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宗馥莉:公主出山記

2012-12-31 00:00:00蔡鈺陳濟明
現代青年·精英版 2012年11期


  她即使不愿意,也得這么出場——胡潤百富榜首富宗慶后的獨生女兒、全球第四大飲料生產企業杭州娃哈哈集團的少東家。但企業史的時間表顯然很快就要翻到她這一頁:2010年起,宗馥莉整合了娃哈哈供應部、工程部等各個部門的進出口相關業務,出任進出口公司的總經理,同時兼管集團對外投資,開始推動娃哈哈品牌的國際化。
  龐大帝國的女接班人
  在中國,“娃哈哈”這個品牌,似乎無人不知無人曉,這個以食品飲料為主業的公司自24年前創建以來不斷發展壯大,連續14年穩居中國飲料行業榜首。根據娃哈哈集團公開的信息,“娃哈哈”在中國29個省市自治區建有60個基地、160余家子公司,產品涉及含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、等九大類150多個品種,其中瓶裝水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產銷量一直位居全國第一。公司擁有員工3萬名、總資產320多億元。儼然,“娃哈哈”已經成為了一個帝國。在這個帝國中,創始人宗慶后無疑是權力中心、是“帝王”。 身為“帝王之女”的宗馥莉,被稱為“公主”,她是“娃哈哈帝國”的“欽定”接班人。
  宗家有女初長成
  生于1982年的宗馥莉,成長在一個幸福的家庭里,老來得子的宗慶后對女兒百般疼愛。如果說她的成長經歷與別人的差異之處,就在于她是生在紅旗下,成長在異國他鄉。在宗馥莉完成初級中學的學習之后,作為今日少年留學熱潮最初的實踐者之一,她前往美國,進入位于加利福尼亞洛杉磯的SanMarino High School(圣馬力諾高中)。四年后,宗馥莉進入Pepperdine University(佩珀代因大學)主修國際貿易。
  在美國多年的求學生活既開拓了她的視野,豐富了知識,也對她個人性格的塑造產生了重要的影響,在多元文化的熏陶下練就了獨立、自信、坦率、嚴謹的風格。
  正所謂,“虎父無犬女”,2005年,從美國回國后,她便擔任娃哈哈集團蕭山二號基地管委會主任助理,之后任蕭山基地管委會副主任、杭州宏勝飲料集團總裁。2010年,宏勝飲料實現營收64.37億元,之后,她又開始掌管娃哈哈集團進出口業務,擔任進出口公司總經理,開始探索國際化的路徑。去年,進出口公司的營收已達到2800萬美元。這些年,她頻頻出國,參加大量國際展會,目的是將娃哈哈產品推向世界。在國際化道路的探索中,宗馥莉意識到,真正的國際化不是賣幾瓶飲料到國外,而是整個生產鏈,包括生產、銷售和采購供應鏈都在全球建設。巨大的野心,讓她希望娃哈哈成為中國第一家真正國際化的食品企業。
  最勤奮的公主
  與公眾對“富二代”養尊處優的印象或偏見相比,宗馥莉堪稱“最勤奮的公主”。她幾乎是公司每天到得最早、走得最晚的人。她強烈的“工作狂”勁頭,跟她父親簡直如出一轍。
  公主最想干的一件事,是把娃哈哈品牌跟健康、營養聯系起來,讓娃哈哈更加國際化、多元化,圍繞主業向上下游發展。娃哈哈真正走出去開拓國際市場,要從2011年算起。此前,基本都是跟在國外做生意的華人合作,根據對方的訂單生產產品,產品的銷售渠道也僅限于一些華人超市和社區。因此,宗馥莉拜訪了許多歐美主流超市的經營者,開始琢磨著研發適合歐美市場消費者口味的產品。
  要做就做最有中國特色的飲料,茶飲料當之無愧。宗馥莉和她的團隊決定針對低糖、草本等概念做產品研發。中國市場上銷售的茶飲料普遍偏甜,而歐美消費者更傾向于茶的原味。為調試最合適的口味,宏勝和浙江大學合作,成立了浙大留學生感官評估團,定期做產品測試。
  浙大留學生畢竟人數有限,每次去國外參加展會,她都要帶上新研發的茶飲料,在會場里找人。“想要什么樣的茶飲料?這個口感是否喜歡?偏甜還是偏酸了?什么樣的價位能接受?”……對每個品嘗者,她都會連珠炮似地問出一串問題。
