中國本土文化與跨文化交際教學(xué)

　　摘 要： 通過高職學(xué)生對(duì)中國本土文化學(xué)習(xí)及掌握情況的調(diào)查問卷，表明當(dāng)前高職英語教學(xué)中嚴(yán)重忽視本土文化的引導(dǎo)和學(xué)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)本土文化在英語表達(dá)方面的嚴(yán)重缺失。作者就此提出應(yīng)該在英語課內(nèi)課外積極加強(qiáng)本土文化的學(xué)習(xí)，并且提出幾項(xiàng)若干具體建議。
　　關(guān)鍵詞： 中國本土文化 高職學(xué)生 跨文化交際
　　
　　一、前言
　　跨文化交際(Intercultural Communication)，是指本族語者與非本族語者之間的交際，也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。在大學(xué)英語教學(xué)中，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的語言基本知識(shí)能力，即“聽、說、讀、寫、譯”的能力之外，更為重要的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際交際能力，即用英語進(jìn)行溝通，表達(dá)思想，交流彼此文化的能力。但是，很長時(shí)間以來，我國教育界一直強(qiáng)調(diào)和突出對(duì)英語國家文化的輸入，而忽視了對(duì)我學(xué)生進(jìn)行本土文化的學(xué)習(xí)和傳播。就此，我對(duì)我院2011級(jí)255名學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查問卷，得出結(jié)論并且分析其原因，以希望提出解決辦法。
　　二、調(diào)查問卷及其結(jié)果
　　1.調(diào)查問卷的形式和內(nèi)容。
　　我對(duì)我院2011級(jí)255名學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查問卷，學(xué)生涉及金融、會(huì)計(jì)、工商和計(jì)算機(jī)等專業(yè)。為了保證其信度，調(diào)查問卷在課堂上以考試的形式進(jìn)行。問卷分成兩部分：第一部分是翻譯，對(duì)中國文化詞匯和英語文化詞匯的英語翻譯成漢語，其中都包括20個(gè)中國文化詞匯和20個(gè)英語文化詞匯。我認(rèn)為，對(duì)文化詞匯的認(rèn)知和翻譯是了解學(xué)生對(duì)文化掌握程度的第一步，但是由于我院高職學(xué)生英語基礎(chǔ)較差，讓其翻譯成英語有些困難，因此退而求其次，但是不影響此次調(diào)查問卷的目的。第二部分是簡短回答題，對(duì)學(xué)生英語學(xué)習(xí)，特別是文化方面學(xué)習(xí)習(xí)慣，教材，上課情況等情況的問答，答案分為4種情況，分別為同意，中立，反對(duì)，其他（請(qǐng)說明情況）。
　　2.調(diào)查問卷結(jié)果。
　　調(diào)查問卷結(jié)束后回收問卷222份，回收率為87.1%。漢譯英部分，正確率排在前十名的是咖啡、圣誕節(jié)、漢堡、中秋節(jié)、感恩節(jié)、肯德基、面條、春節(jié)、林肯和好萊塢。其中，西方文化詞匯7個(gè)，比例為70%。正確率從最低到高的十個(gè)詞匯依次為相聲、饅頭、佛教、笛子、基督教、孔子、圣經(jīng)、叫化雞、中國結(jié)和牛排。其中，本土詞匯占大多數(shù)。因此得知，學(xué)生對(duì)本土詞匯的掌握情況很不理想。
　　根據(jù)第二部分問卷的情況，統(tǒng)計(jì)如下，82.3%學(xué)生認(rèn)為自己不能清楚表達(dá)本土文化，而認(rèn)為自己能比較順利表達(dá)本土文化的學(xué)生僅為3.8%，但是有75.1%學(xué)生認(rèn)同用英語表達(dá)本土詞匯在對(duì)外交流中起著重要的意義；20.6%學(xué)生認(rèn)為在英語課堂教學(xué)中能學(xué)習(xí)到本土文化，而認(rèn)為可以由網(wǎng)絡(luò)和課外讀物等獲得本土文化的機(jī)會(huì)的學(xué)生則更少，只有8.9%；72%學(xué)生對(duì)本土文化眾多詞匯缺乏了解和對(duì)本土文化的內(nèi)涵和意義不能理解，認(rèn)為自己本身應(yīng)該加強(qiáng)。
　　三、建議
　　通過對(duì)我院學(xué)生的調(diào)查問卷，高職學(xué)生對(duì)本土文化方面的欠缺可見一斑。因此，我結(jié)合在日常教學(xué)中的體會(huì)和案例，提出幾點(diǎn)建議。
　　1.在英語課堂中，引入中外文化對(duì)比環(huán)節(jié)。
