科技致富路子廣金成水鄉(xiāng)辦法多

隆冬時節(jié)，筆者來到長沙市望城區(qū)新康鄉(xiāng)一個叫“金成水鄉(xiāng)”的地方，只見這里柳影婆娑，水光瀲滟，菜畦里是一片綠色的世界。

金成水鄉(xiāng)的老板叫王成，他原來在城里作廣告設(shè)計，2003年回鄉(xiāng)在1900多畝流轉(zhuǎn)土地上從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，依托科技興農(nóng)，走出了一條致富路。2011年，金成水鄉(xiāng)通過種糧、養(yǎng)豬、養(yǎng)鱉、精深加工等各種途徑，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值900多萬元，成為當(dāng)?shù)貙崒嵲谠诘目萍际痉稇簟?/p>

“原來我們實施水面養(yǎng)魚，每畝收入在5000元左右，現(xiàn)在實行魚鱉混養(yǎng)，養(yǎng)殖效益提高了20倍，按照每畝產(chǎn)鮮魚500千克、產(chǎn)中華鱉500千克計算，1畝水面平均收入在10萬元以上。”王成向筆者介紹說，“我們這個中華鱉生態(tài)養(yǎng)殖基地，實行的是魚鱉混養(yǎng)。鱉，又稱甲魚，屬兩棲動物，水里岸上都可以生存。甲魚通過水里活動，增加了魚池水中的氧氣含量，保證了魚所需氧氣，魚不易翻塘（因為魚缺氧時會浮頭），對魚的生長十分有利。而在冬季捕魚時，甲魚又處在冬眠狀態(tài)，加之溫度低于20℃時，甲魚也不進(jìn)食了，所以，捕魚對甲魚的生長沒有影響。目前我們基地的仿野生甲魚，市場價格達(dá)到了每千克256元。”

池塘的另一邊，是一個小島，一陣“咯咯”的雞鳴聲從那邊傳來，王成說：“那個小島上有我們喂養(yǎng)的本地土雞，那里原來是一個小山崗，現(xiàn)在周圍有水就成了小島，我們流轉(zhuǎn)過來后，保持了這塊地方的生態(tài)原貌，沒有進(jìn)行改造，成了一個天然的養(yǎng)雞場，自然放養(yǎng)著5000多羽本地土雞，雞飼料都是基地的菜葉和秕谷、蟲子，絕對不含激素，雞生下來的蛋是正宗的土雞蛋。有些養(yǎng)殖場的雞蛋是1.2元1個，而我們這里的雞蛋是2元1個，還供不應(yīng)求。”

王成繼續(xù)說：“我們還建成了一個環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)豬場，共有3棟豬舍，分別為母豬舍、中小豬舍和肥豬舍，豬舍占地面積3500平方米，年產(chǎn)生豬1000多頭。另建有工作人員宿舍、辦公室，以及倉庫、加工房、消毒間、隔離室等。豬場采用現(xiàn)代化管理模式，配有產(chǎn)仔床、清洗機(jī)、消毒機(jī)、紅外線殺菌燈等設(shè)備。并聘請畜牧大學(xué)的專業(yè)人員給予技術(shù)指導(dǎo)，全面、嚴(yán)格地采取防疫、消毒措施，確保生豬安全、健康。中小豬、成年豬采用多功能生物活性墊料養(yǎng)豬法飼養(yǎng)，即以豐富的谷殼、米糠、鋸末、秸稈等作為基本墊料，加入篩選培育的高活性菌群、中草藥與微量元素等，配制成活性墊料墊放在豬舍內(nèi)，以有效促進(jìn)豬糞尿發(fā)酵和分解，保持豬舍干爽和免沖洗。這樣不但可以解決養(yǎng)豬對環(huán)境的污染、改善豬舍環(huán)境、提高豬的生長速度，而且可以降低飼喂成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。同時，將豬糞便投入沼氣池，產(chǎn)生的沼氣可以用作燃料、照明以及甲魚苗的保溫等，沼液又可用作果樹蔬菜的肥料，實現(xiàn)了資源循環(huán)利用。”