  展會之外,她還會帶上幾個同事親自跑超市,去看看什么樣的產品賣得好,茶飲料中哪幾個的包裝、標簽比較特別。幾番測試改進,去年底,娃哈哈首批針對國外市場的茶飲料誕生。她又帶著它們拜訪了西班牙、英國等地超市的買手,聽取意見。現在,產品還在調整中,相關的手續、認證也都在辦理中。
  管理風格的水土不服
  宗氏父女倆的早餐有著很大的中西差異:父親吃大餅油條,女兒吃面包牛奶。在管理風格上,父女倆也有著中西差異。宗馥莉坦承,自己管理企業的方式和父親的人性化管理有所不同,自己更傾向于制度化的管理,而父親的管理風格則更aac0c3598fe2a03f905d60aa445f131dacd1cb3ab8e06c8bee9f2136195556d3多是發布指令,由下屬負責執行。
  在國外生活多年,宗馥莉早習慣了這種直來直去的表達方式。應該按照制度運行的事情出現偏差,她會找到負責人把不滿直接說出來,態度強勢,部分員工受不了,有時候會去找宗慶后哭訴。為此,她聽到的員工評價是:“他們覺得我比老爸相處起來難很多,我的要求比較嚴格。”她認為父親對干部比較柔和中庸,“這就是一個很明顯的差異,我用人就是會很直接告訴你,希望你能夠幫我做成什么事。如果有一些員工做錯,我不太會容忍,因為公司制度在這里。”
  “被投訴”后,通常會被父親要求改變工作方式,一開始宗馥莉并不接受,在很長一段時間里,與父親之間因管理風格不同導致的矛盾,竟成了她遇到的“最大的挫折”。
  宗馥莉目前管理的部門有5000多名員工,約占整個娃哈哈集團員工總數的1/6。她表示,希望自己帶給員工在薪酬上的增長以外,也希望創造平臺讓公司的員工跟她“一起成長”。
  “我希望通過我自己去學到的,他們也應該能夠學到,”她說。不過,她也坦承,要做到這些并不容易,但她“在努力中”。
  “我覺得任何一個企業需要做一些接班或者改變的時候,應該是要看一下企業未來是應該走什么樣的方向,然后根據這個企業的方向來決定下一任是誰。而不是說,因為我是他的女兒,我需要做這個工作。” 宗馥莉說。
  努力改變中國食品形象
  2012年9月,宗馥莉向浙江大學教育基金會捐資7000萬元人民幣,設立浙江大學馥莉食品研究院教育基金,用以支持浙江大學食品學科的建設和發展。據悉,此次捐贈款項的85%將用于本科教育教學。浙江大學馥莉食品研究院將致力于創新現有教育和科研體制,搭建食品營養與安全領域的人才培養和科學研究平臺,為中國食品行業培養出專業型、研究型的國際化高端人才。
  “我希望將來的馥莉食品研究院,是中國的一張名片。肯定能做到,我還這么年輕。國內的食品研究院有上千個,但都沒有自己的特色,整個基礎研究比較紊亂。我希望把這個研究院變成有自己特色的,作為改變中國現狀的一個途徑。首先,我們為中國食品領域培養一些人才,可以是研究機構的,也可以是監管機構的,或者是其他領域的一些專家。其次,我們要提供一個平臺,和國際有交流、有思想碰撞、有創新題材。我們科研領域要多做一些基礎研究,把落下的課給補上,另外要增加中國特色的一些研究,例如大豆本來是中國的東西,中國是大豆的原產地,但并沒有做深入的研究,反而是歐美國家研究得透徹,最后變成他們的東西。”在宗馥莉看來,食品研究院將成為娃哈哈走向國際化的一塊基石。
  宗馥莉說,“父親那一代人從需要填飽肚子的年代走過來,經歷了中國經濟發生巨變的年代。相對而言,自己這一代的年輕人并不缺少生活必需品,但有證明自己的強烈愿望。至于她個人,則希望在食品飲料行業向世人證明,中國企業可以做到的遠不止于目前做的這些事情。娃哈哈是中國最大的飲料企業,如果我都不關注食品飲料行業的發展,不覺得少做很多事情嗎?我都不推動這個行業的發展,中國以后在全球就沒有這個地位了!”
  宗馥莉的多元化、國際化之路才剛剛起步,但一個摩羯座對工作的狂熱與鉆研值得期待。“國內有很多東西可以學,我的一些個性、想法跟目前這個狀態還不太吻合,我需要一些調整

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