民間茶療十方

　　1.粥茶
　　大米100克，茶葉6克。先將茶葉用沸水沖泡6分鐘，濾出茶汁，加淘洗凈的大米，煮成稀粥，每日食一次。可和胃消積，宜治胃脘脹悶，消化不良之癥。
　　2.辣茶
　　此名為茶，但卻不是沖飲，而作為調料食用。茶葉10克，辣椒500克，胡椒、食鹽適量，混合后裝入瓶內封口，靜置半個月即可食用。可驅寒解表，增進食欲。主治傷風頭痛、頭昏。
　　3.麻茶
　PMNHdWWnuo+4VBEzM3ni5w==　先將白芝麻在鍋中焙黃。取茶葉3克，炒芝麻2克放鍋內煮開，即可喝茶，嚼食茶葉、芝麻。可通血脈、養脾氣、厚腸胃、益肝腎。
　　4.銀茶
　　茶葉2克，干金銀花1克，用沸水沖泡6分鐘后即可飲用。每日飯后飲一杯，可清熱解毒、降暑止渴。適宜外感發熱、腸炎、癤腫、小兒痱毒等癥。
　　5.銀耳茶
　　茶葉5克，銀耳20克，冰糖25克。將銀耳洗凈去蒂，泡約2小時，切成小塊，加冰糖入鍋中煮爛，摻入茶汁即可。常飲可強精補腎、滋潤肺。適宜肺炎、咳喘癥。
　　6.柿茶
　　茶葉3克，柿餅6個，冰糖15克。先將柿餅煮爛，再加入冰糖茶汁即可飲用，有理氣化痰，益腸健胃之功，肺結核、胃酸脹患者最適宜飲。
　　7.桂茶
　　茶葉2克，干桂花1克，用沸水沖泡6分鐘。每日早晚各一杯，可強肌滋膚、活血潤喉。適宜皮膚干裂、聲音沙啞等癥。
　　8.蓮茶
　　茶葉5克，蓮子30克，紅糖30克。將蓮子用溫水泡約5小時，撈出，加白糖煮爛，加入茶葉汁即可飲用。可養心健脾、益腎固精。腎炎、水腫患者尤應天天飲用。
　　9.柑茶
　　取茶葉2克，柑皮2克，用沸水沖泡6分鐘。每日飯后飲一杯，可消食健胃，化痰鎮咳。
　　10.茅茶
　　茶葉5克，白茅根10克。先將茅根摘除根須，洗凈，與茶葉一起用水煮汁，每日一劑，可補腎養肝，殺菌消炎。適宜肝腎水腫、預防腦膜炎等癥。