湖南省邵陽縣巖口鋪鎮白山村鐘華林家的1.1畝蒜苗,春節前就開始出售,直到3月中旬地里還有不少,這一情況引起了同村村民的好奇。
這是鐘華林采用分段法栽培的結果。所謂分段法,實際上就是分段栽培、分段采收。鐘華林告訴筆者,他在9月份播種大蒜時,并不是一次性栽完,而是一天栽種一點,持續了近20天才全部栽完,等于分了十多個時段。栽植一律采用密植,行距只有13.2~16.5厘米(4~5寸),株距不到9.9厘米(3寸),比一般栽植密了1倍左右,每畝地用種300多千克,肥料比平時大約多施1/3。10月底至11月,蒜苗長齊,相互間開始擁擠,此時開始按播種先后采取間拔方式收割蒜苗,隔1窩拔1窩,隔1行拔1行,拔強留弱,這樣僅采收的鮮嫩大蒜苗,就可以持續賣1個多月。待采收幾十批蒜苗之后,地里的蒜苗就稀疏了,此時再追加1次肥,同時加強蒜苗越冬管理,讓其繼續長成大蒜。
據他介紹,以前栽植大蒜單靠收割蒜薹、蒜頭,必須把蒜種栽得很稀,那樣不僅浪費了土地,空隙地方還容易長草。現在采用分段密植法,先賣蒜苗后賣蒜薹、蒜頭,土地得到充分利用,實現了效益最大化。近兩年,他的1.1畝地一般收蒜苗2000多千克,按市價來計算,收入8000多元;等蒜薹、蒜頭長成,還能賣得6000多元,除去成本,每畝地有1萬余元的純收入。
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