　　在非英語專業(yè)學(xué)生中，開設(shè)中外文化對(duì)比課程比較有難度，有諸多方面的限制因素。但是在高職英語日常教學(xué)中，引入中外文化對(duì)比環(huán)節(jié)，特別是關(guān)系中外文化中的宗教、歷史、習(xí)俗等方面內(nèi)容，使學(xué)生對(duì)中外文化的共性和差異有所了解，加強(qiáng)學(xué)生英語文化詞匯的同時(shí)，增大本土文化詞匯學(xué)習(xí)。例如，有關(guān)Bible為背景的課文時(shí)，教師適時(shí)地引入“論語”，用英語表達(dá)并解釋其詞匯和基本內(nèi)涵，并且對(duì)兩者進(jìn)行對(duì)比分析，例如起源的時(shí)間、作者、中心意圖、作用等。
　　2.在高職英語教材中增加介紹中國本土文化的比重。
　　目前我院學(xué)生使用的教材為外語與教學(xué)研究出版社的高職英語規(guī)劃教材，每個(gè)單元都有兩篇文章，課文內(nèi)容涉及圣誕節(jié)傳統(tǒng)、英美人們的幸運(yùn)數(shù)字、婚禮習(xí)俗還有手勢(shì)語等，這些幾乎都是對(duì)英語文化的介紹和說明，在文章中，有些能提及幾句中國文化方面的情況，但是專門針對(duì)中國本土文化進(jìn)行介紹的少之又少。在課本中學(xué)生能學(xué)習(xí)到本土文化的比較正確的英語表達(dá)幾乎是不可能的。我建議教材的編撰者在教材中適當(dāng)加大本土文化方面的內(nèi)容，讓學(xué)生學(xué)習(xí)地道的英語詞匯和表達(dá)方式以在中外交流中適宜地表達(dá)中國本土文化的各個(gè)方面和細(xì)節(jié)。
　　當(dāng)前，有些教材在這方面已經(jīng)做了些許嘗試，義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書有一篇相關(guān)文章，題目為：A Healthy Lifestyle，the Chinese Way這一小文章描寫的就是以中國文化為背景的健康觀，并且從其字里行間還可以找到頗具中國本土文化特色的詞匯，諸如Yin（陰），Yang（陽），Dangshen（黨參），Huangqi（黃芪），tofu（豆腐）等。對(duì)于學(xué)生來說，這類文章有利于幫助學(xué)生學(xué)習(xí)用英語表達(dá)本土文化，以增加對(duì)外交流的能力。
　　3.任課英語教師注意學(xué)習(xí)和交流經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
　　在英語課堂教學(xué)中，不僅向?qū)W生介紹英語國家的習(xí)慣，習(xí)俗等內(nèi)容，而且更以積極的心態(tài)努力向?qū)W生推介和傳遞本土文化的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本土文化的了解，使學(xué)生增加用英語表達(dá)本土文化的機(jī)會(huì)，以實(shí)現(xiàn)用英語向世界介紹本土文化的目的。鼓勵(lì)學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)、課外讀物，以及電視等媒體上了解和學(xué)習(xí)本土文化的典籍，吸取中華文化之精華，為我所用。
　　4.增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和中華文化的自我認(rèn)同感。
　　目前許多學(xué)生受外界風(fēng)氣影響較多，對(duì)本土文化的自我認(rèn)同感較差。王宗炎先生曾說：“認(rèn)為人家什么東西都不如自己，這是民族中心主義；弱國或弱小民族自卑，認(rèn)為人家什么東西都比自己好，這是懼外心理。”對(duì)本土文化和外國文化都應(yīng)該采取平等的態(tài)度，不卑不亢，教育學(xué)生更應(yīng)該如此。
　　四、結(jié)語
　　避免文化失語現(xiàn)象，已經(jīng)成為當(dāng)前英語教學(xué)中的一個(gè)重要課題。在課堂內(nèi)外加強(qiáng)本土文化的學(xué)習(xí)和灌輸，讓學(xué)生學(xué)習(xí)英語語言及英語國家文化的同時(shí)，以更積極的心態(tài)面對(duì)本土文化，在對(duì)外交流中加深彼此了解和溝通，真正達(dá)到讓世界了解中國，讓中國走向世界。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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　　基金項(xiàng)目：遼寧省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2011年度立項(xiàng)課題《高職英語教學(xué)中中國文化失語現(xiàn)象對(duì)策研究》（編號(hào)：JG11EB035）。