“我們這里種植的都是無公害蔬菜。”王成走到一個正在使用多功能切菜機(jī)加工蘿卜的員工面前，對筆者說，“綠色、有機(jī)蔬菜是無污染的優(yōu)質(zhì)安全蔬菜，由于無毒無害，深受廣大消費者歡迎，銷路廣，產(chǎn)品附加值高。我們利用當(dāng)?shù)厮Y源豐富的優(yōu)勢，種植了200畝有機(jī)蔬菜，全部施用有機(jī)肥。我們注重變廢為寶，將豬與土雞的糞便用于蔬菜施肥，既處理了糞便，又為蔬菜提供了良好的肥料，降低了蔬菜的種植成本。前來旅游、休閑的顧客看到我們原生態(tài)的綠色蔬菜，都爭著購買，銷售數(shù)量非常可觀。豬場以培育土雜豬及正宗黑土豬為主，基本上是自產(chǎn)自銷，除了供給餐館制成美食，也進(jìn)行加工，制成臘味或其他肉食產(chǎn)品，這樣不但解決了豬本身的銷售問題，而且效益也比出售生豬高出好幾倍。”

王成又說：“在優(yōu)質(zhì)水稻種植方面，我們也加大了投入。今年種植的1400畝優(yōu)質(zhì)稻，全部實行機(jī)械化操作。特別是采用烘干機(jī)烘干谷物，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，降低了生產(chǎn)成本。在烘干機(jī)的使用過程中，別人一般都是用油或電作為燃料，每百千克稻谷的烘干成本在2元以上，我們用谷殼作為燃料，每百千克稻谷的烘干成本只有0.3元，大大降低了生產(chǎn)成本，而且還解決了谷殼循環(huán)利用的問題。今年我們產(chǎn)稻谷116.5萬千克，其中一等優(yōu)質(zhì)稻17萬千克、二等優(yōu)質(zhì)稻25.5萬千克、中檔稻6萬千克、普通稻谷68萬千克，僅烘干成本就節(jié)約2萬元。記得第一年我們請人曬谷，僅工錢就花了4萬多元，現(xiàn)在實行機(jī)械化生產(chǎn)，效益大幅提高。”

王成最后說：“我們還作為股東加入了‘八家興有限公司’。八家興有限公司是由當(dāng)?shù)?位農(nóng)業(yè)老板強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合而成立的，老板們將各自生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品匯集，成立八家興品牌農(nóng)產(chǎn)品專賣店，積極與當(dāng)?shù)馗鞔笮蜕畛袑樱瑢嵭挟a(chǎn)品配送，既解決了某一公司多余農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，又通過打造品牌，聯(lián)優(yōu)聯(lián)強(qiáng)，提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加了農(nóng)產(chǎn)品利潤，提高了農(nóng)產(chǎn)品抵御市場風(fēng)險的能力。金成水鄉(xiāng)在努力發(fā)展本身實業(yè)的同時，積極帶動周邊農(nóng)民群眾共同致富，安排當(dāng)?shù)剞r(nóng)村富余勞動力就業(yè)，為農(nóng)戶傳授專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)和種植技術(shù)，承擔(dān)了應(yīng)該承擔(dān)的社會責(zé)任。我們今后還要進(jìn)一步努力，把金成水鄉(xiāng)建設(shè)成為一個集特色水產(chǎn)禽類養(yǎng)殖、特色農(nóng)產(chǎn)品種植、旅游觀光、生態(tài)休閑于一體，人與自然和諧相處，產(chǎn)業(yè)與文化共同發(fā)展，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)基地。”

（作者聯(lián)系地址：湖南省長沙市望城區(qū)人大農(nóng)工委 郵編：410200）