合理使用，不僅有利于家畜健康，還可提高養(yǎng)殖效益。現(xiàn)將提高飼草利用率的方法介紹如下：

一、注重飼草葉片的保存

各種青草、干草和秸稈的葉片養(yǎng)分含量較高，如苜蓿干草的葉片可消化蛋白質(zhì)含量較莖部高3倍以上，粗脂肪和鈣含量高2.5倍以上，磷含量高0.5倍，維生素等也主要存在于葉片部分，且葉片的粗纖維含量卻只有莖部的1/3。但在飼草收獲與儲存過程中，最容易損失的部分就是葉片，尤其是花生蔓、黃豆葉和馬鈴薯葉最易脫落，應(yīng)注意保存，使家畜吃到含葉片較多的干飼草。在加工調(diào)劑飼草時切勿讓葉片損失或?qū)⑵鋪G棄，對草垛和草場的無污染碎屑葉片要盡量收集起來，如碎屑葉片中沙土較多，可過篩后飼喂。

二、注意干、青草的混合飼喂

春末夏初，隨著升溫變暖，青草的數(shù)量逐漸增多，可把干草和青草分別鍘碎后混合均勻飼喂。開始時，干草和秸稈可占2/3或3/4，以后逐漸增加青草的量，直到以青草為主、干草和秸稈為輔。在青草豐盛的季節(jié)，也要適量摻些品質(zhì)較好的干草，這樣飼喂有以下好處：一是可以避免家畜嘴饞，防止其貪青挨餓；二是防止家畜挑剔飼草，造成浪費；三是可以使飼草干、濕和溫、涼結(jié)合，有利于家畜對飼草的消化吸收，使家畜增膘快，發(fā)育好，少得病甚至不得病。

三、各種飼草混合搭配

單一的禾本科飼草，如稻草、麥秸等所含的粗蛋白質(zhì)、鈣、磷等都不能滿足家畜的營養(yǎng)需求，應(yīng)與豆科牧草混合飼喂，以提高飼料的利用率。尤其不要長期用麥秸飼喂家畜，這樣會導(dǎo)致反芻家畜瘤胃弛緩、單胃家畜消化不良。干草和秸稈中往往缺磷，除優(yōu)質(zhì)干草外，胡蘿卜素與微量元素含量也很少，所以，飼喂時應(yīng)適量補充骨粉、石粉、貝殼粉和青綠多汁飼料。

四、分層添加青草

春季青草幼嫩多汁，家畜非常愛吃，但數(shù)量很少。這時不宜大量直接飼喂家畜青草，可在干草上面撒上一薄層青草，引誘家畜采食干草，吃一層撒一層，直到家畜吃飽為止。

五、注重飼草的精細加工

搞好飼草的精細加工不僅可以減少家畜采食過程中的浪費，還可以成倍地提高利用率，促進家畜消化吸收。加工方法有切碎、粉碎、揉搓、發(fā)酵、氨化和堿化等。飼草用于喂牛時，可切成3厘米長的小段，用于喂羊、兔、馬時，可切成1.5厘米長的小段，用于喂豬時則要進行粉碎或揉搓成絲條狀。目前，禾本科飼草多用發(fā)酵、堿化、氨化、噴灑鹽水等方法進行處理，以有效提高消化率，但要注意堿化、氨化后的飼草要經(jīng)過充分通風晾曬后方可飼喂家畜。豆科飼草一般不做堿化、氨化處理。

以上方法簡便易行，容易操作，只要養(yǎng)殖戶肯花時間，掌握好飼草飼喂家畜的科學(xué)方法，就能收到較好的養(yǎng)殖效果。

（作者聯(lián)系地址：山東省青島市畜牧獸醫(yī)研究所 郵編：266100）