山西太原地區紅不軟桃豐產栽培技術

山西省太原市小店區崗頭村處于丘陵地區，是當地有名的桃樹生產專業村，全村80%以上的農戶種植桃樹，2002年引進栽培紅不軟桃，畝產量達2000千克左右，果園價格6～8元/千克，經濟效益顯著。現結合個人實踐，總結出太原地區紅不軟桃豐產栽培技術，供廣大果農參考。

紅不軟桃果實長圓形，果頂平圓，梗洼較深，縫合線明顯；在山西太原7月上旬開始著色，7月下旬至8月初可上市銷售，8月中旬果實全面著鮮紅色，成熟后肉質細密、汁多，甜酸適口，有濃郁的芳香味，成熟果實硬度大，耐儲運，到9月中旬無病蟲果實在樹上仍不軟、不落，成熟采收后常溫下可存放20天左右不軟不爛。

1. 土壤管理 該品種根系發達，須根多集中分布在30～40厘米深的表土層，通過深翻可改良土壤結構和理化性狀，使土壤孔隙度增加，從而提高土壤的保水、保肥能力和透氣性。深翻擴穴時間在桃樹落葉后，結合施基肥進行，適逢根系生長高峰，傷口愈合快，還可更多地生成新根，在翌年早春土壤解凍后也可進行。小店地區多春旱，深翻后要及時灌水，灌溉條件差的不宜春翻。深翻應與每年的清耕結合進行，瘠薄的山坡地深翻50～60厘米，土層深厚的砂質土壤以深翻30～40厘米為宜。

2. 施肥 該品種根系分布淺，尤其是盛果期樹，對肥水條件的要求比其他桃樹要高，肥水不良會導致果實品質下降。而我區丘陵桃園大部分土壤貧瘠，有機質含量多不足1.0%，遠遠不能滿足桃果生長發育的需求，因此施肥應做到科學合理。

①秋季增施有機肥。施肥量一般根據產量而定，如盛果期桃園平均每生產1000千克果實，應施有機肥2000千克以上。

②抓好各生長發育關鍵時期追肥，以速效肥為主。盛果期平均每生產1000千克果實，全年折合施純氮5千克、五氧化二磷4千克、氧化鉀7～8千克，具體用量應根據土壤養分狀況和施肥方法進行調整。對土壤較貧瘠的桃園，需適當增加氮、磷、鉀的施用量。重點抓好3次追肥：第一次在萌芽前后，以氮肥為主配施少量磷、鉀肥，促進桃樹新梢生長，提高坐果率，促進幼果發育。第二次在7月初果實膨大期，以鉀肥為主，配合少量氮、磷肥，目的是壯果。第三次在果實采收后，追施以氮肥為主的氮、磷、鉀復合肥，補充桃樹因大量結果而消耗掉的營養，增加樹體養分儲藏，恢復樹勢。當然，除土壤施肥外，在坐果至果實成熟前，還應葉面噴施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液3～4次，目的是促進果實增大、著色和含糖量的提高。在果實采收后至落葉前，葉面噴施0.3%～0.5%的尿素溶液2～3次，能提高葉片的光合效能，提高花芽質量及增加樹體營養積累。

3. 灌溉 全年要抓好3個時期：一是萌芽前，此時灌水可使枝芽萌發整齊，促進春梢生長、花蕾發育，此次灌水宜盡早進行。二是生長期，結合追肥進行灌水，促進幼果膨大和花芽分化，提高光合效率。三是休眠前，灌好封凍水，以提高樹體的抗寒能力。此外，雨季要做好排水防澇工作。

4. 整形修剪 除按照桃樹常規的方法修剪外，在修剪過程中還應采用以下技術措施：

①采用改良杯狀樹形。

②保持骨干枝生長勢。因該品種樹姿較開張，枝條易下垂，修剪時要注意抬高骨干枝角度，以保證其健壯的生長勢。

③注重結果枝組的更新復壯。該品種結果枝節間短，產量高而穩定，以中長果枝結果為主，易造成盛果后期樹勢衰弱，冬剪時要注意選留預備枝及時更新復壯枝組，短果枝數量不超過結果枝總數的2/3。

④夏剪時，可保留背上斜生副梢，以抬高角度。6月上旬，疏除枝組內沒有結果的新梢，以減少養分損耗。對主枝延長枝上抽生的競爭枝，可留25厘米左右長摘心促發副梢，以控制競爭枝的生長，使之早結果；內膛有生長空間的徒長枝，可留25厘米左右長培養成枝組。

5. 疏花疏果 疏花一般在花蕾期和花期進行。主要疏除個小、畸形和果枝基部的花及雙花，保留果枝中、上部發育健壯的花和單花。預備枝上的花全部疏除。疏果在5月下旬至6月上旬生理落果后進行。沒有疏花的要在生理落果前的4月下旬至5月上旬疏1次果。結果枝留果量：主枝延長頭不留果，長果枝留2～3個果，中果枝留1～2個果，每3個短果枝留1個果，6個花束狀果枝建議留1個果。

6. 果實套袋 6月上旬疏果后進行。套袋前要全園普打1次殺蟲殺菌劑，果面上藥液干后隨即套袋，切勿將露水或藥液套入袋中。采果前10天左右解袋促進果實上色。

7. 主要病蟲害防治

①桃流膠病。包括非侵染性與侵染性兩種。非侵染性流膠病的防治：加強肥水管理，增強樹勢，減少枝干傷口，做好蛀干和蛀梢害蟲的防治，可減少該病的發生；春季發芽前刮除樹體上的流膠，用5波美度石硫合劑涂干，然后用白鉛油或煤焦油等保護劑保護。

侵染性流膠病的防治：一是剪除有病害的枝梢，清除越冬菌源。二是發芽前全園噴5波美度石硫合劑，殺死或減少枝梢上的病菌。5～6月份每半個月左右噴布1次80%甲基硫菌靈可濕性粉劑1500倍液，或50%胂·鋅·福美雙800倍液等，可兼治其他病害。不同藥劑交替使用，效果更佳。

②桃蛀螟。防治方法：一是萌芽前結合刮除老翹皮清理果園，消滅越冬幼蟲。二是利用黑光燈、糖醋液、性誘劑誘殺成蟲。三是在各成蟲羽化產卵期噴藥1～2次，交替使用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或20%氟啶脲懸浮劑8000倍液防治。

8. 采收 太原地區7月下旬至8月份即可開始采收銷售，以8月中旬完熟期果實著鮮紅色時風味最佳，采收不宜過早或過遲，采摘的順序是先上后下、由外而內。

（作者聯系地址：山西省太原市小店區果樹技術推廣中心 郵編：030032）