花椰菜黑腐病預防

花椰菜黑腐病一般發病年份可造成減產20%～30%，在流行年份可造成減產50%～60%，嚴重威脅著花椰菜的安全優質生產。除為害花椰菜以外，黑腐病還可為害西蘭花、結球甘藍、球莖甘藍、抱子甘藍、芥藍等甘藍類蔬菜，生產上必須通過無害化防治技術來控制其發生。

1. 發病癥狀

花椰菜各生育期均可發病，主要為害葉片、花球或莖部。幼苗出土前發病，多引起爛種而缺苗。子葉染病呈水漬狀壞死，并迅速蔓延至全葉，后逐漸變褐、枯萎，造成幼苗枯死。真葉染病，多從葉緣水孔侵入，在葉片邊緣形成“V”字形病斑；或從葉片的傷口處侵入，在葉片任何部位可形成不定形淡黃褐色壞死斑；病健交界處不明顯，病斑邊緣常具黃色暈圈，病斑向內部或兩側迅速擴展，致使周圍葉肉組織變黃、黑褐色而枯死。有時病菌沿葉脈向里發展，形成網狀黃脈。病菌進入葉柄、莖部或根部維管束后，逐漸蔓延到花球或葉脈，使維管束呈灰褐色或腐爛，但病部無臭味（這一點有別于軟腐病），然后引起植株不可復原的萎蔫壞死，干燥條件下可使花球或主莖呈黃褐色干腐壞死。該病流行時葉緣多處可受侵害，引起全葉枯死或外葉局部至全葉腐爛，天氣干燥時病葉干枯或形成穿孔狀。

2. 發病特點

該病屬于細菌性病害。病菌隨病殘體在土壤中或種子和野生寄主上越冬。遠距離傳播主要通過種子、種苗調運進行；田間近距離傳播則經由病殘體、病土、農具、風雨、農事操作和寄主雜草等蔓延，大多數在花椰菜蓮座期至結球期開始發病。種子帶菌，子葉上的病菌在幼苗出土時從子葉邊緣的水孔或傷口處侵入而發病。成株葉片染病，病菌在寄主薄壁細胞內繁殖，再迅速進入維管束引起發病，由葉片維管束蔓延至莖部維管束系統侵入。留種株染病，病菌由果柄維管束侵入，沿維管束進入種子皮層或由種莢維管束進入種臍，使種子內部帶菌。

該病菌耐干燥，可存活2～3年。發病適宜溫度23～32℃。高溫多雨、空氣潮濕、葉面多露、葉緣吐水或害蟲造成的傷口較多，有利于病菌侵入而導致發病。此外，重茬田，水肥管理不當，偏施氮肥，植株嫩弱，害蟲發生重而防治不及時或暴風雨天氣較多，都會加重病害的發生。

3. 防治方法

采取以農業防治措施為主，適時進行藥劑防治的對策。

①實行輪作。選擇地勢較高、排灌良好的田塊，與非十字花科蔬菜進行2年以上輪作，可有效減少田間病源。

②選用無病包衣種子或進行種子處理。干種子在60℃時進行干熱滅菌6小時；或用55℃溫水浸種15～20分鐘后移入冷水中降溫；或用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1000倍液浸種2小時，洗凈晾干后播種。也可選用種子重量0.3%的47%春雷·王銅（加瑞農）可濕性粉劑拌種。

③加強田間管理。深翻土壤，整地曬垡。適時播種，適度蹲苗。雨后及時排水，適時澆水，防止土壤過澇或過旱。合理施肥，不偏施氮肥，適當施用磷鉀肥。及時防治害蟲，減少植株傷口。重病株及時拔除，收獲后及時清潔田間殘株，并將其帶到田外深埋或燒毀。

④發病初期用藥劑防治。可選用下列藥劑中的一種噴霧：47%春雷·王銅（加瑞農）可濕性粉劑800倍液，77%氫氧化銅（可殺得）可濕性粉劑700倍液，20%噻菌銅懸浮劑1500倍液，72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，1000萬單位新植霉素可濕性粉劑4000倍液，2%春雷霉素（加收米）水劑300倍液，50%代森銨水劑1000倍液。每隔10～15天噴1次，共噴1～3次，重病田視病情可適當增加噴藥次數。

（作者聯系地址：江蘇省蘇州市金閶區西塘河路188號蘇州市蔬菜研究所 郵編：215008）